अखरोट सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। इसमें कई तरह के विटामिंस और मिनरल्स मौजूद होते हैं। इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, कॉपर, ओमेगा-3 फैटी एसिड जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। जो सेहत के लिए बहुत जरूरी होते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं, अखरोट स्किन के लिए भी बहुत ही गुणकारी माना जाता है। यह एक बेहतरीन ब्यूटी टॉनिक है। जो स्किन संबंधित समस्या से निजात दिलाने में मददगार है। तो आइए जानते हैं, अखरोट त्वचा के लिए कैसे फायदेमंद है। 1. चेहरे के बालों को हटाने में कारगर अगर आपके चेहरे पर मौजूद अनचाहे बाल से परेशान है, तो अखरोट काफी मददगार साबित हो सकता है। इसके लिए अखरोट का पेस्ट तैयार करें और इससे चेहरे पर मसाज करें। कुछ देर बाद पानी से धो लें। अगर आप नियमित रूप से इसका इस्तेमाल करते हैं, तो चेहरे के अनचाहे बालों से छुटकारा पा सकते हैं। 2. डार्क सर्कल को दूर करने में मददगार अखरोट के इस्तेमाल से डार्क सर्कल कम कर सकते हैं। यह आंखों को ठंडक देता है, साथ ही ब्लड सर्कुलेशन सही रखता है। आखों के नीचे अखरोट का पेस्ट लगा सकते हैं, इससे आपको फर्क नजर आएगा। 3. झुर्रियों की समस्या के लिए अखरोट का स्क्रब तैयार कर सकते हैं, इसके इस्तेमाल से झुर्रियों से छुटकारा पा सकते हैं। हफ्ते में 2 बार इस स्क्रब का इस्तेमाल कर सकते हैं। 4. मुंहासे दूर करे इसके लिए अखरोट का पाउडर तैयार करें, इसमें दूध मिलाकर पेस्ट तैयार कर लें। प्रभावित एरिया पर इस पेस्ट को लगाएं। यह प्रक्रिया हफ्ते में दो बार कर सकते हैं। 5. त्वचा को हाइड्रेट रखे अखरोट का तेल त्वचा को हाईड्रेट करने में मदद करता है। यह एक बेहतरीन मॉइस्चराइजिंग एजेंट है।

Hair Pack: पपीता सेहत के साथ स्किन और बालों के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है। इसमें मौजूद विटामिन्स और मिनरल्स बालों को शिल्की और साइनी बनाने में मदद करते हैं।आइए जानते हैं पपीता से हेयर मास्क कैसे बनाएं। Hair Pack: पपीता जितना खाने में स्वादिष्ट होता है, उतना ही सेहत के लिए भी लाभदायक। यह स्किन को ग्लोइंग बनाने में भी मददगार है। लेकिन क्या आप जानते हैं, पपीता का इस्तेमाल से बालों को मजबूत बना सकते हैं। जी हां, यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन-ए, विटामिन-सी और एंटी ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं। जो बालों के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। आइए जानते हैं, पपीता से हेयर पैक कैसे बनाएं। पपीता और जैतून तेल का हेयर पैक इस हेयर पैक को बनाने के लिए आपको चाहिए, पके पपीते के कुछ टुकड़े और ऑलिव ऑयल। इसके लिए सबसे पहले बाउल में इन टुकड़ों को मैश कर लें। अब इसमें एक चम्मच जैतून का तेल मिलाएं। इस मिश्रण को अच्छी तरह फेंट लें, अब इसे स्कैल्प पर लगाएं। करीब 15-20 मिनट बाद पानी से धो लें। पपीता और शहद का हयर मास्क इस पैक को बनाने के लिए सबसे पहले पपीते को काट लें। अब इसमें एक-दो चम्मच शहद मिलाएं। इस मिश्रण में आधा कप कोकोनट मिल्क डालें। इन सामग्री को अच्छी तरह मिक्स कर लें। इसे स्कैल्प पर लगाएं, लगभग 30 मिनट बाद पानी से धो लें। दही के साथ इसके लिए सबसे पहले पपीता को ब्लेंड कर लें, अब इसे साफ कपड़े की मदद से छान लें। इसमें दो-तीन चम्मच दही मिलाएं। अब इससे स्कैल्प पर मालिश करें। करीब 20 मिनट बाद साफ पानी से धो लें। एलोवेरा के साथ इस पैक को बनाने के लिए पपीते के छिलके को उतार लें। अब इससे पेस्ट तैयार कर लें। इसमें एलोवेरा जेल मिलाएं, इस मिश्रण को अच्छी तरह फेंट लें। इस मिश्रण से स्कैल्प पर मसाज करें। करीब आधे घंटे बाद पानी से धो लें।

बात जब त्वचा की आती है तो बेहद सचेत रहना चाहिए। स्किन पर आप किसी भी चीज का इस्तेमाल नहीं कर सकती हैं। नेचुरल चीजों से बने प्रोडक्ट्स त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं। त्वचा पर दूध के इस्तेमाल से फायदा होता है। स्किन को एक्सफोलिएट करने के लिए दूध का उपयोग किया जा सकता है।  चेहरे को साफ करने के लिए बाजार में कई तरह के प्रोडक्ट्स मिलते हैं, लेकिन आप नेचुरल चीजों के मदद से भी त्वचा को साफ और हेल्दी रख सकती हैं। आपने क्लींजिंग मिल्क के बारे में सुना है? यह चेहरे पर मौजूद गंदगी को साफ करता है। आज इस आर्टिकल में हम आपको क्लींजिंग मिल्क के फायदे बताएंगे। साथ ही आप इसका इस्तेमाल कैसे कर सकती हैं।  क्या होता है क्लींजिंग मिल्क? अब आपको लग रहा होगा कि यह दूध से बना प्रोडक्ट है। ऐसा नहीं है। यह ब्यूटी केयर प्रोडक्ट है। क्लींजिंग मिल्क लाइट और जेंटल क्लींजर है जिसका इस्तेमाल त्वचा को साफ करने के लिए किया जाता है। यह दूध से नहीं बना होता है। यह फैट और वाटर का मिश्रण है। आप अपने स्किन केयर रूटीन में इसे शामिल कर सकती हैं। यह प्रोडक्ट त्वचा के लिए फायदेमंद है।  क्लींजिंग मिल्क के फायदे अगर आपकी स्किन ड्राई रहती है और आप कई प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल कर चुकी हैं, लेकिन फिर भी कोई फायदा नहीं हो रहा तो आपको क्लींजिंग मिल्क का इस्तेमाल करना चाहिए। इसके इस्तेमाल से आपकी त्वचा ड्राई नहीं होगी। धूल के कारण चेहरा आसानी से गंदा हो जाता है। चेहरे पर मौजूद गंदगी को साफ करने के लिए आप क्लींजिंग मिल्क का इस्तेमाल कर सकती हैं। इसके एक उपयोग से आपका चेहरा साफ हो जाएगा। क्लींजिंग मिल्क में हार्श केमिकल नहीं होते होते हैं, जिससे आपकी त्वचा को नुकसान नहीं होगा।  अगर आपकी स्किन सेंसेटिव है तो आप क्लींजिंग मिल्क से फेस वॉश कर सकती हैं। यह प्रोडक्ट हर स्किन टाइप पर सूट करता है। कैसे करें इस्तेमाल? सबसे पहले आपको यह जानना होगा कि आपकी स्किन टाइप क्या है? मार्केट में आपको अलग-अलग इंग्रीडिएंट से बने क्लींजिंग मिल्क मिल जाएंगे। वह प्रोडक्ट खरीदें जो आपकी त्वचा को सूट करे। हथेली पर थोड़ा सा क्लींजिंग मिल्क लें और चेहरे पर लगा लें। कुछ देर मसाज करें और कॉटन पैड से चेहरा साफ कर लें। (फेस क्लीन अप कैसे करें) अब अपने चेहरे को गुनगुने पानी से साफ करें।  क्लींजिंग मिल्क के इस्तेमाल से आपका चेहरा साफ हो जाएगा। कब करें क्लींजिंग मिल्क का इस्तेमाल? क्लींजिंग मिल्क का इस्तेमाल सुबह और रात को सोने से पहले करें। इसके अलावा आप चाहें तो फेस वॉश की जगह क्लींजिंग मिल्क से भी अपना चेहरा साफ कर सकती हैं। (नेचुरल फेस क्लींजर) इन बातों का रखें ध्यान क्लींजिंग मिल्क लगाने के बाद आपको चेहरा धोना नहीं चाहिए, क्योंकि यह आपकी स्किन में अब्जॉर्ब होना चाहिए। यानी आपको कम से कम आधे घंटे तक इंतजार करना चाहिए।  अगर आपने चेहरे पर ज्यादा क्लींजिंग मिल्क का इस्तेमाल कर लिया है तो कॉटन बॉल से इसे साफ कर सकती हैं।  आप मेकअप रिमूव करने के लिए भी क्लींजिंग मिल्क का उपयोग कर सकती हैं।

होली रंगों भरा त्योहार है जोकि भारत में हर साल बड़ी ही धूमधाम से मनाया जाता है. इस साल होली 8 मार्च 2023 को पूरे भारत में सेलिब्रेट की जाने वाली है. भारत का कोई भी त्योहार पकवान और मिठाइयों के बिना अधूरा होता है. ऐसे में आज हम आपके लिए गुलकंद गुजिया बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. गुजिया भारत की एक पांपरिक स्वीट डिश हैं जिनको होली पर बनाने की परंपरा चली आ रही है. आमतौर पर लोग घरों में मावा गुजिया बनाते हैं. लेकिन क्या कभी आपने गुलकंद गुजिया का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए गुलकंद गुजिया बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. गुलकंद गुजिया स्वाद में बेहद लजीज लगती है. इसको आप होली पर घर आए मेहमानों को सर्व करके मुंह मीठा करा सकते हैं, तो चलिए जानते हैं गुलकंद गुजिया बनाने की विधि.... गुलकंद गुजिया बनाने की आवश्यक सामग्री- 2 कप आटा आटे के लिए घी ½ कप  आवश्यकता अनुसार पानी  मावा/खोया 2 कप  गुलकंद ½ कप  मीठी सौंफ 2 बड़े चम्मच  सूखा नारियल 2 टेबल स्पून कद्दूकस किया हुआ  तेल तलने के लिए  गुलकंद गुजिया कैसे बनाएं?  गुलकंद गुजिया बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बर्तन में आटा लेकर स्मूथ आटा गूंथ लें. फिर आप इस आटे को करीब 20 मिनट तक सेट होने के लिए रख दें.  इसके बाद आप एक कढ़ाई में मावे को डालकर हल्का भूरा होने तक अच्छी तरह से पका लें. फिर आप एक बाउल में एक गुलकंद, सौंफ, नारियल और मावा डालकर अच्छी तरह से मिला लें. इसके बाद आप आटे को एक बार और गूंथकर छोटी-छोटी लोइयां बनाकर पूरी बेल लें. फिर आप पूरी को गुजिया सांचे में रखें और इसमें तैयार स्टफिंग फिल कर दें. इसके बाद आप गुजिया के सांचे को बंद करके किनारों को अच्छी तरह से सील कर दें.  फिर आप एक कढ़ाही में तलने के लिए तेल डालकर गर्म करें. इसके बाद आप इसमें तैयार गुजिया को डालकर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने पकाएं. अब आपकी स्वादिष्ट गुलकंद गुजिया बनकर तैयार हो चुकी है.

सामग्री : 300 ग्राम शकरकंद,  2 कप गेहूं का आटा,  1/4 टीस्पून हल्दी, 1/2 टीस्पून गरम मसाला,  1/2 टीस्पून अमचूर, 1/4 टीस्पून अजवाइन,  1 मिर्च बारीक कटी हुई,  1/2 टीस्पून अदरक पेस्ट,  1 टीस्पून कसूरी मेथी पिसी हुई,  स्वादानुसार नमक,  2 टेबलस्पून धनिया बारीक  कटा, पानी आटा गूंथने के लिए,  तेल पराठा सेंकने के लिए विधि : - एक कुकर में पानी लेकर उसमें शकरकंद और थोड़ा सा नमक डालें। इसे दो से तीन सीटी आने तक पका लें। - अब शकरकंद का छिलका उतार कर इसे मसल लें। - इसमें गेहूं का आटा, हल्दी, गरम मसाला, अमचूर और अजवायन डालें। - इसके बाद इसमें मिर्ची, अदरक का पेस्ट, कसूरी मेथी, नमक और कटी धनिया भी डालें। अब इसे अच्छी तरह मिला लें। अब जरूरत के हिसाब से पानी मिलाते हुए आटे को गूंथ लें। 20 मिनट सेट होने के लिए रख दें। - अब इस आटे को फिर से एक बार हल्के हाथों से मसल लें फिर इसकी छोटी-छोटी लोइयां बनाएं। - इसके बाद इसे चपाती या पराठे की तरह पतला बेल लें। - अब इसे गर्म तवे पर घी लगाकर दोनों तरफ सेंक लें। - तैयार है स्वीट पोटैटो पराठा जिसे रायते या अचार के साथ परोसें।

आपके हैंड पॉश्चर भी आपके बारे में बहुत कुछ बताते हैं. इन हैंड पॉश्चर से आपकी पर्सनालिटी के बारे में बहुत कुछ पता चलता है.हर व्यक्ति की बॉडी लैंग्वेज अलग होती है. लोगों के हाथों के पोश्चर भी बात करते हुए अलग होते हैं. लेकिन क्या आप ये जानते हैं इन पोश्चर से भी आपके बारे में बहुत कुछ पता चलता है.हर व्यक्ति की बॉडी लैंग्वेज अलग होती है. उत्तरबोधि हैंड पोश्चर - ये पोश्चर आपके डर को कम करने का काम करता है. इससे आप काफी रिलैक्स महसूस करते हैं. आप अपनी एनर्जी रिस्टोर कर पाते हैं. योनी हैंड पोश्चर - अनलाइटमेंट हैंड पोश्चर से आप अपने सेंसेस को कंट्रोल कर पाते हैं. इससे आप आंतरिक रूप से जागरूक रहते हैं. आप सामने वाले से बेहतर तरीके से कम्युनिकेट कर पाते हैं. इसलिए अगर आप बात करते हुए इस तरह का हैंड पोश्चर रखते हैं तो सामने वाले पर आपका अच्छा इंप्रेशन जाता है. कलेश्वरा हैंड पोश्चर - अगर आप किसी से बात करते हैं और आपका हैंड पोश्चर ये रहता है. तो इससे आपका माइंड फोक्सड रहता है. ये आपका कॉन्सन्ट्रेशन लेवल को बढ़ता है. ये आपकी मेमोरी को बूस्ट करने का काम करता है. आपका मांइड चीजों को लेकर बहुत क्लीयर रहता है. अनब्रेकेबल ट्रस्ट हैंड पोश्चर - ये हैंड पोश्चर आपके अटूट आत्मविश्वास को दिखाता है. इस पोज से आपका आत्मविश्वास बढ़ता है. इससे आप जो जीवन में करना चाहते उसके लिए आप कॉन्फिडेंस बढ़ता है. काली हैंड पोश्चर - काली मुद्रा में आपके दिल के बोझ को कम करने का काम करती है. कई बार आप दिनभर थका हुआ महसूस करते हैं. ये पोश्चर आपको इससे उबरने के लिए ताकत देता है. ये आशावाद को बढ़ावा देता है.

kitchen Hacks:-  अदरक और लहसुन दोनों ही सेहत के लिए लाभकारी है।  इनके सेवन से स्वास्थ्य पर सकारात्मक असर तो पड़ता ही है, साथ ही खाने का स्वाद भी बढ़ाता है। अक्सर लंच से लेकर डिनर में किसी न किसी रेसिपी में अदरक लहसुन का इस्तेमाल होता ही है।  खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए अदरक लहसुन खरीदकर रखा जाता हैं लेकिन गर्मी अधिक होने के कारण अदरक लहसुन या तो खराब हो जाता है या फिर सूख जाता है। वहीं अगर ज्यादा अदरक लहसुन स्टोर कर लिया तो उसे ताजा कैसे बनाएं रखें, इस के कुछ टिप्स हैं, जिन्हें जानकर लंबे समय तक लहसुन और अदरक को बिना खराब हुए स्टोर किया जा सकता है। गर्मी में अदरक लहसुन को खराब होने से बचाने के लिए दोनों को स्टोर करने के जानें तरीकों के बारे में। ताजा अदरक स्टोर करने के टिप्स एक एयर टाइट बैग में बिना छीला हुआ अदरक रखें और उसे फ्रिज में रख दें। एयरटाइट बैग के कारण अदरक पर मॉइश्चर और ऑक्सीजन नहीं पहुंचेगा और अदरक खराब नहीं होगा। गर्मियों में अदरक में फफूंदी लग जाती है। एयरटाइट बैग में अदरक रखकर फ्रिज में स्टोर करने से अदरक को दो महीने तक स्टोर किया जा सकता है। अगर अदरक कटा या छिला हुआ है और उसे इस्तेमाल न करना हो तो अदरक को वेस्ट होने से बचाने के लिए उसे स्टोर करें। इसके लिए छिलके वाली जड़ को प्लास्टिक में लपेटें और फ्रिज में रख दें। एक हफ्ते तक कटी और छिली अदरक स्टोर की जा सकती है। किसी टाइट कवर जार में भी कटे अदरक को रखकर फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। दो महीने तक अदरक का इस्तेमाल बिना खराब हुए कर पाएंगे।  ताजा लहसुन स्टोर करने के टिप्स लहसुन को 6 महीने तक आराम से स्टोर कर सकते हैं। इसके लिए लहसुन खरीदते समय ध्यान दे कि वह अंकुरित न हों। ऐसे लहसुन को लंबे समय तक स्टोर करने के लिए उन्हें लाइट से दूर खुले में रखें। यानी बैग या कंटेनर में पैक न करें।  लहसुन की कलियों को अलग छील लिया हो या उसे काट लिया हो लेकिन उपयोग न करना हो तो उसे फेंकने के बजाए स्टोर करने के लिए एयर टाइट कंटेनर में भर कर फ्रिज में रख दें। लहसुन दो से तीन हफ्ते तक इस्तेमाल करने योग्य रहेगा। हालांकि अगर लहसुन कटा हुआ हो तो उसे लंबे समय तक स्टोर करने से उसकी प्रभावशीलता कम हो जाती है।  लोग लहसुन को फ्रिज में नहीं रखते। लेकिन सही तरीके से लहसुन को ताजा बनाए रखने के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है। इसके लिए लहसुन को बारीक काटकर बैच बना लें। 

Beauty Tips : उल्झी हुई और व्यस्त लाइफस्टाइल की वजह से अक्सर लोग खुद पे ध्यान नहीं दे पते जिसकी वजह से लोगों की स्किन काफी प्रभावित होती है। लोग स्किन से जुड़ी समस्याओं को दूर करने के लिए पार्लर जाकर हजारों रुपये खर्च कर देते हैं। पर, कई बार ये समस्या बार-बार सामने आती है। अगर आप भी निखरी त्वचा पाना चाहती हैं तो हम आपको ग्लोइंग त्वचा पाने का एक ऐसा नुस्खा बताएंगे, जिसके लिए आपको ज्यादा पैसे खर्च करने की जरूरत भी नहीं पड़ेगी। दरअसल, हम आपको मसूर की दाल से चेहरे पर निखार पाने के कुछ टिप्स बताने जा रहे हैं। अगर आप कैमिकल युक्त महंगे फेशियल की बजाय मसूर दाल को स्किन केयर में शामिल करें तो इससे आपकी कई समस्याएं आसानी से दूर हो सकती हैं। इसके बाद आपकी खूबसूरती देखकर हर कोई आपकी तारीफ करेगा।  मसूर दाल की मदद से करें क्लीनिंग फेशियल करते समय सबसे पहले चेहरे को साफ किया जाता है। मसूर दाल की मदद से चेहरा साफ करने के लिए सबसे पहले आप 4 से 5 चम्मच मसूर की दाल को दूध के साथ दरदरा पीस लें। इस पेस्ट को धीरे-धीरे चेहरे पर लगाएं। कुछ समय बाद इसे सादा पानी से धो लें।   मसूर दाल की मदद से करें मॉइस्चराइज  चेहरे को मसूर दाल की मदद से मॉइस्चराइज करने के लिए आप एक कटोरी में 1 चम्मच मसूर दाल पाउडर लें। अब इसमें आधा चम्मच हल्दी और थोड़ा सा गुलाबजल मिलाएं। अब इस पेस्ट को चेहरे पर लगाएं और 10 मिनट के बाद साफ पानी से धो दें।  ऐसे डेड स्किन को खत्म करेगी मसूर की दाल अगर आपके चेहरे पर डेड स्किन, ब्लैक हेड और व्हाइट हैड हैं तो इसे हटाने के लिए आप एक कटोरी में एक चम्मच पीसी मसूर दाल, आधा चम्मच ओट्स और इसे पेस्ट बनाने के लिए कच्चा दूध मिलाएं। अब इस पेस्ट से चेहरे पर मसाज करें। इससे आपकी डेड स्किन हट जाएगी।  ऐसे बनाएं मसूर दाल की मदद से फेसपैक मसूर दाल की मदद से फेसपैक बनाने के लिए 5 बड़ा चम्मच दूध लें और इसमें आधा चम्मच मसूर दाल पाउडर, 1 चम्मच मुल्तानी मिट्टी और आधा चम्मच हल्दी मिलाकर पेस्ट बनाएं। अब इसे चेहरे पर अच्छी तरह से लगाएं। 15 मिनट बाद चेहरे को साफ पानी से धो लें। इस पैक को आप महीने में दो बार लगा सकती हैं। 

हर कोई चाहता है कि उसकी स्किन क्लेयर और ग्लोइंग नजर आए. लेकिन आज के समय की लाइफस्टाइल और बढ़ते प्रदूषण के चलते चेहरे पर ब्लैकहेड्स की समस्या पैदा हो जाती है. इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए आप कई महंगे ब्यूटी प्रोडक्ट्स या ट्रीटमेंट्स का सहारा लेते हैं जोकि केमिलकल से भरपूर होने के सा-साथ बहुत खर्चीला भी होता है. ऐसे में आज हम आपके ब्लैकहेड्स की समस्या से छुटकारा पाने के कुछ घरेलू नुस्खे लेकर आए हैं. ये कारगर घरेलू नुस्खे धूल, मिट्टी और प्रदूषण के चलते डैमेज हुई स्किन को रिपेयर करते हैं. इन नुस्खों को आजमाकर आपकी डेड स्किन को रिमूव करके रंगत में सुधार होता है और आपको ग्लोइंग स्किन प्राप्त होती है,  चावल का आटा इसके लिए आप एक बाउल में एक चम्मच चावल का आटा और एक चम्मच एलोवेरा जेल डालकर मिलाएं. फिर आप इस पेस्ट को नाक पर लगाएं और अच्छी तरह से सूखने के लिए छोड़ दें. इसके बाद आप साधारण पानी की मदद से चेहरे को वॉश कर लें.  दही और ओट्स स्क्रब इसके लिए आप एक बाउल में 2 बड़े चम्मच ओट्स और 3 बड़े चम्मच सादा दही लें. अगर आप चाहें तो इसमें आधा नींबू का रस भी डालकर मिला लें. फिर आप इन सारी चीजों को अच्छी तरह से मिलाकर एक स्मूद पेस्ट बना लें. इसके बाद आप इसको अपनी नाक पर अच्छी तरह से लगाकर करीब 1 मिनट तक मसाज करें. फिर आप इसको करीब 10-15 मिनट तक लगा छोड़ दें. इसके बाद आप इसको गुनगुने पानी से वॉश कर लें. बेहतर रिजल्ट पाने के लिए आप इसको सप्ताह में एक बार जरूर अप्लाई करें.  चीनी और शहद इसके लिए आप एक पैन में दो चम्मच चीनी, एक चम्मच शहद और आधा चम्मच नींबू का जूस डालें. फिर आप इस मिक्चर को धीमी आंच पर अच्छी तरह से घुलने तक पकाएं और गैस बंद कर दें. इसके बाद आप इसमें दो चम्मच ग्लिसरीन डालें और मिला लें. फिर आप इसको अपनी नाक पर लगाएं और करीब 20 मिनट तक लगाकर छोड़ दें. इसके बाद आप साधारण पानी से फेस वॉश कर लें.  केले के छिलके इसके लिए आप सबसे पहले अपने चेहरे को धोकर साफ कर लें. फिर आप एक पके हुए केले के छिलके को उल्टी ओर से अपनी नाक पर करीब 5-10 मिनट तक अच्छी तरह से पर रगड़ें. इसके बाद आप इसको करीब 15 मिनट तक ऐसे ही लगा छोड़ दें और फिर पानी से फेस वॉश कर लें.   हल्दी लिए आप एक बाउल में हल्दी और आवश्यकतानुसार कोकोनट ऑयल डालें और मिलाकर पेस्ट बना लेें. फिर आप इस पेस्ट को चेहरे पर लगाकर करीब 10-15 मिनट तक रखें और फिर धो लें. हल्दी के इस नुस्खे को आप सप्ताह में करीब 2 से 3 आजमा सकते हैं. 

सामग्री : -1 कप सूजी -1/2 कप दही -1 प्याज, बारीक कटा हुआ -1 शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई -1 गाजर, कद्दूकस किया हुआ -1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई -1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर -चुटकी भर धनिया पत्ती -स्वादानुसार नमक -पकाने का तेल -पानी आवश्यकता अनुसार विधि : 1. चीले का बैटर बनाने के लिए एक बाउल में सूजी और दही मिलाएं। सुनिश्चित करें कि बैटर एक जैसा, गाढ़ा और थोड़ा दरदरा हो। 2. अब इसमें सब्जियां डालकर फिर से मिलाएं। सुनिश्चित करें कि सब्जियां पतली कटी हुई या डाईस्ड हों ताकि बैटर भारी न हो। जरूरत हो तो थोड़ा पानी डालें। 3. अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं। एक चुटकी हरा धनिया छिड़कें और बैटर को 15-20 मिनट के लिए रख दें। 4. अब एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और उस पर तेल लगाकर हल्का ब्रश करें। जब तेल छूटने लगे तो बैटर को तवे पर एक जैसा फैलाएं। 5. जब चीला ऊपर से सफेद हो जाए और तवे से ऊपर उठने लगे तो उसे धीरे से पलट दें और दूसरी तरफ से भी पकाएं। दबाते रहें ताकि यह समान रूप से पक जाए। 6. तवा से निकालें और हरी चटनी या अपनी पसंद के किसी भी डिप के साथ परोसें।

लंबी और झिलमिलाती पलकें आपके चेहरे में एक अलग ही चार्म जोड़ते हैं, क्योंकि इससे आंखों की प्राकृतिक सुंदरता और बढ़ जाती है। इन्हें उज्जवल और अधिक आकर्षक बनाने के लिए आजकल कई आर्टिफीशियल ट्रीटमेंट मौजूद हैं क्योंकि हर किसी के पास मोटी, लंबी और घनी पलकें प्राकृतिक रूप से नहीं होती। आर्टिफीशियल ट्रीटमेंट के जरिए ऐसी पलकें पाने के कुछ साइडइफेक्ट्स भी हो सकते हैं। इसलिए हम आपको आज कुछ ऐसे प्राकृतिक तरीके बताने जा रहे हैं जो सुरक्षित और प्रभावी दोनों हैं। 1. अरंडी का तेल (कैस्टर ऑयल) अरंडी का तेल पलकों सहित बालों के विकास को बढ़ावा देने के लिए एक लोकप्रिय प्राकृतिक उपचार है। यह रिकिनोइलिक एसिड से भरपूर होता है, जिसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं और बालों के रोम को पोषण देने के साथ ही इसे मजबूत कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, अरंडी के तेल में विटामिन ई, ओमेगा-6 फैटी एसिड और अन्य पोषक तत्व होते हैं जो पलकों के स्वस्थ विकास को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। पलकों को घना बनाने के लिए अरंडी के तेल को बस एक साफ कॉटन या स्टिक की मदद से पलकों पर थोड़ी मात्रा में लगाएं। सावधान रहें कि तेल आपकी आंखों में न जाए, क्योंकि इससे जलन हो सकती है। रात भर तेल को लगा रहने दें और सुबह इसे धो लें। 2. नारियल का तेल नारियल का तेल एक और प्राकृतिक उपचार है जो बरौनी के घना बना सकता है। यह लॉरिक एसिड में उच्च हैं, जो बालों के भीतर तक प्रवेश कर अंदर से बाहर की पलकों को पोषण दे सकते हैं। नारियल के तेल में मॉइस्चराइजिंग गुण भी होते हैं जो बालों को टूटने से रोक सकते हैं और स्वस्थ लैश विकास को बढ़ावा दे सकते हैं। आई लैशेज को बढ़ावा देने के लिए नारियल के तेल को एक साफ कॉटन से पलकों पर थोड़ी मात्रा में लगाएं। रात भर तेल को लगा रहने दें और सुबह इसे धो लें। नारियल के तेल में लैवेंडर एसेंशियल ऑयल की कुछ बूंदों को भी मिला सकते हैं, जो बालों के विकास को बढ़ावा देने और बालों के झड़ने को कम करने में मदद कर सकता है। 3. ग्रीन टी ग्रीन टी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो पलकों के विकास को प्रोत्साहित करने में मदद कर सकती है। इसमें एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (ईजीसीजी) होता है, जो बालों के रोम के विकास को बढ़ावा दे सकता है और बालों के झड़ने को रोक सकता है। इसके अतिरिक्त, ग्रीन टी सूजन को कम करने और आंखों के आसपास की त्वचा को शांत करने में मदद कर सकती है। पलकों को बढ़ाने के लिए ग्रीन टी का उपयोग करने के लिए एक कप ग्रीन टी का काढ़ा बनाएं और इसे ठंडा होने दें। चाय में रुई डुबोएं और इसे पलकों पर लगाएं। 15-20 मिनट के लिए चाय को ऐसे ही छोड़ दें और ठंडे पानी से धो लें। इसके कई स्वास्थ्य लाभों को पाने के लिए आप नियमित रूप से ग्रीन टी पी भी सकते हैं। 4. एलोवेरा एलोवेरा एक नेचुरल उपाय है जो पलकों को मजबूती और पोषण देने में मदद कर सकता है। इसमें एंजाइम और पोषक तत्व होते हैं जो स्वस्थ बालों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं और बालों के झड़ने को कम कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, एलोवेरा में मॉइश्चराइजिंग गुण होते हैं जो पलकों को टूटने को रोक सकते हैं और स्वस्थ लैश विकास को बढ़ावा दे सकते हैं। एलोवेरा का उपयोग करने के लिए, एक ताजा एलोवेरा के पत्तों से जेल निकालें और इसे एक साफ काजल की स्टिक की मदद से पलकों पर लगाएं। जेल को 30 मिनट तक लगा रहने दें और ठंडे पानी से धो लें। आप विटामिन ई तेल की कुछ बूंदों के साथ एलोवेरा जेल का इस्तेमाल कर सकते हैं, जो पलकों को पोषण और सुरक्षा देने में मदद कर सकता है। 5. उचित पोषण पलकों सहित स्वस्थ बालों के विकास के लिए उचित पोषण आवश्यक है। विटामिन, खनिज और प्रोटीन से भरपूर संतुलित आहार खाने से पलकों के स्वस्थ विकास को बढ़ावा देने और बालों के झड़ने को रोकने में मदद मिल सकती है। स्वस्थ बालों के विकास को बढ़ावा देने के लिए कुछ सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों में अंडे शामिल हैं। अंडे बायोटिन से भरपूर होते हैं, जो बालों को मजबूत बनाने और टूटने से बचाने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा ओमेगा -3 फैटी एसिड से भी इसके लिए काफी फायदेमंद है, जो बालों के रोम को पोषण दे सकता है और स्वस्थ बालों के विकास को बढ़ावा दे सकता है।

चेहरे पर पिगमेंटेशन होने की कई वजह हो सकती हैं। मगर एक बार यदि चेहरे पर झाइयां आ जाएं, इन्‍हें दूर करना बहुत ही ज्यादा मुश्किल हो जाता है। ऐसे में बाजार में आने वाली महंगी क्रीम्‍स और ब्‍यूटी प्रोडक्‍ट्स भी झाइयों को दूर करने या कम करने के काम नहीं आते हैं।  ऐसे में आप घर में ही कुछ आसान नुस्खे आजमाकर भी झाइयों की इस समस्या को कम कर सकती हैं। दही और आटे के चोकर का उबटन  सामग्री  1 बड़ा चम्‍मच आटे का चोकर  1 बड़ा चम्‍मच दही   1 चुटकी हल्दी  विधि  एक बाउल में आटे का चोकर, दही, हल्दी और आदि मिक्स करें और उबटन जैसा गाढ़ा लेप तैयार करें।  इस मिश्रण को चेहरे पर आहिस्‍ता-आहिस्‍ता स्क्रब करते हुए लगाएं और 10 मिनट के लिए इसे लगा रहने दें।  बाद में आपको उबटन की तरह इस फेस पैक को चेहरे से रिमूव करना है। इस बात का ध्‍यान रखें कि आपको बहुत तेज हाथों से चेहरे को नहीं रगड़ना है। इसके बाद आप चेहरे को एक बार पानी से साफ कर लें फिर चेहरे पर अपनी स्किन टाइप के अनुसार मॉइस्‍चराइजर लगाएं। अगर आपके चेहरे पर मुंहासे हैं तो आपको इस उबटन का इस्तेमाल नहीं करना है। वहीं अगर आपकी आंखों के पास झाइयां हैं तो आपको तब भी इस उबटन का प्रयोग नहीं करना है।  दही, विटामिन-ई और एलोवेरा जेल  सामग्री  1 छोटा चम्‍मच एलोवेरा जेल  2 बूंद विटामिन-ई ऑयल  1 बड़ा चम्मच दही  विधि  सबसे पहले एलोवेरा जेल को आप एक बाउल में डालें। एलोवेरा जेल का पौधा यदि आपके घर में लगा है तो आपको इस पौधे की पत्ती को तोड़ कर अलग से पानी में डालना है और उसके पीलेपन को निकल जाने देना है।   इसके बाद आप एलोवेरा जेल में विटामिन-ई ऑयल और दही आदि मिक्‍स कर लें। फिर यह मिश्रण चेहरे पर लगाएं।  लाइट फेशियल मसाज भी करें। 30 मिनट के लिए इसे चेहरे पर लगा रहने दें और फिर चेहरे को वॉश कर लें।  चेहरे को वॉश करने के बाद आप मॉइश्चराइजर को चेहरे पर अच्छी तरह से लगा लें। टमाटर का पेस्ट और दही  सामग्री  1 बड़ा चम्‍मच टमाटर का रस  1 बड़ा चम्मच दही 1 छोटा चम्‍मच शहद  विधि   टमाटर का रस निकाल लें और उसमें दही और शहद मिक्स करें। इस बाद का ध्‍यान रखें कि आपको टमाटर के रस को पहले छान लेना है।  फिर इस मिश्रण को चेहरे पर लगाएं और लाइट मसाज करें। 30 मिनट तक इसे चेहरे पर लगा रहने दें।  इसके बाद आप चेहरे को पानी से वॉश कर सकती हैं और फिर चेहरे पर मॉइस्चराइजर लगाएं। 

सामग्री : ठंडाई पेस्ट के लिए: -15 ग्राम काजू -0.5 ग्राम काली मिर्च -5 ग्राम खसखस -0.5 ग्राम इलायची पाउडर -5 ग्राम सौंफ -5 ग्राम खरबूजे के बीज -0.5 ग्राम गुलाब जल -1-2 बड़े चम्मच पानी बेस के लिए: -65 ग्राम बादाम का आटा -15 ग्राम मक्खन, पिघला हुआ -6 ग्राम एरिथ्रिटोल चीज़केक भरने के लिए: -2 ग्राम जिलेटिन पाउडर -6 ग्राम पानी -150 ग्राम क्रीम पनीर -25 ग्राम एरिथ्रिटोल -25 ग्राम फ्रेश क्रीम -4 ग्राम नीबू का रस -ठंडाई पेस्ट विधि : ठंडाई पाउडर के लिए: 1. ठंडाई मसाला की सभी सामग्री को जार या मिक्सर में पीसकर महीन पाउडर बना लें। 2. थोड़ा सा पानी डालें और इसे एक महीन पेस्ट में बदल दें। बेस के लिए: 1. ओवन को 170 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। 2. एक 4 इंच की रिंग को ग्रीस करें और रिंग के निचले हिस्से को सिल्वर फॉयल से किनारों को अच्छी तरह ढक दें। 3. एक कटोरी में बादाम का आटा, पिघला हुआ मक्खन और एरिथ्रिटोल मिलाएं और तब तक मिलाएं जब तक यह ब्रेडक्रंब जैसा न हो जाए। 4. मिश्रण को रिंग में दबाएं और इसे ओवन में 170C पर लगभग 8-10 मिनट के लिए बेक करने के लिए रखें। 5. एक बार जब यह सुनहरा भूरा हो जाए और बेक की महक आने लगे तो इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें। फिलिंग के लिए: 1. माइक्रोवेव सेफ बाउल में ठंडे पानी के ऊपर जिलेटिन छिड़कें। 2. सॉफ्ट होने तक हिलाएं। नरम करने के लिए 5 मिनट के लिए अलग रख दें। एक बार नरम हो जाने पर, जिलेटिन को 20 से 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें, जब तक कि जिलेटिन घुल न जाए और तरल न हो जाए। ठंडा करने के लिए अलग रख दें। 3. क्रीम चीज़ को बाउल में रखें और ऊपर से एरिथ्रिटोल पाउडर डालें। 4. क्रीम चीज़, नींबू का रस पूरी तरह से मिल जाने तक मिलाएं। 5. क्रीम, ठंडाई पेस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएं। 6. जिलेटिन डालकर मिलाएं। 7. स्टफिंग को क्रस्ट के ऊपर पैन में डालें। चीज़केक के टॉपिंग को स्मूद करें। प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और रात भर जमने के लिए ठंडा करें।

गर्मियों में स्किन का ख्याल रखना किसी चुनौती से कम नहीं है। इस मौसम में स्किन संबंधी समस्या आम है। आप स्किन प्रॉब्लम से निजात पाने के लिए देसी घी का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है। घी में विटामिन-डी, विटामिन-ए, विटामिन-के और अन्य तत्व पाए जाते हैं। ये स्किन को हेल्दी बनाने में मदद करते हैं। आइए जानें ग्लोइंग स्किन के लिए घी का कैसे इस्तेमाल कैसे करें। इस तरह चेहरे पर लगाएं घी रोजाना रात में सोने से पहले चेहरे को अच्छी तरह धो लें, अब साफ कपड़े से पोंछ सें। अब थोड़ा सा घी लें, हल्के हाथों से चेहरे पर मसाज करें। अगले दिन साफ पानी से धो लें। चेहरे पर घी लगाने से मिलते हैं ये फायदे ड्राईनेस की करता है छुट्टी घी में विटामिन-ए और ओमेग-3 फैटी एसिड पाया जाता है, जो स्किन को हाइड्रेट रखने में मददगार है। झुर्रियों से राहत दिलाता है घी में ओमेगा-3 फैटी एसिड पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। यह कोलेजन को बूस्ट करता है, जिससे आप झुर्रियों से राहत पा सकते हैं। डार्क सर्कल्स अगर आपको डार्क सर्कल्स की समस्या है, घी से आंखों के आस-पास मसाज करें और सुबह उठकर मुंह धो लें। फटे होठों की समस्या में गुणकारी फटे होठों की समस्या को दूर करने में घी मदद कर सकता है। रोजाना रात में सोने से पहले होठों पर घी लगाएं, इससे आपको जल्दी राहत मिल सकता है। सन बर्न को दूर करने में मददगार अगर आपको सन बर्न की समस्या है, तो प्रभावित एरिया में घी लगाएं। ऐसा करने से आपको सनबर्न से राहत मिल सकता है। 

कई अध्ययनों ने प्रदूषण को त्वचा की कई समस्याओं से जोड़ा है जिसमें पित्ती, मुंहासे, एजिंग की समस्या और एक्जिमा जैसी सूजन वाली त्वचा की स्थितियां शामिल है। प्रदूषक त्वचा कोशिका झिल्लियों से गुजरते हैं और शरीर में फैल जाते हैं। एक बार जब वे त्वचा में प्रवेश करते हैं, तो वे स्वाभाविक रूप से एंटीऑक्सिडेंट के स्तर को कम करके ऑक्सीडेटिव तनाव पैदा करते हैं। त्वचा को अच्छे से साफ करें गंदी हवा के संपर्क में आने पर आपकी त्वचा को स्वस्थ रखने के लिए अपने चेहरे को ठीक से साफ करना महत्वपूर्ण है। यही कारण है कि साधारण सफाई से आपकी त्वचा साफ नहीं हो सकती है। जरूरी है कि आप डीप क्लींजिंग कर अपनी त्वचा को अच्छी तरह साफ करें। विटामिन-सी सीरम लगाएं अपने चेहरे को साफ करने के बाद विटामिन-सी, ई और फेरूलिक एसिड वाला सीरम अपने चेहरे पर जरूर लगाएं। ये ऐसे एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो आपको फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं।  विटामिन-सी जैसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट तत्वों का नियमित उपयोग, ऑक्सीडेटिव तनाव के संकेतों जैसे काले धब्बे, महीन रेखाएं और ढीली त्वचा को दूर रखने में मदद करेगा (फेस सीरम के फायदे)। मॉइश्चराइजर लगाना न भूलें अच्छी तरह से हाइड्रेटेड त्वचा स्वस्थ त्वचा होती है! उचित मॉइश्चराइजेशन आपकी त्वचा की लिपिड बैरियर को मजबूत करने में मदद करता है, जो बदले में हवा में प्रदूषकों जैसे पर्यावरणीय आक्रमणकारियों से बचाता है। ग्लिसरीन या डायमेथिकॉन और हयालूरोनिक एसिड वाले जेल आधारित मॉइश्चराइजर आपकी त्वचा के लिए अच्छे विकल्प हैं। एसपीएफ जरूर लगाएं जबकि सनस्क्रीन आपकी त्वचा को प्रदूषण से सीधे नहीं बचा सकता है, वे प्रदूषण के खिलाफ आपकी रक्षा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वायु प्रदूषक यूवी किरणों के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं और विषाक्त पदार्थों में बदल सकते हैं जो आपकी त्वचा के लिए बहुत हानिकारक हैं। पूरे चेहरे और गर्दन और शरीर के खुले हिस्सों पर सनस्क्रीन की एक मोटी परत लगाएं। ऐसे सनस्क्रीन का विकल्प चुनें जिसमें अधिक भौतिक तत्व हों जैसे जिंक ऑक्साइड और टाइटेनियम डाइऑक्साइड आदि। अब आप भी अपनी त्वचा को धूल-मिट्टी आदि प्रदूषण से इस तरह बचाएं और ध्यान रखें कि अपने चेहरे को अच्छी तरह से दिन में 2-3 बार जरूर धोएं।