इस साल महाशिवरात्रि 18 फरवरी के दिन मनाई जाएगी। ऐसा कहा जाता है कि इस दिन भोलेनाथ की पूजा-अर्चना करके उन्हें प्रसन्न किया जा सकता है। जिसके चलते लोग मंदिरों-शिवालयों में जाकर मन्नत मांगते हैं, भगवान शिव का अभिषेक करते हैं। कई घरों में इस दिन लोग व्रत भी रखते हैं। भारतीय घरों में व्रत के खाने-पीने को लेकर कई तरह के नियम होते हैं।अगर आप भी महाशिवरात्रि पर व्रत रखने को सोच रही हैं, पर आप खाने की काफी शौकीन हैं, तो आज हम आपको एक ऐसी डिश के बारे में बताएंगे जो फलाहारी होने के साथ-साथ खाने में काफी चटपटी और लजीज होती है। दरअसल, हम बात कर रहे हैं चटपटी फलाहारी आलू टिक्की की, जिसे बड़ी आसानी से घर पर ही बना सकते हैं। ये खाने में जितनी टेस्टी होती हैं, उतनी ही बनाने में आसान। तो आइए व्रत के हिसाब से आपको फलाहारी टिक्की बनाना सिखाते हैं। सामग्री : सिंघाड़े का आटा या समा के चावल- 1 कप,उबले हुए आलू- 2,सेंधा नमक- स्वादानुसार,कुटी हुई काली मिर्च,बारीक कटी हुई हरी मिर्च,हरा धनिया,भुना जीरा,धनिया पाउडर,देसी घी विधि : अगर व्रत के लिए आप समा के चावल की टिक्की बनाने की सोच रहीं हैं तो कुछ देर पहले इसे भिगो कर रख दें। इसके बाद इसे दरदरा पीस लें। पर, अगर आप इसकी जगह सिंघाड़े का आटा इस्तेमाल कर रहीं हैं, तो ऐसा करने की कोई जरूरत नहीं। अब समा के चावल के पेस्ट या फिर सिंघाड़े के आटे में उबले हुए आलू मैश कर लें। इसके बाद इसमें काली मिर्च, कटा हरा धनिया, हरी मिर्च, सेंधा नमक, धनिया पाउडर और जीरा पाउडर को अच्छे से मिला लें। इस सूखे पेस्ट से गोल टिक्की बना कर रख लें।अब एक पैन में देसी घी डालकर उसमें टिक्कियां डाल दें। अब इन्हें सुनहरा होने कर तलें। अंत में इसे दही या पुदिना की चटनी के साथ परोसें।

Skin Care Tips : वैलेंटाइन डे का दिन जैसे-जैसे करीब आ रहा है, प्रेमी जोड़ों ने इसकी तैयारी करना शुरू कर दी है। लड़कियां और महिलाएं भी कई दिन पहले से ही वैलेंटाइन डे पर खूबसूरत दिखने के लिए पार्लर जाती हैं और हजारों रुपये खर्च करती हैं। पर, कई लड़कियां पैसों की कमी की वजह से पार्लर नहीं जा पातीं। ऐसे में आज हम आपको घर में ही कम पैसों में फेशियल करने का सही तरीका बताएंगे। इसके लिए आपको ज्यादा पैसा खर्च करने की जरूरत भी नहीं होगी। इस तरह के फेशियल के लिए आपको बस गुलाब जल की जरूरत पड़ेगी। कुछ आसान स्टेप्स को फॉलो करके आप ग्लो पा सकती हैं।  सबसे पहले करें क्लीजिंग फेशियल करने के सबसे पहले चेहरे को साफ करना काफी जरूरी होता है। क्लीजिंग का काम चेहरे पर जमा हुई धूल, पसीना और ऑयल को हटाना है। इसके लिए आप सबसे पहले एक बड़े चम्मच में गुलाब जल लेकर इसमें ग्लिसरीन की कुछ बूंदें डालें। अब इस कॉटन की मदद से चेहरे पर लगाकर फेस को साफ करें।  दूसरा स्टेप करें स्क्रब  फेशियल करने के पहले चेहरे पर स्क्रब जरूर करें। इससे आपके फेस के डेड सेल्स खत्म हो जाएंगे और स्किन के पोर्स खुलेंगे। स्क्रब करने के लिए सबसे पहले गुलाब जल और चीनी को एक साथ मिलाकर हल्के हाथ से चेहरे पर मसाज करें। इससे आपके ब्लैक हेड्स भी हट जाएंगे।  मसाज से स्किन होगी सॉफ्ट फेशियल का तीसरा स्टेप मसाज है। गुलाब जल से मसाज करने के लिए एक बाउल में शहद और गुलाब जल लेकर उसे अच्छे से मिलाएं। अब हल्के हाथों से इससे चेहरे पर मसाज करें।  अब लगाएं फेस पैक अब सबसे आखिर में चेहरे पर फेस पैक लगाएं। इसके लिए गुलाब जल में थोड़ा सा बेसन मिलाएं। बेसन आपके चेहरे की टैनिंग को दूर करता है। इसके साथ ही स्किन ऑयल को कंट्रोल करता है। ये फेस पैक आपके चेहरे के पिंपल्स, दाग और निशान को कम करने में सहायक रहेगा। 

 Toast pizza Recipe : बच्चे ही केवल पिज्जा खाना पसंद नहीं करते बल्कि बड़े भी इसके दीवाने रहते हैं। जब भी पिज्जा खाने का मन करता है तो बस बाहर से ऑर्डर कर लेते हैं। लेकिन अगर आप पिज्जा के लिए इंतजार नहीं कर सकते। तो कुछ ही मिनटों में इसे घर में तैयार कर सकती हैं।  पिज्जा टोस्ट को आप बिल्कुल साधारण पिज्जा की तरह ही मनचाही सब्जियों की टॉपिंग्स और चीज के स्वाद के साथ बना सकती हैं। तो चलिए जानें कैसे तैयार होगा पिज्जा टोस्ट। पिज्जा टोस्ट बनाने की सामग्री एक कप मोजरेला चीज, आधा कप कटी हुई शिमला मिर्च, दो चम्मच टोमैटो चिली सॉस, एक चम्मच ऑर्गेनो, नमक स्वादानुसार, छोटे टमाटर. प्याज एक रिंग में कटे हुए, प्रोसेस्ड चीज आधा कप, चिली फ्लेक्स, पांच से छह पीस ब्रेड की स्लाइस। पिज्जा टोस्ट बनाने की विधि शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर और अपनी मनचाही सब्जियों को अच्छी तरह से धोकर टुकड़ों में काट लें। इसे किनारे रख लें। अब नॉन स्टिक पैन या तवा लें। गैस पर गर्म करें और ब्रेड को हल्का सा सुनहरा कर लें। जब ब्रेड हल्का सा सुनहरा सिंक जाए तो इस पिज्जा सॉस फैलाएं। अगर पिज्जा सॉस तीखा लगता है तो केवल टोमैटो चिली सॉस ही फैलाएं।  सॉस की परत के ऊपर चीज की परत लगाएं और साथ में सब्जियों को डालें। साथ में ओरगेनो और चिली फ्लेक्स डाल दें। सबसे ऊपर प्रोसेस्ड चीज रखें और चुटकीभर नमक को ऊपर से छिड़क दें। इसी तरह से ब्रेड की सारी स्लाइस को सेंक लें और उन पर चीज और सब्जियों की परत रख लें। ओवन में रखकर बेक करें। अगर ओवन नही है तो आप पैन को गर्म करें और तैयार ब्रेड पिज्जा को रखकर ढंक्कन से पांच मिनट के लिए ढंक दें। जब चीज पिछल जाए तो इसे बाहर निकाल लें। प्लेट में सजाकर गर्मागर्म परोसें। 

Beauty Tips : नाखून हमारे शरीर का बेहद जरूरी भाग है। इससे हमारे हाथों की सुंदरता और ज्यादा बढ़ जाती है। पर कई बार पीले नाखून आपके लुक को भी खराब कर सकते हैं।अक्सर पीले नाखून दिखने की वजह हेल्दी डाइट को फॉलो ना करना, केमिकल वाले नेलपेंट लगाना और नाखूनों की सही तरह से सफाई ना करना हो सकती हैं। ऐसा करने से नाखून पीले दिखने के साथ-साथ कमजोर भी हो जाते हैं।  अगर आप भी इसी तरह की समस्या से जूझ रहीं हैं तो हम आपको सिर्फ घरेलु उपायों के बारे में बताएंगे, ताकि आपको इन्हें अपनाने के लिए कहीं जाने की जरूरत ना पड़े। इसके लिए आपको ज्यादा पैसे खर्च करने की जरूरत नहीं पड़ेगी।  बेकिंग सोडा से साफ करें नाखून नाखूनों को सफेद बनाने के लिए आप बेकिंग सोडा का इस्तेमाल कर सकती हैं। इसकी खास बात ये है कि इसका कोई साइड इफेक्ट नहीं है।  नींबू से साफ होते हैं नाखून नींबू नाखूनों की गंदगी साफ करने के लिए काफी कारगर माना जाता है। इसके लिए सिर्फ एक कटोरे पानी में एक नींबू निचोड़ दें। अब इसमें अपनी उंगलियों को भिगोएं। कुछ मिनट बाद उंगलियां बाहर निकाल लें। इससे आपके नाखूनों के दाग हट जाएगें।  विटामिन ई का करें इस्तेमाल अगर आप अपने नाखून मजबूत बनाना चाहती हैं तो विटामिन ई के कैप्सूल का सेवन शुरू कर दें। इसके साथ ही आप अरंडी और बादाम का तेल इस्तेमाल करके भी नाखूनों को चमकदार बना सकते हैं।  मलाई और ग्लिसरीन से करें नाखूनों की मालिश अगर आपके नाखूनों पर पीलापन जम गया है तो ये मिश्रण आपके लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। इस मिश्रण से आप नाखूनों पर मालिश कर सकते हैं।

मूंग दाल सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। यह पोषक तत्वों का खजाना है। इसमें मौजूद विटामिन्स शरीर को कई रोगों से बचाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं, मूंग दाल के इस्तेमाल से स्किन संबंधित समस्या से बच सकते हैं। सनटैन दूर करे मूंग दाल के इस्तेमाल से सनटैन की समस्या से राहत पा सकते हैं। इसके लिए ग्रीन टी और मूंग दाल का पाउडर मिला कर पेस्ट तैयार कर लें, फिर इसे चेहरे पर लगाएं। करीब 10-15 मिनट बाद पानी से धो लें। रूखी त्वचा से राहत दिलाने में मददगार आप सर्दियों में मूंग दाल के इस्तेमाल से रूखी त्वचा से निजात पा सकते हैं। इसके लिए मूंग दाल का पेस्ट तैयार कर लें, इसमें एक टी स्पून दही और सरसों का तेल मिलाएं। इस पेस्ट को चेहरे पर लगाएं, कुछ देर बाद पानी से धो लें। मुंहासे से निजात दिलाए सबसे पहले मूंग दाल और अमरूद की पत्तियों से पेस्ट तैयार कर लें, इसमें गुलाब जल मिलाएं। फिर इसे चेहरे पर लगाएं। लगभग 15 मिनट बाद पानी से धो लें। हेल्दी स्किन के लिए मूंग की दाल में कोलेजन पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है, जो स्किन को हेल्दी रखने में मददगार है। इसके लिए मूंग दाल पाउडर से पेस्ट तैयार कर लें, इसमें एक चम्मच शहद और गुनगुना पानी मिलाएं। अब इसे चेहरे पर लगाएं। जब सूख जाए, तो पानी से धो लें। स्किन क्लींजिंग के लिए मूंग दाल के इस्तेमाल से स्किन को साफ कर सकते हैं। इसके लिए मूंग दाल से पेस्ट तैयार कर लें। इसमें एलोवेरा जेल और दही मिलाएं, इसे चेहरे पर लगाएं। 10-15 मिनट बाद पानी से धो लें।

अगर घर के रूटीन खाने से बोर हो गए हैं तो क्यों न कुछ नया ट्राई किया जाए। दरअसल, रोज-रोज एक जैसा खाना खा कर घर में सभी बोर होने लगते हैं, खासकर बच्चे। फिर वह घर का खाना खाने में आनाकानी करने लगते हैं। ऐसे में समय समय पर रोज वाले खाने में थोड़ी से वैरायटी लाकर कुछ अलग भी बना सकते हैं और बच्चों के साथ ही बड़ो की भी भूख बढ़ा सकते हैं। सब्जी चावल तो लगभग रोजाना ही बनता है, तो क्यों न किचन में रखे आपके इन्हीं रोज वाली सामग्री से आज कुछ अलग बनाया जाए। अगर ऐसा है तो आज ट्राई करिए मखनी पनीर बिरयानी। वैसे तो ये डिश शाकाहारी है पर नॉनवेज खाने वाले भी इसे चटकारे लेकर खाएंगे। चावल और पनीर की बिरयानी से न केवल रोज के प्लेन राइस में बदलाव होगा, साथ ही सब्जी को लेकर भी एक टेंशन खत्म। ये है मखनी पनीर बिरयानी बनाने की आसान रेसिपी।   सामग्री : 250 ग्राम पनीर के चकोर कटे हुए पीस, 2 चम्मच साबुत मसाले, 3 चम्मच घी, 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ, 3 चम्मच मक्खन, 2 कप टमाटर प्यूरी, 2-3 हरी मिर्च, 3-4 लहसुन, 1 चम्मच अदरक, एक चम्मच हल्दी पाउडर, 1 चम्मच जीरा-धनिया पाउडर, 1 चम्मच तंदूरी मसाला, 1/2 चम्मच इलायची पाउडर, 1 चम्मच चीनी, 1/4 कप काजू का पेस्ट, 1/2 कप क्रीम, नमक स्वादानुसार, 6 कप उबला हुआ बासमती चावल, 1 रोस्टेड प्याज, 1/2 कप बादाम, 1/2 कप मिंट और धनिया पत्ती । मखनी पनीर बिरयानी बनाने की रेसिपी स्टेप 1: मखनी पनीर बिरयानी बनाने के लिए सबसे पहले टुकड़ों में कटे हुए पनीर के पीस को घी में डालकर ऊपर से हल्के मसाले छिड़के कर एक तरफ रख दें। स्टेप 2: गैस पर पैन में चढ़ाएं और उसमें साबुत मसाले जैसे दालचीनी, लौंग, काली इलायची, हरी इलायची, काली मिर्च डालकर फ्राई करें। उसके बाद पैन में प्याज, हरी मिर्च, अदरक और लहसुन को डालकर दो मिनट के लिए अच्छे से चलाएं। फिर इसमें टमाटर की प्यूरी डालकर हल्की आंच पर दस मिनट के लिए पकाएं। सारा मसाला और सब्जियां पक जाने के बाद इसमें काजू का पेस्ट और क्रीम डालें। स्टेप 3: अब जो पनीर साइड में रख दिया था उसे भी पैन में डालकर मिक्स कर लें। हल्की आंच पर छह से आठ मिनट के लिए पकने दें। स्टेप 4: तब तक बासमती चावल को उबाल लीजिए। चावल को उबालने के लिए उसे तीन से चार बार अच्छी तरह से धो लें। अब धुले हुए चावल में पानी डालकर 30 मिनट के लिए रख दें। एक बड़े बर्तन में पानी डालकर चावल को मीडियम आंच में अच्छी तरह उबलने के लिए ढंक कर छोड़ दें। ध्यान रहे कि पानी ज्यादा रखें। जब चावल उबल जाए और आसानी से उंगली से मसलने लगे तो उसे बड़ी छलनी से छानकर प्लेट में फैला लें। पानी अच्छी तरह से निकल जाएं तो उसमे एक चम्मच घी डालकर छोड़ दीजिए लेकिन चम्मच से चलाइयेगा नहीं। कुछ देर में चावल खिल उठेंगे। स्टेप 5: एक प्याज को हल्की आंच में अच्छे से भून लीजिए। स्टेप 6: फिर एक पैन में तेल लगाकर चिकना कर लें। उस पर पनीर और चावल को एक साथ रखें। इसके ऊपर भुना हुआ प्याज और धनिया पत्ती डालकर 20- 25 मिनट के लिए हल्की आंच पर ढककर रख दें।

Yoga Tips: अपनी शादी में खूबसूरत दिखने के लिए लड़कियां महंगे कपड़ों, ज्वेलरी, ब्यूटी पार्लर पर पैसे खर्च करती हैं। सिर्फ एक दिन के लिए वह काफी पैसे खर्च कर देती हैं पर नई नवेली दुल्हन का लुक शादी का जोड़ा और हैवी मेकअप उतरने के बाद खूबसूरत दिखना चाहिए। ऐसे में लड़कियों को नेचुरल तरीके से लंबे समय तक सुंदर दिखने के लिए उपाय करने चाहिए। योग इसका सबसे कारगर उपाय है। योग से त्वचा में निखार आने के साथ ही स्किन चिकनी और चमकदार हो जाती है। ऐसे में दुल्हन को नेचुरल खूबसूरती के लिए शादी से पहले योगासन शुरू कर देना चाहिए। आज हम आपको ऐसे चार योगासन के बारे में बताने जा रहे हैं, जिन्हें नियमित करने से त्वचा चिकनी और चमकदार हो जाती है।    त्वचा पर निखार के लिए सर्वांगासन  इस योगासन को करने के लिए पीठ के बल लेट कर अपने पैर, कूल्हे और कमर को उठाएं। सारा भार अपने कंधों पर लेते हुए पीठ को अपने हाथों से सहारा दें। कोहनियों को जमीन में टिकाएं और दोनों हाथों को कमर पर रखें। इस पोजीशन में अपने कमर और पैरों को सीधा रखें। पूरा भार कंधों और बाजूओं पर हो। पैरों की उंगलियों को धीरे धीरे नाक की सीध में लाएं। गहरी सांस लेते हुए इसी अवस्था में कुछ देर रहें।  चिकनी त्वचा के लिए हलासन इस आसन को करने के लिए सबसे पहले पीठ कर बल लेट जाएं और अपनी हथेलियों को बगल पर फर्श पर रख दें। अब दोनों पैरों को 90 डिग्री ऊपर उठाएं। इस प्रक्रिया को करते समय पेट की मांसपेशियों का इस्तेमाल करें। इस अवस्था में रहें और दोनों हथेलियों को जमीन पर टिकाएं। धीरे धीरे पैरों को अपने सिर के पीछे ले जाएं। इस अवस्था में 30 सेकेंड रहें।  डार्क सर्कल के लिए फेस योगा आंखों के नीचे काले घेरे हों तो फेस योगा करें। इसके लिए अपने दोनों हाथों की तर्जनी उंगली से आंखों के नीचे हल्के हाथों से अंदर से बाहर की ओर मसाज करें। अपनी आंखों को खुला रखें।  ये रोजाना करें।  चेहरे का फैट कम करने के लिए हास्य योग आपके चेहरे पर अतिरिक्त चर्बी हो तो हास्य योग करें। इसके लिए रोजाना जोर-जोर से हंसें। हंसने से आपके चेहरे पर जमा चर्बी कम होने लगती है। साथ ही यह योगा मस्तिष्क को भी दुरूस्त बनाए रखेगा।

नारियल पानी के हेल्थ बेनिफिट्स से तो हम सभी वाकिफ हैं, लेकिन इसके ब्यूटी बेनिफिट्स भी कम नहीं है। खासतौर से, अगर आप रूखे, कमजोर व बेजान बालों की समस्या से जूझ रही हैं तो ऐसे में आप नारियल पानी पीने के साथ-साथ उसे अपने हेयर केयर रूटीन का भी हिस्सा बनाएं। जब आप नारियल पानी का सेवन करती हैं तो इससे बालों पर असर दिखने में कुछ वक्त लगता है। लेकिन इसे बालों पर अप्लाई करने से तुरंत फर्क नजर आने लगता है। नारियल पानी में कई तरह के विटामिन, मिनरल्स, पोटेशियम और नेचुरल एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। यह ना केवल आपके बालों को हाइड्रेट करके उसे अधिक मैनेजेबल बनाता है, बल्कि इससे बालों की कई समस्याएं भी खुद ब खुद दूर हो जाती हैं। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको नारियल पानी को बालों में अप्लाई करने के कई अलग-अलग तरीकों के बारे में बता रहे हैं- नारियल पानी से बनाएं हेयर स्प्रे अगर आप अक्सर अपने रूखे व अनमैनेजबल बालों से परेशान रहती हैं तो ऐसे में नारियल पानी से हेयर स्प्रे भी बनाया जा सकता है। सामग्री : 1/4 कप नारियल पानी,2 चम्मच एलोवेरा जूस,2 चम्मच जोजोबा तेल इस्तेमाल करने का तरीका सबसे पहले सभी सामग्री को एक बाउल में डालें और अच्छी तरह मिक्स करें।अब आप इस मिश्रण को स्प्रे बोतल में डालें। आपका हेयर स्प्रे तैयार है।जब भी आपको अपने बाल सुस्त और रूखे महसूस हों तो आप इस स्प्रे का इस्तेमाल कर सकती हैं।ध्यान रखें कि आप मिश्रण केवल उतना ही बनाएं, जिसे आप तीन से चार दिन में खत्म कर सकें। इसके बाद इसे दोबारा फ्रेश ही बनाएं। शैम्पू में करें शामिल यह एक बेहद ही आसान तरीका है नारियल पानी को हेयर केयर रूटीन का हिस्सा बनाने का। सामग्री : 3-4 बड़े चम्मच नारियल पानी,शैम्पू इस्तेमाल का तरीका सबसे पहले अपने शैम्पू में सादे पानी के स्थान पर नारियल पानी डालें।इसे अच्छी तरह मिक्स करें।अब आप अपने बालों को गीला करें और फिर इस शैम्पू से बालों को अच्छी तरह मसाज करते हुए क्लीन करें। अंत में,पानी की मदद से बालों को साफ कर लें। हेयर रिंस के रूप में करें इस्तेमाल अगर आप चाहती हैं कि बालों को वॉश करने के बाद लंबे समय तक उनकी चमक ऐसे ही बनी रहे तो ऐसे में आप बतौर हेयर रिंस इसे इस्तेमाल करें। आवश्यक सामग्री : नारियल पानी इस्तेमाल का तरीका सबसे पहले आप अपने बालों को वॉश व कंडीशन कर लें।अब आप अपने नारियल पानी को डायलूट ना करें।बस ऐसे ही इन्हें अपने बालों पर डालें और छोड़ दें।चूंकि नारियल पानी की अलग से कोई स्मेल नहीं होती है, इसलिए आपको बाद में पानी डालने की जरूरत नहीं है।आप बालों को नेचुरली सूखने दें। नारियल पानी और शहद से बनाएं मास्क यह एक बेहद ही हाइड्रेटिंग मास्क है और बेहद रूखे बालों के लिए इस मास्क को काफी अच्छा माना जाता है। सामग्री : 6-7 चम्मच नारियल पानी,4 बड़े चम्मच शहद इस्तेमाल का तरीका सबसे पहले आप शहद को नारियल पानी में मिलाएं।इसकी कंसिस्टेंसी हल्की थिक होनी चाहिए।अब इस मिश्रण को अपने स्कैल्प और बालों पर लगाएं।अपने सिर को एक गर्म तौलिये से लपेटें ताकि मिश्रण आपकी स्कैल्प के भीतर प्रवेश कर सके।इसे धोने से पहले लगभग 30 मिनट के लिए छोड़ दें।इसे हफ्ते में एक बार करें।

सर्दियों में स्किन का ड्राई यानी रूखा होना आम है पर इसे नजरअंदाज करना बड़ी गलती साबित हो सकता है. विंटर में फेस को वॉश करने से लोग बचते हैं और ज्यादा नुकसान तब पहुंचता है जब स्किन पर कुछ न लगाया जाए. विंटर में फेस धोने के बाद इस चीजों को जरूर लगाएं.सर्दियों में त्वचा रूखी और बेजान नजर आने लगती है. इसका कारण स्किन केयर में की जाने वाली एक बड़ी गलती है. फेस को वॉश करना अच्छा है पर इसके बाद इसमें नमी को बनाए रखने के लिए कुछ चीजों को भी लगाना चाहिए. फेस वॉश के बाद इन चीजों को लगाना न भूलें. सर्दियों में त्वचा रूखी और बेजान नजर आने लगती है. इसका कारण स्किन केयर में की जाने वाली एक बड़ी गलती है. फेस को वॉश करना अच्छा है पर इसके बाद इसमें नमी को बनाए रखने के लिए कुछ चीजों को भी लगाना चाहिए. फेस वॉश के बाद इन चीजों को लगाना न भूलें. जैतून का तेल : सर्दी में चेहरे को धोने के बाद स्किन को मॉइस्चराइज करना न भूलें. फेस वॉश के बाद स्किन पर जैतून का तेल यानी ऑलिव ऑयल लगाना न भूलें. ये न सिर्फ मॉइस्चराइजेशन में हेल्प करेगा बल्कि पोषण भी देगा. फेशियल ऑयल : चेहरे को धोने के बाद उसे मॉइस्चराइज रखना चाहते हैं तो इसमें फेशियल ऑयल की हेल्प लें. मार्केट में कई तरह के फेशियल ऑयल मौजूद हैं बस अपनी स्किन टाइप को ध्यान में रखकर इसे चूज करें. सनक्रीन आएगी काम : धूप स्किन को जितना नुकसान गर्मियों में पहुंचाती है उतना खतरा सर्दियों में भी बना रहता है. इसलिए हर बार चेहरा धोने के बाद सनस्क्रीन लगाना न भूलें. ये त्वचा को धूप के अलावा गंदगी से भी बचाती है. बादाम का तेल है बेस्ट : दिमाग को तेज बनाने वाली बादाम से आप स्किन की भी बेहतर देखभाल कर सकती हैं. बादाम की तरह इसके तेल में भी कई गुण होते हैं और इसका सबसे बड़ा बेनेफिट मॉइस्चराजेशन गुण है. इसे रात में सोने से पहले स्किन पर जरूर लगाएं.

प्यार के महीने फरवरी का इंतहार सभी को रहता है। अब जब वैलेंटाइन्स वीक चल रहा है, तो सभी वैलेंटाइन्स डे का बेसब्री से इंतज़ार कर रहे हैं। प्यार के ये दिन सभी के लिए बने हैं। कपल्स यह महीना एक दूसरे को पैम्पर कर मनाते हैं, एक दूसरे को तोहफे देते हैं और एक दूसरे की सराहना करते हैं। हालांकि, वैलेंटाइन्स डे सिर्फ उन लोगों के लिए नहीं है जो रिश्ते में हैं। आप प्यार अपने परिवार, दोस्तों या फिर किसी के लिए भी ज़ाहिर कर सकते हैं। फिर चाहे आप खुद को ही प्यार क्यों न करते हों।वैलेंटाइन्स डे को आमतौर पर कपल्स के लिए खास माना जाता है, लेकिन सिंगल लोगों के लिए ऐसा कोई नियम नहीं है कि वे इसे सेलीब्रेट नहीं कर सकते। अगर आप भी सिंगल हैं, तो निराश न हों, आप भी इस दिन को उतना ही खास बना सकते हैं, जितना की कपल्स बना रहे हैं। यह मौका है खुद को पहचानने का, खुद के लिए प्यार को ज़ाहिर करने का। अगर आप सोच रहे हैं कि सिंगल होकर इस दिन को कैसे खास बनाया जाए । अकेले ट्रिप पर जाएं ट्रिप पर अकेले निकल पड़ना शायद सुनने में मज़ेदार न लगे, लेकिन असल में खुद को पहचानने के लिए बेहतरीन होता है। तो अगर आप सिंगल हैं, तो वैलेंटाइन डे पर अकेले ट्रिप पर निकल जाएं और अपनी मर्ज़ी से जहां चाहें वहां घूमें। क्या पता आपको कोई मिल भी जाए। डेट पर जाएं आप अपने दिन की शुरुआत मनपसंद कैफे पर कॉफी या चाय के साथ कर सकते हैं। फिर खुद को पैम्पर करने के लिए स्पा के लिए जाएं और फिर दिन में किसी फिल्म का प्लान कर लें। रात में अपना पसंदीदा डिनर करके ही घर लौटें। घर पर पार्टी करें इस दिन को खास बनाने के लिए परिवार और दोस्तों को घर पर बुलाकर पार्टी करें। सबकी पसंदीदा डिशेज़ तैयार करें, खूब बातें करें, हंसे और गॉसिप करें। फिर साथ बैठकर खाना खाएं। पिकनिक पर जाएं किसी खूबसूरत स्पॉट पर पिकनिक के लिए जाएं। सबकी पसंद का खाना पैक करवाएं और अपने करीबियों के साथ मज़ेदार दिन बिताएं।

ग्लोइंग त्वचा पाना हर महिला की चाहत होती है। लेकिन बदलते मौसम, प्रदूषण, गलत खानपान के कारण स्किन संबंधी समस्या आम है। आप चमकदार और निखरती त्वचा के लिए न जाने कितने महंगे प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करती हैं। नेचुरल निखार के लिए आप अंगूर का भी प्रयोग कर सकते हैं। जी हां, स्किन केयर रूटीन में अंगूर शामिल कर त्वचा की रंगत निखार सकती हैं।अंगूर सेहत के साथ स्किन के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। यह विटामिन-सी, विटामिन-के और एंटी ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, जो स्किन को चमकदार बनाने में मदद करते हैं। आप अंगूर का इस्तेमाल कर स्किन की कई समस्या से राहत पा सकती हैं। बेसन के साथ सामग्री : 2 चम्मच अंगूर का रस, 1 चम्मच बेसन, 1 चम्मच हल्दी, बनाने का तरीका : सबसे पहले एक बाउल में एक चम्मच बेसन लें, इसमें हल्दी और अंगूर का रस मिलाएं। इस मिश्रण को अच्छी तरह मिक्स कर लें। अब इसे चेहरे पर लगाएं, करीब 10-15 मिनट बाद पानी से धो लें। शहद और अंगूर का रस यह फेस पैक चेहरे पर मौजूद डार्क स्पॉट की समस्या को दूर करने में सहायक है। इसके लिए एक बाउल में अंगूर का रस लें, इसमें 1 चम्मच शहद और 1 चम्मच गुलाब जल मिलाएं। इस मिश्रण को चेहरे और गर्दन पर लगाएं। कुछ मिनट बाद चेहरा धो लें। स्किन के लिए अंगूर के फायदे अंगूर में साइट्रिक एसिड पाया जाता है,जो स्किन के दाग-धब्बे को दूर करने में मददगार है। नियमित रूप से चेहरे पर अंगूर के रस का इस्तेमाल कर बेदाग त्वचा पा सकती हैं।अंगूर में मौजूद एंटी ऑक्सीडेंट गुण त्वचा की झुर्रियों को कम करते हैं। यह त्वचा को जवां बनाए रखता है।त्वचा पर अंगूर का इस्तेमाल कर आप सनबर्न की समस्या से भी राहत पा सकते हैं। इसमें कोलेजन पाया जाता है, जो स्किन के लिए कारगर है।

हिंदू धर्म में वैसे तो हर त्योहार का अपना एक अलग महत्व है, पर जब बात महाशिवरात्रि की आती तो महाकाल के लिए लोगों की आस्था अलग ही लेवल पर देखने को मिलती है। ऐसी मान्यता है कि महाशिवरात्रि के दिन माता पार्वती और भोलेनाथ का विवाह हुआ था। ऐसे में ये दिन महाकाल को प्रसन्न करने के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। कहा जाता है कि भगवान शिव अपने नाम की ही तरह काफी भोले हैं, ऐसे में इन्हें प्रसन्न करना काफी आसान होता है। शिवरात्रि के दिन सभी शिव मंदिरों के साथ-साथ घरों में भी भगवान शंकर की पूजा होती है। इस दिन भगवान शिव की पूजा करने से सभी मनोकामना पूरी होती है। अगर आप भी भगवान शिव को मनाना चाहते हैं तो कुछ बातों का खास ध्यान रखें। दरअसल, भगवान शिव की पूजा के समय कपड़ो का खास महत्व है। भूल के भी ना पहनें इस रंग के कपड़े महाशिवरात्रि के दिन अगर आपने अपने घर में पूजा रखी है या फिर आप कहीं पूजा में शामिल होने जो रही हैं तो भूल कर भी काले रंग के कपड़े ना पहनें। काला रंग भगवान शिव को नहीं पसंद। ऐसे में अगर आप काले रंग का कपड़ा पहन कर अगर पूजा में जाएंगे तो इससे भोलेनाथ क्रोधित हो सकते हैं। किस रंग के कपड़े पहने भोलेनाथ की पूजा के समय आप हरे रंग के कपड़े पहन सकते हैं। शिवजी को हरा रंग प्रिय है। अगर आपके पास हरे रंग के वस्त्र न हों तो लाल, सफेद, पीला, केसरिया रंग का वस्त्र भी पहन सकते हैं। यो भी पूजा के लिए काफी अच्छे रंग है। ऐसे कपड़े पहने पूजा के लिए नहाने के बाद साफ-सुथरे कपड़े ही पहने। अगर आप पूजा के वक्त सूती कपड़े पहनेंगे तो ये काफी अच्छा रहेगा। चमड़े को ना करें शमिल भगवान शिव की पूजा के समय चमड़े से बनी कोई चीज ना पहनें। पैंट की जगह धोती या पायजामा पहनेंगे तो ये ज्यादा बेहतर रहेगा।

भारतीय फिल्म एक्ट्रेस मृणाल ठाकुर जब भी घर से बाहर कदम रखती हैं, तो उनका स्टाइल स्टेटमेंट देखने लायक होता है। फैन्स को उनका हर फैशन पसंद आता है, लेकिन उनके पारंपरिक कपड़ों और स्टाइलिश फोटोशूट्स की बात ही अलग है। यह एक्ट्रेस हाल ही में हुए ब्राइडल शूट की वजह से खबरों में हैं। अगर आप भी मृणाल के स्टाइल के क़ायल हैं, तो आपको भी शूट की तस्वीरें ज़रूर देखनी चाहिएं! मृणाल हाल ही में एक मैगज़ीन के लेटेस्ट इशू की कवर गर्ल बनीं। मृणाल दुल्हन के लुक बेहद स्टनिंग लग रही थीं। यह बॉलीवुड एक्ट्रेस शनील के लहंगे में किसी महारानी से कम नहीं लग रही थीं। लहंगे में गोटा-पत्ती का भी काम था और बिल्कुल एंटीक लग रहा था। एक दूसरी तस्वीर में इस एक्ट्रेस ने लंपी-चंदेरी का लहंगा पहना है, जिसके गोल्डन, पर्पल और मल्टीकलर रंग का दुपट्टा भी था। उन्होंने अपने लुक को एक्ज़ॉटिक जूलरी के साथ पूरा किया। मृणाल इस लुक में बिल्कुल महारानी लग रही थीं। मृणाल ने कहा कि इस शूट के लुक्स को लेकर वह काफी कंफ्यूज़्ड थीं, लेकिन जब उन्होंने इसे पहना तो फाइल लुक से उन्हें प्यार हो गया। उन्होंने कि क्या पता उनकी शादी में भी वह कुछ ऐसी ही थीम रखें! वह एक पारंपरिक महाराष्ट्रियन शादी चाहती हैं, जहां हर चीज़ मोतियों से बनी हो और बेज या फिर सिल्वर टोन हो। जब बात आती है पारंपरिक एथनिक फैशन की, तो मृणाल को रंगों, प्रिंट और फैब्रिक के साथ एक्सपेरीमेंट करना पसंद है। वह आमतौर पर बोल्ड रंग चुनती हैं, जैसे लाल, ऑरेंज, गुलाबी, पीला और हरा। उन्हें साड़ी, सलवार-सूट, अनारकली और पटयाला सूट बेहद पसंद हैं। उन्हें इंडो-वेस्टर्न लुक्स भी पसंद आते हैं, जैसे साड़ी के साथ क्रॉप टॉप पहनना या फिर कुर्ते के साथ जीन्स पहनना।

Garam Masala  : भारतीय घरों की रसोई में अलग अलग व्यंजनों के लिए कई तरह के खाद्य मसाले होते हैं। सब्जी मसाले से लेकर पनीर और छोला के लिए अलग खुशबू और स्वाद के मसाला मिल जाएंगे। ये खाद्य मसाले खड़े या पाउडर के रूप में होते हैं और खाना बनाते समय दोनों तरह के मसालों का उपयोग किया जा सकता है। इन्हीं मसाला पाउडर में एक गरम मसाला भी होता है, जो खाने के स्वाद और रंग दोनों को बदल देता है। गरम मसाला पाउडर आपको आसानी से बाजार में मिल जाएगा, लेकिन व्यंजन के स्वाद को दोगुना बढ़ाने के लिए घर पर ही गरम मसाला बना सकते हैं। यहां आपको घर पर आसानी से गरम मसाला बनाने की विधि और गरम मसाला के लिए जरूरी सामग्रियों के बारे मे बताया जा रहा है। गरम मसाला बनाने के लिए सामग्री आधा कप जीरा आधा इलायची 1/4 कप काली मिर्च 1/4 धनिया बीज 3-4 सूखी लाल मिर्च तीन बड़े चम्मच सौंफ दो बड़े चम्मच लौंग 10 दालचीनी की डंडियां 4-5 तेजपत्ता दो चम्मच शाह जीरा एक चम्मच जायफल आधा चम्मच अदरक पाउडर। गरम मसाला बनाने की विधि 1 -एक नॉन स्टिक पैन में धनिया बीज को धीमी आंच पर भूनें। 2- खुशबूदार होने पर जीरा, शाह जीरा, काली मिर्च, सूखी लाल मिर्च को कुरकुरा होने तक भूनें। 3- अब इसे पैन से निकाल लें और अदरक पाउडर को छोड़कर बाकी के सभी मसालों को पैन में मध्यम आंच पर भून लें। 4- ध्यान रखें कि मसाले जले नहीं, उनमें से खुशबू आने लगे तो सभी को निकालकर मिक्सर जार में डालें। 5- सभी खड़े मसाले को मिक्सर में पीसकर मोटा मसाला बना लें। 6- इस मिश्रण में अदरक पाउडर मिलाकर एयरटाइट कंटेनर में रख दें। आपका गरम मसाला पाउडर बनकर तैयार है। किसी सब्जी को पकाते समय आखिर में गरम मसाला देकर एक मिनट पका लें। स्वाद बढ़ जाएगा।

वैलेंटाइन वीक की वजह से फरवरी को प्यार का महीना कहा जाता है। इस पूरे हफ्ते में लोग अपने प्रियजनों के साथ समय व्यतीत करते हैं, उन्हें अपने प्यार का एहसास कराते हैं। इस प्यार भरे हफ्ते के तीसरे दिन चॉकलेट डे आता है। इस दिन लोग अपने-अपने पार्टनर को चॉकलेट तोहफे में देते हैं। ये भी कहा जाता है कि, मीठा खिलाने से प्यार बढ़ता है। पर, जब आप किसी खास दिन अपने प्रियजन को चॉकलेट गिफ्ट देते हैं तो इससे आपका रिश्ता और ज्यादा मजबूत होता है। अगर आप अपने पार्टनर को चॉकलेट डे दिन स्पेशल फील कराना चाहती हैं तो मार्केट से चॉकलेट खरीदने की बजाए आप घर पर ही चॉकलेट की मदद से एक डिश बनाएं। इस डिश का नाम है चॉकलेट आइसक्रीम। घर पर बनी हुई आइसक्रीम ज्यादा टेस्टी और सफाई के साथ बनी होती है। इससे आपका पार्टनर भी आपसे खुश होगा। तो आइए आपको बताते हैं इसका आसान तरीका। आइसक्रीम बनाने के लिए  सामग्री 250 ग्राम डेरी क्रीम/ व्हिपिंग क्रीम 1½ कप कंडेंस्ड मिल्क 35 ग्राम कोको पाउडर रोस्टेड बादाम (मुट्ठीभर) चॉकलेट चिप्स (मुट्ठीभर) ½ छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर विधि घर पर चॉकलेट आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले आप एक मिक्सिंग बाउल में क्रीम डालकर उसके दो से तीन मिनट तक अच्छे से फेंट लें। अगर चाहें तो इसे बीटर से बीट कर सकती हैं। बस इतना ध्यान रखें कि आपकी क्रीम फ्लफी होनी चाहिए। इसके बाद किसी दूसरे बाउल में कंडेंस्ड मिल्क डालकर उसमें कोको पाउडर छान लें।  इसके बाद इसमें दो बड़े चम्मच व्हिप्ड क्रीम डालें और इसे अच्छी तरह से मिक्स कर लें। इसे तब तक मिक्स करें जब तक इसके सारे लंप्स खत्म ना हो जाएं। सबसे अंत में सारी व्हिप्ड क्रीम इस मिक्चर डालकर इसे अच्छे से मिलाएं। इसमें स्वाद बढ़ाने के लिए आप ड्राई फ्रूट और चोको चिप भी डाल सकते हैं।   आखिर में डालें ड्राई फ्रूट सबसे आखिर में बादाम, चुटकी भर दालचीनी पाउडर और चोको चिप डाल कर अच्छे से मिला लें। अब इस मिश्रण को दो से तीन घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। कुछ समय के बाद आपकी चॉकलेट आइसक्रीम तैयार है। अब इसे अपने पार्टनर को खिलाकर अपना चॉकलेट डे स्पेशल बनाएं।