सुंदर दिखने के लिए लोग चेहरे का खास ख्याल रखते हैं। जिन लोगों के चेहरे का निखार छिन गया है वे दही की मदद ले सकते हैं। दही की मदद से आप घर बैठे स्किन पर जबरदस्त निखार ला सकते हैं वो भी 5 मिनट में। स्किन एक्सपर्ट्स भी कहते हैं कि चेहरे को बेदाग बनाए रखने के लिए महीने में एक बार फेशियल करने की जरूरत होती है। जिन महिलाओं के पास पार्लर जाने का वक्त नहीं होता वे घर बैठे ही दही की मदद से स्किन को साफ कर सकती हैं। ध्यान रखें कि अगर आपको स्किन पर दही से एलर्जी है तो आपको इसे करने से बचना चाहिए। दही में आप कुछ चीजें मिलाकर फेशियल कर सकते हैं। नीचे जानिए जरूरी टिप्स…. क्लिंजिंग दही से फेशियल का पहला स्टेप क्लिंजिंग है। इसे करने के लिए आप थोड़े से दही को हाथ में लेकर चेहरे पर लगाएं। फिर इससे सर्कुलर मोशन में मसाज करें। अच्छे से मसाज करने के बाद रुई की मदद से इसे साफ करें। स्क्रबिंग फेशियल में स्क्रबिंग करने के लिए आप दही में चावल के आटे को मिलाएं और फिर इस मिश्रण की मदद से स्क्रब करें। इससे चेहरे की गंदगी निकल जाती है। बता दें कि कोरियन स्किन केयर में चावल के आटे का इस्तेमाल किया जाता है। मसाज तीसरा स्टेप्स फेशियल में मसाज है। ये ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर करने में मदद करता है। इसके लिए आप दही में जैतून या बादाम का तेल मिलाएं और फिर इसकी मदद से मसाज करें। फेस पैक दही फेशियल में फेस पैक काफी जरूरी होता है। ये स्किन टाइड करने और पोर्स को क्लोज करने में मदद करता है। दही से पैक बनाने के लिए इसमें कॉफी मिलाएं और फिर चेहरे पर लगाएं। 15 से 20 मिनट के लिए लगा रहने दें और फिर चेहरे को साफ करें। हफ्ते में 3 बार ऐसा करने से स्किन की चमक लंबे समय तक बरकरार रहेगी।

सर्दियों में घर की मिठास बढ़ाने का सबसे बेहतरीन तरीका है गाजर की खीर बनाना. यह खीर सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है. गर्म दूध में पकी गाजर और मेवे शरीर को पोषण देने के साथ सर्दी में गर्माहट भी प्रदान करते हैं. ऐसे बहुत से लोग हैं जिनको सर्दियों में गाजर का हलवा खाने का काफी शौक होता है. अगर आप भी इन्हीं में से हैं तो आप गाजर की खीर को एक बार घर में जरूर बनाएं. तो आइए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में. सामग्री ताजी लाल गाजर – 3 से 4 (कद्दूकस की हुई) फुल क्रीम दूध – 1 लीटर चीनी – 4 से 5 टेबल स्पून (स्वादानुसार) इलायची पाउडर – ½ टीस्पून घी – 1 टेबल स्पून काजू – 8 से 10 (कटे हुए) बादाम – 7 से 8 (बारीक कटे हुए) किशमिश – 1 टेबल स्पून केसर के धागे – 4 से 5 इस तरह बनाएं गाजर की खीर ठंड में अगर गरम-गरम खीर मिल जाए तो क्या ही बात है. अगर आप भी टेस्टी खीर बनाना चाहते हैं तो आइए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी के बारे में. खीर बनाने के लिए सबसे पहले गाजरों को धोकर छील लें और कद्दूकस कर लें. एक कड़ाही में घी गर्म करें और कद्दूकस की हुई गाजर को 5-7 मिनट तक भूनें, जब तक कि उसकी कच्ची गंध निकल जाए. अब इसमें दूध डालें और मध्यम आंच पर पकने दें. बीच-बीच में चलाते रहें ताकि दूध नीचे से जले नहीं. जब दूध आधा रह जाए और गाजर नरम हो जाए, तो उसमें चीनी डालें और 10 मिनट और पकाएं. अब इलायची पाउडर, काजू, बादाम, किशमिश और केसर डालें. अच्छी तरह मिलाकर 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर गैस बंद कर दें. आप इस आसान तरह से गाजर की खीर घर परी बना सकते हैं. साथ ही सर्दियों को मजा ले सकते हैं.

बाल हमारी खूबसूरती का अहम हिस्सा होते हैं। यही वजह है कि लंबे, घने और चमकदार बाल पाने की चाहत हर महिला की होती है। कई बार तमाम कोशिशों के बाद भी लंबे बाल पाना एक सपना बन ही रह जाता है, लेकिन आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है। हम आपको कुछ ऐसे टिप्स बता रहे हैं, जिन्हें फॉलो कर आप भी लंबे बाल पा सकेंगी। इन टिप्स को फॉलो करने से पहले संबंधि विषय के एक्सपर्ट्स भी एक बार आप सलाह ले सकते हैं। ट्रिमिंग जरूर कराएं बालों को लंबा करने के लिए कम से कम 8 से 10 हफ्तों के बाद ट्रिमिंग जरूर कराएं। ऐसा करने से बाल तेजी से बढ़ने लगते हैं। गर्मियों के मौसम में प्रदूषण और सूरज की किरणों से बाल डैमेज हो जाते हैं, जिससे स्प्लिट एंड्स हो जाते हैं। ये स्प्लिट एंड्स बालों को बढ़ने से रोकते हैं, इसलिए ट्रिम कराते रहना चाहिए। कंडीशनिंग जरूरी है बालों को जड़ों से मजबूत और घना बनाने के लिए कंडीशनिंग बेहद जरूरी है। कंडीशनिंग नहीं होने से बालों के निचले हिस्से को ठीक तरह से पोषण नहीं मिल पाता है। इसलिए बालों को कंडीशन करना बेहद जरूरी होता है। गर्म तेल से मसाज करें हेल्दी बालों के लिए हफ्ते में एक बार गर्म तेल से मसाज करना बहुत जरूरी होता है। तेल की मसाज करने से झड़ते बालों की समस्या से भी राहत मिलती है। आप अगर अपने बालों को जल्दी लंबा बनाना चाहती हैं तो बेहतर होगा कि बालों में नारियल या जैतुन के तेल की मसाज करें। बालों में कंघी करना फायदेमंद तेल की मसाज के अलावा बालों में कंघी करना भी फायदेमंद है। इसके लिए सही कंघी का इस्तेमाल करना भी बेहद जरूरी है। कंघी करने से स्कैल्प में ब्लड सर्कुलेशन ठीक तरह से होता है। सोने से पहले कंघी जरूर करें। इससे जड़े मजबूत होती हैं और बाल भी जल्दी लंबे होते हैं।

महिलाओं की स्किन या फिर फेस लगातार धूप में रहने के कारण डल नजर आने लगता है। रोजाना बाहर जाने वाली महिलाओं को कई तरह की स्किन प्रॉब्लम्स का भी सामना करना पड़ता है जैसे- डल और टैंनिग आदि। इस समस्या से बचने के लिए वह कई तरह के ब्यूटी प्रोडक्ट का भी इस्तेमाल करती हैं, लेकिन फिर भी कोई खास फर्क नहीं पड़ता है। ऐसे में आज हम आपके लिए गोरी रंगत के लिए टमाटर आइस क्यूब्स बनाने की विधि लेकर आए हैं। टमाटर में ब्लीचिंग एजेंट मौजूद होते हैं जिससे आपके चेहरे की गंदगी हट जाती है और आपको गोरी त्वचा पाने में मदद मिलती है, तो चलिए जानते हैं टमाटर आइस क्यूब्स बनाने की विधि- टमाटर आइस क्यूब्स बनाने की सामग्री- -टमाटर 2 -शहद 1 चम्मच -आवश्यकता अनुसार पानी विधि- इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले 2 पके हुए टमाटर को धोकर काट लें। इसके बाद आप इनको मिक्सी में डालें और पीसकर स्मूद पेस्ट बना लें। फिर आप इस पेस्ट को एक बाउल में निकालकर इसमें 1 चम्मच शहद डालें। इसके बाद आप इसको अच्छी तरह से मिला लें। अगर आपकी त्वचा पर पिंपल या स्कार्स हैं तो आप इसमें पुदीना के पत्ते भी डाल सकते हैं। फिर आप इस मिक्चर को एक आइस क्यूब ट्रे में डाल दें। इसके बाद आप इसको कम से कम 2-3 घंटे तक फ्रिज में स्टोर कर लें। अब आपका स्किन वाइटनिंग के लिए टमाटर आइस क्यू्ब्स बनकर तैयार हो चुका है। टमाटर आइस क्यूब्स लगाने का तरीका- इसको लगाने से पहले अपने फेस को साफ पानी से धो लें। इसके बाद आप एक क्यूब्स को अपने फेस पर लगाएं मसाज करते हुए लगाएं। फिर आप इसको लगभग 10 मिनट तक लगाकर रखें। इसके बाद आप साधारण पानी से फेस वॉश कर लें। अच्छे रिजल्ट के लिए आप इस क्यूब को हफ्ते में 1-2 बार इस्तेमाल करें।

पनीर एक डेयरी प्रोडक्ट है जोकि रिच प्रोटीन और फाइबर का एक बहुत ही अच्छा सॉर्स है। इसलिए पनीर से बनी डिशेज को खाने के लोग दीवाने रहते हैं। आमतौर पर पनीर की मदद से कई तरह की डिशेज बनाई जाती हैं जैसे- पनीर टिक्का, मटर पनीर, कढ़ाई पनीर, पनीर रोल या पनीर पुलाव आदि। लेकिन क्या कभी आपने पनीर की मदद से बने दम पनीर काली मिर्च का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए दम पनीर काली मिर्च बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये स्वाद में खूब लजीज और मसालेदार होता है। इसको आप संडे स्पेशल डिनर को तौर पर बनाकर फैमिली को खिला सकते हैं, तो चलिए जानते हैं दम पनीर काली मिर्च बनाने की रेसिपी- सामग्री- -प्याज का पेस्ट एक कप -अदरक लहसुन का पेस्ट 1 चम्मच -मिर्च 2-3 बारीक कटी -दही 4 चम्मच -पनीर 250 ग्राम टुकड़ों में कटा हुआ -लौंग 3-4 -हरी इलायची 2 -दालचीनी का 1 छोटा पीस -धनिया पाउडर 1 चम्मच -काली मिर्च पाउडर आधा चम्मच -जीरा पाउडर आधा चम्मच -नमक स्वादानुसार -हींग 1 चुटकी -फ्रेश क्रीम या मलाई 2-3 चम्मच -काली मिर्च 6-7 साबुत -हल्दी आधी छोटी चम्मच -गरम मसाला 1 चम्मच -चाट मसाला आधा चम्मच -हरा धनिया 4-5 चम्मच बारीक कटा -तेल -बटर 2 चम्मच रेसिपी- इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गर्म करें। फिर आप इसमें हींग, लौंग, काली मिर्च दालचीनी और इलायची डालें और भून लें। इसके बाद आप इसमें प्याज का पेस्ट डालें और गोल्डन होने तक भून लें। फिर आप इसमें बारीक कटी हरी मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर भून लें। इसके बाद आप इसमें दही डालकर अच्छी तरह से फेंट लें। फिर आप इसमें हल्दी, धनिया पाउडर, चाट मसाला, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिलाएं। इसके बाद आप इसमें थोड़ा सा दही (ऑप्शनल) डालें और अच्छे से मिला दें। फिर जब ये अच्छी तरह से पक जाए तो आप इसमें पनीर और क्रीम डालकर मिला दें। इसके बाद आप कढ़ाई को फॉइल पेपर से कवर करके 10-15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। अब आपका लजीज दम पनीर काली मिर्च बनकर तैयार हो चुका है। फिर आप इसको बारीक कटा हरा धनिया, कतरी हुई अदरक, क्रीम, कद्दूकस किया हुआ पनीर से गार्निश करें। फिर आप इसको लच्छेदार प्याज, चटनी, नान, रोटी या चावल के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

आज हम आपके लिए एक ऐसा जादुई घरेलू उपाय लेकर आए हैं, जो चेहरे की रंगत बदल सकता है। स्किन एक्सपर्ट्स भी कहते हैं कि चेहरे को खूबसूरत बनाने के लिए उसकी प्रॉपर केयर करनी पड़ती है। बारिश के मौस में ग्लोइंग स्किन पाने के लिए आप दही-शहद और बेसन की मदद ले सकते हैं। इन सभी से तैयार एक घरेलू नुस्खा चेहरे पर जबरदस्त निखा लाता है। इन नुस्खे को न सिर्फ आप आसानी से बना सकती हैं, बल्कि यह पूरी तरह से नेचुरल है। चेहरे की त्वचा में नेचुरल निखार और चमक पाने के लिए 4 इंग्रीडिएंट से बना यह फेस पैक आपके स्किन टोन में भी सुधार करेगा। नीचे जानिए इसकी विधि और फायदे। बेसन, दही और शहद फेस पैक सामान बेसन- 2 छोटे चम्मच दही- 2 बड़े चम्मच शहद- 1 बड़ा चम्मच गुलाब जल- 1 छोटा चम्मच फेस पैक बनाने की विधि सबसे पहले कटोरी में बेसन छान लें। उसमें दहीऔर शहद को मिलाएं। गुलाब जल डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। इस तरह आपका घरेलू नुस्खा तैयार है। चेहरे पर लगाने की विधि फेस को क्लींजर से साफ करें और सुखा लें। फिर चेहरे और गर्दन के प्रभावित एरिया में इसे लगाएं। इसे लगाने के बाद 15 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर 5-7 मिनट हल्के हाथों से स्क्रब करें। नॉर्मल पानी से मुंह धो लें और पैट ड्राई कर लें। आपको परिणाम झट से देखने को मिलेगा। इस फेस पैक को आप हफ्ते में 2 बार लगा सकते हैं। स्किन को कैसे फायदा पहुंचाता है? चेहरे पर आती है चमक ये फेस पैक ग्लोइंग स्किन के लिए बेहद लाभकारी है। इसमें मौजूद 4 इंग्रीडिएंट्स हमारी त्वचा को निखारने में मदद करते हैं। चारों सामग्रियों के गुण साथ में मिलकर चेहरे पर चमक और ताजगी लाते हैं। टैनिंग दूर करके एजिंग के स्पॉट्स खत्म करता है बेसन जहां चेहरे की टैनिंग को दूर करता है और फाइन लाइन्स और झुर्रियों को दूर करता है, वहीं दही त्वचा को ब्राइटेन करने में मददगार है. ये एजिंग के स्पॉट्स को कम करने में मदद कर सकता है. स्किन टोन बढ़िया होती है शहद के एंटीमाइक्रोबियल और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण बेजान, अनइवन स्किन टोन को सुधारने में मदद कर सकते हैं. दाग-धब्बों से मिलेगी राहत इस घरेलू नुस्खे में शामिल चीजों में पाए जाने वाले पोषक तत्वों से त्वचा की कई समस्याएं जैसे-दाग-धब्बे, कील-मुंहासे और झुर्रियां कम होने में मदद मिलती है, जबकि गुलाब जल के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण यह त्वचा की इरिटेशन को कम करने में मदद करता है.

एलोवेरा सेहत के साथ स्किन के लिए भी बेहद फायदेमंद है। खास बात ये है कि चेहरे की झाइयों को दूर करने में एलोवेरा का प्रयोग बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है। एलोवेरा में पाए जाने वाले गुण झाइयों से लड़ने में मदद करते हैं। क्यों होती हौ झाइयों की समस्या शरीर में खून की कमी, जरूरी पोषक तत्वों की कमी, हार्मोनल असंतुलन के चलते चेहरे पर झाइयां आ जाती हैं। इसके साथ ही धूप में बुत अधिक समय बिताना, त्वचा संबंधी कोई एलर्जी और आनुवांशिकी भी इसके प्रमुख कारण हैं। स्किन के लिए कैसे फायदेमंद है एलोवेरा दरअसल, एलोवेरा कई औषधीय गुणों से भरा होता है। उसमें एंटीऑक्सीडेंट, हाइड्रेटिंग गुण, एंटी-बैक्टीरियल, एंटीसेप्टिक गुण होते हैं, जो त्वचा की कई समस्याओं को दूर करने में बहुत लाभकारी है। त्वचा के दाग-धब्बे, टैनिंग, पिगमेंटेशन और झाइयों से छुटकारा पाने के लिए भी यह एक रामबाण औषधि है। झाइयों को परमानेंट दूर करता है एलोवेरा आपने देखा होगा कि चेहरे की झाइयां देखने में काफी भद्दी लगती हैं, जिससे यह आपकी खूबसूरती को खराब करती हैं। लोग इनसे निपटने के लिए महंगे-महंगे स्किन केयर प्रोडक्ट्स का यूज करते हैं, जिनका असर एक वक्त के बाद खत्म हो जाता है, ऐसे में एलोवेरा आपके लिए फायदेमंद हो सकता है, जो झाइयों की समस्या का परमानेंट दूर करता है। एलोवेरा से झाइयां कैसे हटाएं? जानें इस्तेमाल का तरीका सबसे पहले एक बर्तन में एलोवेरा जेल या पल्प लेना है। अब उसमें नींबू के रस के 1-2 चम्मच मिलाना है। आप इसमें गुलाब जल मिलाकर भी चेहरे पर लगा सकते हैं। इस मिश्रण को चेहरे पर लगाएं और सर्कुलर मोशन में मसाज करें। हफ्ते में 3 बार चेहरे पर इस मिश्रण का प्रयोग करने करें। ऐसा करने से आपको झाइयों से जल्द छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।

पैन केक एक ऐसी डिश है जिसको लोग आमतौर पर ब्रेकफास्ट में खाना पसंद करते हैं। इसकी कई सारी वैराइटीज मौजूद हैं जैसै- आलू पैनकेक, नूडल्स पैनकेक, फ्रूट पैनकेक, आटा पैनकेक और मैदा पैनकेक आदि। लेकिन क्या कभी आपने चिया सीड्स पैनकेक बनाकर खाया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए चिया सीड्स पैनकेक बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। चिया सीड्स प्रोटीन जैसे सेहतमंद गुणों से भरपूर होता है। इसलिए ये डिश टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी होती है। इसको आप वजन घटाने के दौरान ब्रेकफास्ट, लंच या डिनर में झटपट बनाकर खा सकते हैं, तो चलिए जानते हैं चिया सीड्स पैनकेक बनाने की रेसिपी- सामग्री- -2 कप गेहूं का आटा -1 बड़ा चम्मच चिया सीड्स -1/2 कप पानी -नमक स्वादानुसार -3 बड़े चम्मच क्रश किए हुए सूखे फल -ऑलिव ऑयल पकाने के लिए रेसिपी- इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बाउल में आटा और सूखे फल डालें। इसके साथ ही आप इसमें चिया सीड्स, नमक और आवश्यकतानुसार पानी डालें। फिर आप इन सारी चीजों को अच्छी तरह से मिलाकर एक गाढ़ा घोल बना लें। इसके बाद आप इस घोल को कम से कम आधा घंटे तक किसी कपड़े से ढककर अलग रख दें। फिर आप बेकिंग पैन को ऑलिव ऑयल की मदद से अच्छी तरह से ग्रीस कर लें। इसके बाद आप तैयार आटे में से थोड़ा सा भाग लेकर पैन में फैला दें। फिर आप इस पैन केक को मीडियम आंच पर दोनों ओर से अच्छी तरह से पका लें। अब आपका प्रोटीन से भरपूर चिया सीड्स पैनकेक बनकर तैयार हो चुका है

जब चेहरे पर काले घेरे दिखते हैं तो बहुत बेकार लगता है। वैसे डार्क सर्कल होना कोई गंभीर स्वास्थ्य समस्या तो नहीं है, लेकिन यह आपको थका और अस्वस्थ दिखा सकते हैं। इससे खूबसूरत चेहरे की रंगत बिगड़ जाती है। ऐसे में इनको रिमूव करना बेहद जरूरी है। काले घेरे की समस्या पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए अलग नहीं है। दरअसल, आंखों के आसपास की त्वचा अतिसंवेदनशील होती है। इसलिए इन समस्याओं के इलाज के लिए रासायनिक उत्पादों के बजाय प्राकृतिक उपचार का सहारा लेना सबसे अच्छा है। जो लोग भी इन काले घेरों से परेशान हैं, वह जिद्दी काले घेरों से छुटकारा पाने के लिए घरेलू उपचार आजमा सकते हैं। नीचे जानिए डार्क सर्कल हटाने के घरेलू उपाय.. आंखों के नीचे डार्क सर्कल होने का कारण कम नींद लेना स्कीन टाइम अधिक होना उम्र का बढ़ना ज्यादा आंसू बहाना मानसिक एवं शारीरिक तनाव पौष्टिक भोजन का अभाव होना डार्क सर्कल्स रिमूव करने के लिए 2 प्रभावी घरेलू उपाय कोल्ड कंप्रेस से हटेंगे काले घेरे डार्क सर्कल दूर करने के लिए बर्फ की मदद लें। इसके लिए कुछ बर्फ के टुकड़े लें और उन्हें एक कपड़े में लपेट लें। इसके बाद इसे कुछ मिनट के लिए आंखों के नीचे की त्वचा पर लगाएं। ऐसा करने से आंखों के नीचे की सूजन कम हो जाती है और काले घेरे धीरे-धीरे कम होकर खत्म होने लगते हैं। टीबैग से हटेंगे काले घेरे आंखों के नीचे होने वाले काले घेरे हटाने के लिए टीबैग की मदद लें। इसके लिए दो ब्लैक या ग्रीन टी बैग को लेना है और उन्हें गर्म पानी में भिगो देना है। फिर लगभग 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। इसके बाद इसे अपनी आंखों के नीचे 10-15 मिनट के लिए लगाएं। फिर आंखों को ठंडे पानी से धो लें। ऐसा करने से भी आंखों के नीचे मौजूद काले दूर होने में मदद मिलेगी।

अगर आप निखरी त्वचा पाना चाहते हैं तो केले का इस्तेमाल करें। ये हमारी स्किन के लिए बहुत फायदेमंद है. केले में ऐसे कई तत्व मौजूद होते हैं, जो नैचुरल तरीके से त्वचा को खूबसूरत बनाते हैं। खास बात ये है कि केला विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होता है। इसमें पाए जाने वाले पोटेशियम, कैल्शियम और जिंक जैसे तत्व स्किन सेल्स को साफ कर चेहरे पर निखार लाते हैं। स्किन के लिए फायदेमंद केला स्किन के लिए केला किसी वरदान से कम नहीं है। इसे चेहरे पर कई दूसरी चीजों के साथ मिलाकर लगाने से शानदार निखार मिलता है। इस खबर में हम आपके लिए केला से तैयार 3 ऐसे फेस पैक लेकर आए हैं, जो कई स्किन प्रॉब्लम्स से छुटकारा दिला सकते हैं. आइए जानते हैं कैले से फेसपैक बनाने का आसान तरीका और फायदे… 1. हल्दी, नीम और केले का फेस पैक सबसे पहले एक चम्मच हल्दी और एक चम्मच नीम का पाउडर लें। अब इन चीजों को बेहतर तरीके से मिला लें। इस फेसपैक को चेहरे पर अप्लाई करें। 20 मिनट तक लगा रहने दें और फिर साफ पानी से धो लें। इस फेसपैक को लगाने से पिंपल प्राॉब्लम्स दूर हो जाती हैं। फायदा– नीम और हल्दी स्किन के लिए बेहद फायदेमंद है। इनमें एंटी बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो चेहरे को नुकसान पहुंचाने वाले बैक्टीरियाज का खात्मा करते हैं। 2. दही और केला का फेस पैक केले में थोड़ा सा दही मिलाकर पेस्ट बना लें। इस फेसपैक को चेहरे और गले में 20 तक लगा रहने दें। फिर गुनगुने पानी से धो लें। केला और दही दोनों ही चिकने होते हैं। गर्म पानी से धोने से चिकनाहट हट जाती है। फायदा– दही भी स्किन के लिए फायदेमंद है। इस पैक से स्किन की झुर्रियां खत्म हो जाती हैं। त्वचा मुलायम होकर दमकने लगती है।

छोले प्रोटीन या फाइबर का एक ही अच्छा सॉर्स होता है। इसलिए जो लोग वजन घटाने की कोशिश कर रहे होते हैं वो छोलों को अपनी डाइट में जरूर शामिल करते हैं। वैसे तो आमतौर पर घरों में छोले-चावल बनाने का प्रचलन है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि छोलों की मदद से आप कई तरह की डिशेज बनाकर भी खा सकते हैं? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए सिंधी छोला चाप बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये चाप स्वादिष्ट और लजीज होने के साथ-साथ बहुत कम समय में बनकर तैयार भी हो जाती है, तो चलिए जानते हैं सिंधी छोला चाप बनाने की रेसिपी- सामग्री- -काबुली चने 300 ग्राम -प्याज 3 (कटी हुई) -लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच -टमाटर 2 (कटे हुए) -अदरक आधा टुकड़ा -लहसुन 1 (छोटा) -हरी मिर्च 5 -गरम मसाला आधा चम्मच -नमक स्वादानुसार -हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच -तेल 3 चम्मच छोला चाप बनाने की रेसिपी- इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले काबुली चने को पानी में भिगोकर अलग रख दें। फिर आप एक कुकर में छोले, पानी और नमक डालें और सीटी लगाकर अच्छे से उबाल लें। इसके बाद आप एक दूसरे कुकर में थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करें। फिर आप इसमें प्याज डालें और हल्का ब्राउन होने तक भून लें। इसके बाद आप इसमें अदरक, प्याज, लहसुन और हरी मिर्च आदि डालकर थोड़ी देर पकाएं। फिर आप कुकर में काबुली चने और बाकी की सारी सामग्री डालें। इसके बाद आप इसमें एक सीटी लगाकर गैस बंद कर दें। फिर आप एक प्लेट में बन काटकर रख दें। इसके बाद आप इसके ऊपर पहले छोले और बाकी की सारी सामग्री डालें। अब आपकी स्वादिष्ट सिंधी छोला चाप बनकर तैयार हो चुकी है।

बाल हमारी खूबसूरती का अहम हिस्सा होते हैं। यही वजह है कि लंबे, घने और चमकदार बाल पाने की चाहत हर महिला की होती है। कई बार तमाम कोशिशों के बाद भी लंबे बाल पाना एक सपना बन ही रह जाता है, लेकिन आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है। हम आपको कुछ ऐसे टिप्स बता रहे हैं, जिन्हें फॉलो कर आप भी लंबे बाल पा सकेंगी। 1. ट्रिमिंग जरूर कराएं बालों को लंबा करने के लिए कम से कम 8 से 10 हफ्तों के बाद ट्रिमिंग जरूर कराएं। ऐसा करने से बाल तेजी से बढ़ने लगते हैं। गर्मियों के मौसम में प्रदूषण और सूरज की किरणों से बाल डैमेज हो जाते हैं, जिससे स्प्लिट एंड्स हो जाते हैं। ये स्प्लिट एंड्स बालों को बढ़ने से रोकते हैं, इसलिए ट्रिम कराते रहना चाहिए। 2. कंडीशनिंग जरूरी है बालों को जड़ों से मजबूत और घना बनाने के लिए कंडीशनिंग बेहद जरूरी है। कंडीशनिंग नहीं होने से बालों के निचले हिस्से को ठीक तरह से पोषण नहीं मिल पाता है। इसलिए बालों को कंडीशन करना बेहद जरूरी होता है। 3. गर्म तेल से मसाज करें हेल्दी बालों के लिए हफ्ते में एक बार गर्म तेल से मसाज करना बहुत जरूरी होता है। तेल की मसाज करने से झड़ते बालों की समस्या से भी राहत मिलती है। आप अगर अपने बालों को जल्दी लंबा बनाना चाहती हैं तो बेहतर होगा कि बालों में नारियल या जैतुन के तेल की मसाज करें। 4. बालों में कंघी करना फायदेमंद तेल की मसाज के अलावा बालों में कंघी करना भी फायदेमंद है। इसके लिए सही कंघी का इस्तेमाल करना भी बेहद जरूरी है। कंघी करने से स्कैल्प में ब्लड सर्कुलेशन ठीक तरह से होता है। सोने से पहले कंघी जरूर करें। इससे जड़े मजबूत होती हैं और बाल भी जल्दी लंबे होते हैं।

नेचुरल स्किन केयर में नींबू  को एक बेहतरीन और असरदार इंग्रीडिएंट माना जाता है। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन सी और सिट्रिक एसिड पाया जाता है,जो स्किन को ब्राइट करने, दाग-धब्बे कम करने और ऑयल कंट्रोल में मदद करता है। नींबू एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, इसलिए इसे फेस पैक, क्लींजर, स्क्रब या डायरेक्टली स्किन पर लगाने के लिए उपयोग किया जाता है। ये बात और है कि इसका असर सभी स्किन टाइप्स पर एक जैसा नहीं होता। कुछ स्किन टाइप और स्थितियों में नींबू का प्रयोग स्किन के लिए हानिकारक भी हो सकता है। सेंसिचिव स्किन जिन लोगों की स्किन जल्दी जलती है, लाल हो जाती है या किसी भी कॉस्मेटिक प्रॉडक्ट्स से रिएक्ट करती है, उन्हें नींबू का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। नींबू में मौजूद सिट्रिक एसिड स्किन की ऊपरी परत को इरिटेट कर सकता है जिससे खुजली, जलन या रैशेज हो सकते हैं। ड्राई और फ्लेकी स्किन नींबू का नेचर ज्यादा ड्राई होता है। ये स्किन से नमी को खींच लेता है और नेचुरल ऑयल्स को खत्म कर देता है। अगर आपकी स्किन पहले से ही रूखी, खिंची-खिंची या परतदार है, तो नींबू लगाने से यह समस्या और बढ़ सकती है। स्किन एलर्जी या एक्जिमा वाले लोग जिन्हें एक्जिमा, डर्मेटाइटिस या किसी प्रकार की स्किन एलर्जी होती है, उन्हें नींबू से दूर रहना चाहिए। नींबू का अम्लीय नेचर एलर्जिक स्किन पर सूजन, जलन और इन्फेक्शन का खतरा बढ़ा सकती है। सन एक्सपोजर के तुरंत पहले या बाद नींबू लगाना नींबू में फोटोटॉक्सिक तत्व होते हैं। अगर नींबू लगाने के बाद आप सीधे धूप में निकलते हैं, तो स्किन पर जलन, लाल दाग या हाइपरपिग्मेंटेशन हो सकता है। इसे फाइटोफोटोडर्मेटाइटिस कहते हैं। स्किन ट्रीटमेंट के तुरंत बाद अगर आपने हाल ही में फेशियल, केमिकल पील, माइक्रोडर्माब्रेशन या लेजर ट्रीटमेंट करवाया है, तो नींबू जैसे एसिडिक इंग्रीडिएंट्स से बचना चाहिए। इस समय स्किन बेहद सेंसिटिव होती है और नींबू से जलन या स्थायी दाग पड़ सकते हैं। नींबू एक प्रभावी नेचुरल स्किन केयर इंग्रीडिएंट है, लेकिन हर स्किन टाइप के लिए नहीं। अगर आपकी स्किन इनमें से किसी भी श्रेणी में आती है, तो नींबू से परहेज करें या पहले पैच टेस्ट करें। नेचुरल भी तभी फायदेमंद होता है जब सही तरीके से और सही त्वचा पर इस्तेमाल हो।

भागदौड़ भरी जिंदगी में सुबह का नाश्ता ऐसा होना चाहिए जो जल्दी तैयार हो, पोषण से भरपूर हो और स्वाद में भी लाजवाब हो। ऐसे में दही सैंडविच एक बेस्ट और परफेक्ट ऑप्शन है। यह रेसिपी न केवल बच्चों के टिफिन के लिए आइडल है, बल्कि वयस्कों के लिए भी यह एक हेल्दी और हल्का ब्रेकफास्ट है। यह पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। इसमें ताजे दही और रंग-बिरंगी सब्जियों का मेल न केवल स्वाद बढ़ाता है, बल्कि पोषण भी भर-भरकर देता है। आइए जानते हैं इसे तैयार करने की रेसिपी को और इसे अपनी डाइट में शामिल करते हैं. सामग्री  ब्रेड स्लाइस- 6 गाढ़ा ताजा दही- 1 कप  पत्ता गोभी (बारीक कटी)- 1/2 कप गाजर (कद्दूकस की हुई)- 1 शिमला मिर्च (बारीक कटी)- 1/4 कप प्याज (बारीक कटी हुईं)- 1 छोटा हरा धनिया- 1 टेबलस्पून (बारीक कटी हुईं) नमक- स्वादानुसार काली मिर्च- 1/4 टीस्पून चाट मसाला- 1/2 टीस्पून मक्खन- सेकने के लिए बनाने की विधि  सबसे पहले दही को मलमल के कपड़े में बांधकर 10 मिनट के लिए लटका दें, जिससे उसका सारा पानी निकल जाए।  अब एक बाउल में यह गाढ़ा दही लें और उसमें सभी कटी हुई सब्जियां जैसे कि गोभी, गाजर, शिमला मिर्च, प्याज और हरा धनिया डालें।  इसके बाद इसमें स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और चाट मसाला डालकर सारी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। दूसरी तरफ ब्रेड स्लाइस लें और इस पर दही और सब्जियों से मिक्सचर को फैलाएं और ऊपर से एक और ब्रेड स्लाइस रखकर सैंडविच तैयार करें।  इसके बाद तवे या सैंडविच मेकर को गरम करें। सैंडविच पर थोड़ा बटर लगाकर दोनों तरफ से क्रंची और सुनहरा होने तक सेंक लें। तैयार है आपका दही सैंडविच। अब आप गरमा गरम दही सैंडविच को हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें। इस सैंडविच में दही से प्रोटीन और प्रोबायोटिक्स मिलते हैं, जबकि सब्जियां फाइबर और विटामिन से भरपूर होती हैं। वैसे यह डिश बच्चों और बड़ों दोनों के लिए फायदेमंद है। अगर आप नाश्ते में कुछ हेल्दी, टेस्टी और झटपट बनने वाला ढूंढ रहे हैं, तो दही सैंडविच जरूर ट्राई करें। 

चमकदार, काले और घने बाल हर किसी की चाहत होते हैं। लेकिन प्रदूषण, खराब खान-पान और केमिकल प्रोडक्ट्स के चलते बालों का झड़ना, रूसी और सफेद होना एक आम समस्या बन गई है। लेकिन बालों की इन परेशानियों का एक आसान सा सॉल्यूशन है- गुड़हल का तेल।  जी हां, गुड़हल के फूल से बने तेल में कई ऐसे गुण होते हैं, जो बालों के लिए वरदान साबित हो सकते हैं। साथ ही, इसके लिए आपको पैसे खर्च करने की जरूरत भी नहीं पड़ती। आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं। आइए जानें गुड़हल का तेल कैसे बनाएं- घर पर गुड़हल का तेल बनाने की विधि सामग्री- ताजे या सूखे गुड़हल के फूल- 1 कप मेथी दाना- 2 बड़े चम्मच सूखा आंवला पाउडर या कटा हुआ सूखा आंवला- 2 बड़े चम्मच नारियल का तेल- 1 कप विधि- सबसे पहले मेथी दाने को रातभर या कम से कम 4-5 घंटे के लिए पानी में भिगोकर रख दें। अगले दिन, एक पैन लें और उसमें नारियल के तेल को हल्की आंच पर गर्म करने के लिए रख दें। अब इसमें गुड़हल के फूलों और आंवला पाउडर को डाल दें। भीगी हुई मेथी दानों का पानी निथार कर उन्हें भी तेल में डाल दें। इस मिश्रण को धीमी आंच पर लगभग 10-15 मिनट तक पकाएं। ध्यान रहे, तेल में उबाल न आए। जब तेल का रंग हल्का भूरा होने लगे और गुड़हल के फूल काले पड़ जाएं, तो गैस बंद कर दें। मिश्रण को ठंडा होने दें। ठंडा होने के बाद इसे एक साफ सूती कपड़े से छान लें और किसी कांच की शीशी में भरकर स्टोर कर लें। इस तेल को हफ्ते में 2-3 बार इस्तेमाल कर सकते हैं। तेल को हल्का गर्म करके स्कैल्प और बालों में अच्छी तरह मालिश करें। इसे कम से कम 1 घंटे या रातभर लगा रहने दें, फिर हल्के शैम्पू से बाल धो लें। गुड़हल के तेल के फायदे यह बालों के फॉलिकल्स को पोषण देकर उनके विकास में मदद करता है।  बालों को प्राकृतिक रूप से काला और मजबूत बनाने में सहायक होता है।  यह बाल झड़ने और समय से पहले सफेद होने की समस्या को रोकता है। स्कैल्प में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाता है, जिससे बालों की जड़ें मजबूत होती हैं।  यह डैंड्रफ को दूर करने में भी मददगार है। हेयर फॉलिकल्स को मजबूत बनाने और नए बाल उगाने में मदद करता है।