बढ़ती उम्र के साथ-साथ बालों का सफेद होना एक आम बात है, लेकिन कुछ लोगों के बाल बहुत कम उम्र में ही सफेद होने लगते हैं, जिससे वे लोग उम्र से पहले ही बूढ़े दिखाई पड़ने लगते हैं। बालों के कम उम्र में सफेद होने के पीछे कई कारणों से हो सकते हैं। इनमें सबसे बड़ी वजहें पोषण की कमी, नशीली चीजों का अत्याधिक सेवन और तनाव हैं, लेकिन इनके अलावा अन्य कारण भी हो सकते हैं। ऐसे में इस समस्या से बचने के लिए प्राकृतिक चीजों का उपयोग सबसे अच्छा परिणाम देने वाला हो सकता है। इसके लिए आप अपनी किचन में ही उपलब्ध कुछ प्राकृतिक चीजों का इस्तेमाल कर सकते हैं, जिनसे आप अपने बालों को नेचुरल तरीके से काला बनाए रख सकते हैं। तो आइए जानते हैं ऐसे ही कुछ प्राकृतिक चीजों के बारे में। चाय या कॉफी इनसे आप अपने बालों को प्राकृतिक रूप से काला बनाए रख सकते हैं। इस्तेमाल का तरीका- पानी में चाय की पत्ती या कॉफी पाउडर को कुछ देर उबालें और ठंडा होने पर उसे बालों पर लगाएं और कुछ समय बाद वॉश करें। चाय से बालों का रंग काला और कॉफी से बालों का रंग ब्राउन हो जाएगा। मेंहदी और तेजपत्ता मेंहदी और तेजपत्ता से भी बालों का रंग गहरा हो सकता है। इस्तेमाल का तरीका- दो कप पानी में,आधे कप सूखी मेंहदी और 3- 4 तेजपत्ते को उबालें और ठंडा होने पर बालों पर लगाएं। आधे घंटे बाद इसे फिर से शैम्पू से वाश करें। आंवला आंवला बालों को कुदरती रूप से काला बनाए रखता है। इस्तेमाल का तरीका- सूखे हुए आंवला पाउडर को लोहे के बर्तन में रात भर भिगोकर रखें और सुबह इसे अपने बालों में लगाएं और एक घंटे बाद नॉर्मल पानी से वॉश कर लें। रोजमेरी रोजमेरी भी बालों का रंग गहरा करती है। इस्तेमाल का तरीका- रोजमेरी को पानी में उबालकर ठंडा होने के लिए रखें। ठंडा होने पर इससे बालों की जड़ों से सिरे तक मसाज करें और पानी से वॉश कर लें। काला अखरोट बालों के लिए यह नेचुरल कलर का काम करता है। इस्तेमाल का तरीका- काले अखरोट के छिलकों को उबालें और ठंडा होने पर डाई की तरह ही कुछ समय लगाकर वॉश करें।

बरसात के मौसम में त्वचा से जुड़ी समस्याएं आम हो जाती हैं। इन दिनों अगर आप भी डल स्किन की परेशानी से दूर रहना चाहते हैं, तो यह आर्टिकल आप ही के लिए है। यहां हम आपको बेदाग और निखरी त्वचा के लिए कोई महंगा स्किन केयर रूटीन नहीं, बल्कि कुछ खास चीजों के बारे में बताने जा रहे हैं। इससे न सिर्फ आप स्किन को ग्लोइंग बना पाएंगे, बल्कि ड्राई स्किन की प्रॉब्लम को भी काफी हद तक दूर कर सकेंगे। आइए जानते हैं कि इस मौसम में स्किन की रंगत को बनाए रखने के लिए किन चीजों का इस्तेमाल किया जा सकता है। विटामिन सी है गुणकारी हेल्दी स्किन के लिए विटामिन सी काफी बड़ा रोल प्ले करता है। बता दें, कि यह एंटीऑक्सीडेंट तत्वों से भरपूर होता है और स्किन में कोलेजन बनाने का काम करता है। इसकी मदद से त्वचा के डार्क स्पॉट्स और डार्क सर्कल्स से छुटकारा पाया जा सकता है। आप डाइट में विटामिन सी से भरपूर चीजों को शामिल करने के साथ-साथ इससे जुड़े सीरम या क्रीम भी स्किन केयर में एड कर सकते हैं। ग्रीन टी का करें इस्तेमाल सेहत के साथ ग्रीन टी, स्किन के लिए भी काफी फायदेमंद होती है। इसे एंटी-बैक्टीरियल तत्वों का बेस्ट सोर्स माना जाता है। अगर आप नियमित तौर पर ग्रीन टी का इस्तेमाल करते हैं तो कील-मुंहासों और दाग-धब्बों की समस्या से निजात पा सकते हैं। गुलाब जल का करें इस्तेमाल मानसून के मौसम में स्किन के लिए गुलाब जल बेहद फायदेमंद है। आप गुलाब जल की मदद की हल्के हाथों से चेहरे की मसाज कर सकते हैं। इसके बाद चेहरे को ठंडे पानी से धोने से त्वचा की ड्राईनेस दूर की जा सकती है। स्किन को हाइड्रेट रखने के लिहाज से यह काफी शानदार तरीके से काम करता है। वहीं, ऑयली त्वचा से एक्स्ट्रा ऑयल को हटाने में भी यह काफी कारगर होता है। फायदेमंद है नारियल का तेल नारियल का तेल त्वचा के लिए बेहद लाभकारी होता है। बता दें, इसे चेहरे पर लगाने से रूखेपन की समस्या दूर होती है, साथ ही स्किन पर मॉइश्चर मेंटेन रखने में मदद मिलती है। यह कोकोनट ऑयल, एंटी बैक्टीरियल, एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटी ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होने के साथ-साथ बरसात के मौसम में स्किन को बैक्टीरिया और इंफेक्शन फ्री रखने में भी काफी मदद करता है।

फाइबर, विटामिन ए, विटामिन सी, थाइमिन, पोटेशियम, कैल्‍शियम, राइबोफ्लेविन, आयरन, नियासिन और जिंक जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर कटहल का सेवन सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। आज हम आपको इसके बीजों के पकौड़े बनाने की आसान रेसिपी शेयर कर रहे हैं, जो बारिश के मौसम में चाय का मजा दोगुना कर सकती है। आइए बिना देर किए जान लीजिए इन्हें बनाने का तरीका। कटहल के पकौड़े बनाने के लिए सामग्री कटहल के बीज- 200 ग्राम बेसन- 2 चम्मच मिर्च पाउडर- आधा चम्मच अमचूर पाउडर- आधा चम्मच हल्दी पाउडर- आधा चम्मच नमक- स्वादानुसार कटहल के पकौड़े बनाने की विधि कटहल के पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले कटहल को काटकर बीजों को निकाल लें। फिर इनको कुकर में डालकर अच्छी तरह से उबाल लें। इसके बाद जब ये ठंडे हो जाएं तो आप इनको अच्छे से छील लें। फिर इन बीजों को दो भागों में काट लें। इसके बाद इन कटे बीजों में नमक, हल्दी, बेसन और बाकी की सारी सामग्री डालें। फिर इनको अच्छी तरह से मिलाकर पकौड़े का पेस्ट बना लें। इसके बाद एक कढ़ाई में तलने के लिए तेल डालकर गर्म करें। फिर इसमें पेस्ट को पकौड़े की तरह डालें। इसके बाद इनको सुनहरा होने तक डीप फ्राई कर लें। अब आपके क्रिस्पी कटहल बीज के पकौड़े बनकर तैयार हो चुके हैं। फिर इनके ऊपर चाट मसाला डालकर गर्मागर्म सर्व करें।

नेल एक्सटेंशन एक ऐसा ट्रेंड, जो लगभग हर उम्र की महिलाओं को लुभा रहा है। शादी-ब्याह हो या फिर कैजुअल पार्टी, परफेक्ट नेल्स न सिर्फ आपके हाथों की, बल्कि ओवरऑल खूबसूरती को बढ़ाने का काम करते हैं। कह सकते हैं ये डेली एक्सेसरी का हिस्सा बन चुके हैं। जैल और एक्रेलिक नेल एक्सटेंशन आसानी से कुछ महीने चल जाते हैं, लेकिन थोड़ी देखभाल की मदद से आप इन्हें और ज्यादा समय तक भी चला सकती हैं। नेल एक्सटेंशन शुरुआत में तो बेहद खूबसूरत लगते हैं, लेकिन बीतते समय के साथ इनकी चमक फीकी होने लगती है। आइए जानते हैं नेल एक्सटेंशन के बाद किन बातों का रखना चाहिए खास ख्याल।   हाथ रखें मॉयश्चराइज हाथों की साफ-सफाई पर खासतौर से ध्यान दें और उन्हें मॉयश्चराइज भी रखें। मॉयश्चराइजर सिर्फ ड्राईनेस ही दूर नहीं करते, बल्कि ये नेल्स को हेल्दी भी रखते हैं। इससे फंगल बिल्डअप की संभावना कम हो जाती है। साथ ही एक्सटेंशन भी नेल से जुड़े रहते हैं। इसके अलावा क्यूटिकल ऑयल से नाखूनों के आसपास के एरिया की मसाज भी करते रहें। हीट से बचाएं नेल एक्सटेंशन को लॉन्ग लॉस्टिंग रखने के लिए उन्हें हीट से बचाकर रखें। तेज गर्मी से वो कमजोर होकर डैमेज हो सकते हैं। खाना बनाते वक्त खास सावधानी रखें। हेयर ड्रायर या स्ट्रेटनर का इस्तेमाल ध्यान से करें। साथ ही कुछ वक्त तक हॉट स्पा भी अवॉयड करें।   केमिकल से बचाएं हार्ड केमिकल्स के संपर्क में आने से नेल एक्सटेंशन खराब हो सकते हैं। इसके लिए वॉशिंग, क्लीनिंग, गार्डिनिंग के दौरान गलव्स का इस्तेमाल करें। सुरक्षा का ध्यान रखें सस्ते के चक्कर में कहीं से भी एक्सटेंशन न करा लें। हमेशा हाइजीन वाली जगह चुनें। अगर एक्सटेंशन के बाद हाथों में चोट लगने की वजह से नेल्स पर असर पड़ता है और उनमें दर्द रहता है, तो फैशन को साइड कर ब्यूटीशियन से संपर्क करें और नेल्स को रिमूव करा लें।

मुहांसे चेहरे के किसी भी हिस्से में हो सकते हैं, लेकिन जब ये होठों जैसे संवेदनशील हिस्सों में दस्तक देते हैं तो यह काफी तकलीफदेह होता है। होठों पर होने वाले मुहांसों का अगर हम तत्काल कोई इलाज नहीं करते तो इसका संक्रमण फैलने का खतरा रहता है। ऐसे में आपको और मुहांसे झेलने पड़ सकते हैं। हार्मोनल बदलाव, संक्रमण आदि की वजह से होने वाले इन मुहांसों से छुटाकारा पाने में कुछ घरेलू उपाय हमारी मदद कर सकते हैं। ये प्राकृतिक नुस्खे न सिर्फ मुहांसों से छुटकारा दिलाते हैं बल्कि उन्हें फैलने से रोकने में भी सहायता करते हैं।  हल्दी पाउडर – हल्दी हर घर में इस्तेमाल होने वाला प्रमुख मसाला है। इसमें एंटी-इन्फ्लेमेट्री तत्व पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं। ऐसे में यह होठों पर होने वाले मुहांसों से आराम दिलाने में मददगार होता है। इसका इस्तेमाल करने के लिए एक चुटकी हल्दी पाउडर को पानी के साथ मिलाकर पेस्ट बना लें। इस पेस्ट को होंठों पर हुए मुहांसों पर 10-15 मिनट के लिए रखें। बाद में एक गीले कपड़ें से इसे पोछ दें। दिन में दो बार इस नुस्खे को आजमाने से बेहतर परिणाम मिलते हैं। एलोवेरा जेल – एलोवेरा मुहांसों के लिए सबसे बेहतरीन इलाज के तौर पर जाना जाता है। यह सिर्फ मुहांसों को हटाने का काम ही नहीं करता बल्कि यह मुहांसों को त्वचा पर फैलने से रोकने में भी मदद करता है। इसे इस्तेमाल करने के लिए एक सूती फाहे को एलोवेरा जेल में भिगोकर मुहांसों पर लगाएं और इसे 10-15 मिनट तक लगा रहने दें। बाद में गुनगुने पानी से धो लें। दिन में 4-5 बार इसे दुहराएं।

बरसात के मौसम में मेकअप ठीक बनाये रखना सबसे कठिन होता है। ऐसे मौसम में नमी और बारिश की वजह से महिलाओं को मेकअप के फैलने का डर बना रहता है। जिससे वे परेशान रहती हैं। ऐसे में अगर आप मेकअप करते समय कुछ खास बातों का ध्यान रखें, तो आपकी यह समस्या दूर हो सकती है।  वाटर प्रूफ प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करें मानसून में वाटर प्रूफ प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करें। बारिश में भीगने पर भी आपका मेकअप खराब नहीं होगा। मॉइश्चराइजर दूसरे मौसम की तरह मानसून में भी स्किन को हैल्दी और हाईड्रैटिड रखने के लिए मॉइश्चराइजर की जरूरत होती है। इसलिए मेकअप करने से पहले मॉइश्चराइजर या प्राइमर का इस्तेमाल जरूर करें। इससे आपके मेकअप को अच्छा बेस मिलेगा और यह लंबे समय तक बना रहेगा। पैंसिल लिपस्टिक  मानसून में मैट लिपस्टिक लगाना ज्यादा अच्छा रहता है। आप चाहें तो पैंसिल लिपस्टिक का भी इस्तेमाल कर सकती हैं। इससे लिपस्टिक भीगने पर भी खराब नहीं होगी। ऐसे मौसम में आप पिंक या सॉफ्ट ब्राऊन शेड्स की लिप पैंसिल लगा सकती हैं। क्रीम की जगह पाउडर आधारित मेकअप करें ज्यादातर महिलाएं मानसून के मौसम में मेकअप करते समय क्रीम बेस्ड प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करती हैं, जो सही नहीं। फाऊंडेशन, कंसीलर और कंपैक्ट का ज्यादा इस्तेमाल न करें। इसकी जगह पाउडर बेस्ड मेकअप करें। इससे आपको मेकअप में मैट इफैक्ट मिलेगा। पेस्टल या फिर बेज शेड्स आई मेकअप करें  बारिश के मौसम में आंखों के लिए क्रीम बेस्ड आईशैडो ही यूज करें। लाइनर लगाने के लिए क्रीम बेस्ड पैन लाइनर का इस्तेमाल कर सकती हैं। इन दिनों पेस्टल या फिर बेज शेड्स आई मेकअप अच्छा रहता है।

रिमझिम बारिश के साथ ही बरसात का मौसम शुरू हो चुका है। मानसून का महीना आते ही लोगों की खाने की क्रेविंग्स काफी बढ़ जाती है। बरसात की वजह से सुहाने मौसम में चाय के साथ कुछ न कुछ चटपटा खाने का मन करता रहता है। ऐसे में शाम होते ही लोगों की यह क्रेविंग बढ़ने लग जाता है और इसे शांत करने के लिए वह कुछ न कुछ ऑप्शन तलाशते रहते हैं। बरसात के दिनों में चाय के साथ पकौड़े खाने का अपना अलग ही मजा होता है। अगर आप भी शाम की हल्की भूख को शांत करने के लिए कोई विकल्प खोज रहे हैं, तो इस बार बरसात होने पर चाय के गर्मागर्म प्याज के पकौड़े ट्राई कर सकते हैं। आइए जानते हैं प्याज के पकौड़ों की आसान रेसिपी- सामग्री 2 बड़े आलू 2 बड़े कटे हुए प्याज 5-6 बारीक कटी हुई हरी मिर्च 1/2 कप बारीक कटी हुई धनिया पत्ती 4 लहसुन की कलियां 2 कप बेसन 1/2 कप चावल का आटा 1/2 छोटा चम्मच हल्दी 1 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच अजवाइन 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर 1/2 छोटा चम्मच चीनी नमक स्वादानुसार डीप फ्राई करने के लिए तेल बनाने का तरीका सबसे पहले आलू को छीलकर धो लें। फिर बड़े छेद वाले ग्रेटर के किनारे का उपयोग करके उन्हें कद्दूकस कर लें। अब कद्दूकस किए हुए आलू को 2 कप पानी में भिगो दें। पानी में ½ छोटी चम्मच हल्दी और 1 छोटी चम्मच नमक डालें और 5 मिनट के लिए भिगो दें। फिर एक बड़े कटोरे में प्याज और हरी मिर्च डालकर इन्हें हल्के हाथ से मसल लें। कद्दूकस किए हुए आलू से पानी निचोड़ लें। ध्यान रखें कि ऐसा करते समय इसे मैश न करें। फिर इन्हें प्याज के मिश्रण में डालें। इसके बाद कटोरे में मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, अजवाइन, लहसुन, चीनी, धनिया पत्ती और चावल का आटा डालें। अंत में बेसन को थोड़ा-थोड़ा करके डालें। ऐसा करते समय सभी सामग्री को मिलाते रहें। इस मिश्रण में 1 बड़ा चम्मच तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएं और फिर 5 मिनट के लिए अलग रख दें। मिश्रण के छोटे-छोटे हिस्से को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें। पकौड़ों को हरी चटनी और/या केचप के साथ गर्मागर्म परोसें।

गर्मी में बढ़ते तापमान, तो मानसून में उसम के चलते बहुत ज्यादा पसीना आता है। ऐसा मौसम ऑयली स्किन और बाल दोनों के ही लिए परेशानी बन सकता है। इस मौसम में बालों से जुड़ी कई तरह की समस्याएं बढ़ जाती हैं और सही देखभाल न होने पर ये गंभीर भी हो सकती हैं। बालों का तेजी से झड़ना, ड्राइनेस, डैंड्रफ जैसी समस्याएं मानसून में आम हैं। गर्मी और मानसून में सिर के सेबेसियस ग्‍लैंड्स ज्‍यादा सीबम (नेचुरल ऑयल, जो बालों को नम रखता है) बनाने लगते हैं। जिससे बाल बहुत ज्यादा और जल्दी चिपचिपे हो जाते हैं और हद से ज्यादा झड़ने हैं। इससे बालों का वॉल्‍यूम कम होने लगता है, जिससे स्‍टाइलिंग मुश्किल हो जाती है। ज्‍यादा तेल और पसीने से मलसेजि़या को बढ़ने का अनुकूल माहौल मिलता है। यह एक तरह की फंगस है, जो डैंड्रफ के लिए जिम्मेदार होता है। इससे सिर में खुजली, जलन जैसी दिक्कतें भी हो सकती हैं।  गर्मी और मानसून में ऑयली बालों की देखभाल से जुड़े जरूरी टिप्स  गर्मी और मानसून में बालों को हेल्दी रखने के लिए उन्हें नियमित तौर पर और सही तरीके से धोना सबसे ज्यादा जरूरी है।अगर आपके बाल बहुत ज्‍यादा ऑयली हैं, तो हर दूसरे दिन उन्‍हें धोएं। हार्ड केमिकल्स वाले शैंपू की जगह माइल्ड शैंपू चुनें। पीएच लेवल 5 वाला शैंपू चुनें। टी ट्री ऑयल, पिपरमिंट, एलोवेरा जैसी नेचुरल चीजों वाले शैंपू बालों के लिए बेस्ट होते हैं। जो स्कैल्प को डीप क्लीन करने के साथ ऑयल प्रोडक्शन को भी कंट्रोल करते हैं।  शैंपू को सिर्फ बालों के ऊपरी सतह पर ही न लगाएं, बल्कि स्कैल्प को भी साफ करें। शैंपू करने के बाद बालों की कंडीशनिंग भी जरूरी होती है, लेकिन अगर बाल ऑयली हैं, तो इस स्टेप को मिस भी किया जा सकता है। बालों के लिए गर्म पानी करें अवॉयड गर्म पानी से ऑयल तेजी से बनता है। बालों को धोने के‍ लिए नॉर्मल पानी का इस्तेमाल करें। सिर की त्‍वचा को संतुलित रखने के लिए उसे ठंडा रखना जरूरी है। बालों को उलझने से बचाने के‍ लिए रोजाना कंघी करें। इससे सिर में ब्लड का सर्कुलेशन सही तरह से होता है। जिससे हेयर फॉलिकल्‍स को जरूरी पोषण मिलता है, जिससे बालों से जुड़ी कई सारी दिक्कतें दूर होती हैं।  बालों को सुखाने के लिए ड्रायर और स्टाइलिंग के लिए स्‍ट्रेटनर और कर्लिंग का कम से कम इस्तेमाल करें। इनसे भी बालों का झड़ना बढ़ जाता है। लाइफस्टाइल में जरूरी बदलाव बाल सिर्फ हमारी खूबसूरती ही नहीं, बल्कि कॉन्फिडेंस भी बढ़ाते हैं। लंबे, घने, मजबूत बालों के लिए सही केयर के साथ डाइट का भी बहुत बड़ा रोल होता है। अपनी डाइट में प्रोटीन और हरी पत्तेदार सब्जियों की मात्रा बढ़ाएं। शुगरी और प्रोसेस्‍ड फूड से बचें। सीजनल फलों के साथ साबुत अनाज की मात्रा बढ़ाएं। सबसे जरूरी पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं। एक स्‍वस्‍थ वयस्‍क को रोजाना 2 से 3 लीटर यानी 8 से 10 गिलास पानी पीना चाहिए। इन उपायों के बाद भी अगर बालों से जुड़ी समस्याएं बनी हुई हैं, तो एक्सपर्ट की हेल्प लें। 

मानसून के दौरान पैरों में इंफेक्शन की समस्या बहुत ही आम होती है तो अगर आप इससे बचे रहना चाहते हैं तो बहुत जरूरी है कुछ बातों का ध्यान रखना। बस इन छोटी-छोटी बातों का ध्यान रखना साबित होगा बहुत ही फायदेमंद। दिन में दो बार पैर धोएं : मानसून सीजन में दिन में दो बार तो कम से कम अपने पैरों को जरूर धोएं। ज्यादातर लोग इस पर गौर नहीं करते लेकिन ये एक जरूरी चीज़ है। इससे पैरों में होने वाली पसीने की प्रॉब्लम, उस पर जमी गंदगी, धूल और बैक्टीरिया आसानी से साफ हो जाते हैं क्योंकि यही इंफेक्शन की वजह बनते हैं। जैसे ही घर पहुंच अपने पैरों को साबुन और गर्म पानी से धोएं। उंगलियों के बीच भी सफाई करें। एक्सफोलिएट करें : मानसून में फटी एड़ियों के साथ ड्रायनेस की समस्या भी बहुत ज्यादा बढ़ जाती है। तो इससे छुटकारा पाने के लिए समय-समय पर पैरों को एक्सफोलिएट करना बहुत जरूरी है इससे डेड स्किन की समस्या दूर हो जाती है। पैरों को एक्सफोलिएट करने के लिए आप बॉडी एक्सफोलिएटर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके बाद गर्म पानी से अच्छे से वॉश कर लें। फंगल ग्रोथ से बचाएं : मानसून सीजन में फंगल इंफेक्शन होने की भी पूरी-पूरी संभावना होती है। तो पैरों को दो बार दिन में धोने, एक्सफोलिएट करने के साथ-साथ कुछ हाइज़ीन हैबिट्स को भी फॉलो करना चाहिए। इसके लिए नाखूनों को साफ रखें, समय-समय पर उन्हें काटते रहें,एंटी-फंगल क्रीम का इस्तेमाल करें या फिर टी ट्री ऑयल को पानी में मिक्स करें और सोने से पहले पैरों की इससे मसाज कर लें। हफ्ते में एक बार फुट स्पॉ है जरूरी : हफ्ते में एक बार फुट स्पॉ के लिए समय जरूर निकालें। इससे पैर साफ-सुथरे, खूबसूरत तो नजर आएंगे ही साथ ही इंफेक्शन की प्रॉब्लम भी दूर रहेगी। इसके लिए गर्म पानी में शैंपू की कुछ बूंदें मिलाएं, साथ ही एक चम्मच नमक भी। इसमें पैरों को डुबोकर कम से कम 10-15 मिनट रखें इसके बाद हल्की स्क्रबिंग कर लें। फिर पैरों को साफ कपड़े से पोंछकर उस पर कोई क्रीम लगा लें।

सामग्री- 1 बड़ा हरा कच्चा केला,2 बड़े चम्मच चावल का आटा,1/4 छोटा चम्मच हल्दी,आवश्यकता अनुसार नमक,1 कप सरसों का तेल,3/4 कप बेसन,1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा,1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर,1/4 कप पानी विधि- कच्चे केले को छीलकर लंबे और पतले स्लाइस में काट लें। इसे 5 मिनट के लिए पानी में भिगो दें और इसी बीच घोल तैयार कर लें। एक बाउल में बेसन, चावल का आटा, लाल मिर्च पाउडर, नमक और हल्दी के साथ 1/2 कप पानी डालें। गाढ़ा घोल बनाने के लिए एक अच्छा मिश्रण दें। बैटर को फूला हुआ बनाने के लिए उसमें बेकिंग सोडा और फेंटें। केले के स्लाइस को पानी से निकाल लें और किचन टॉवल से थपथपा कर सुखा लें। अब इन्हें बेसन के घोल में डुबोकर चारों तरफ से अच्छी तरह कोट कर लें। एक कढ़ाई में तेल डालकर तेज आंच पर रखें। जब तेल से धुआं उठने लगे, तो गैस को मीडियम कर दें। यदि आप सरसों के तेल का उपयोग कर रहे हैं तो यह कदम महत्वपूर्ण है। अब केले के कटे हुए टुकड़ों को हल्के गरम तेल में डालिये। दोनों तरफ से गोल्डन होने तक डीप फ्राई करें। तले हुए टुकड़ों को किचन पेपर पर निकाल लें। केले के पकौड़े अब परोसने के लिए तैयार हैं। अपनी पसंद की चटनी के साथ सर्व करें।

1. संतरे और अदरक का जूस : सिटरस फल स्वस्थ त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं।सिटरस में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो यूवी रेडिएशन से बचाते हैं और विटामिन-सी से भरपूर होते हैं। अदरक, जिसका स्वाद मीठा और हल्का तेज़ होता है, लेकिन त्वचा की जलन में मदद करता है। 2. टमाटर का जूस : त्वचा की सेहत के लिए विटामिन-सी काफी फायदेमंद होता है।विटामिन-सी त्वचा के सेहत के लिए ज़रूरी है, क्योंकि इसके एंटीऑक्सीडेंट्स कोलाजन बनाने में अहम रोल अदा करते हैं, हालांकि, सिटरस फल ही विटामिन-सी के स्त्रोत नहीं होते। टमाटर भी विटामिन-सी से भरपूर होता है, जो त्वचा को यूवी किरणों से बचाता है। 3. चुकंदर और बादाम का जूस : विटामिन-ए की तरह विटामिन-ई भी हमारी त्वचा में जलन को कम करता है। यहां तक कि, कई अध्ययनों से पता चला है कि यह यूवी एक्सपोजर से होने वाली क्षति को कम कर सकता है। चुकंदर और बादाम दोनों पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। 4. पत्तेदार हरी सब्ज़ियों का जूस : हरी पत्तेदार सब्ज़ियां कैरोटीनॉयड का एक उत्कृष्ट स्रोत होती हैं। सिर्फ एक कप केल में कैरोटेनॉयड्स की मात्रा एक दिन में आपकी ज़रूरत से दस गुना ज्यादा होती है। विटामिन-ए या कैरोटेनॉयड्स का ज़रूरत से ज़्यादा सेवन नुकसान भी नहीं करता है। इस जूस को बनाने के लिए एक कप केल और पालक को ब्लेंड कर लें। फिर इसमें कुछ पुदीना के पत्ते डालें और अपनी पसंद का फल डालकर जूस निकाल लें। 5. गाजर का जूस : गाजर में त्वचा को बेहतर बनाने वाले विटामिन और खनीज होते हैं, जिसमें बायोटिन और विटामिन-ए दोनों शामिल हैं। आप जूस के फायदों को बढ़ाने के लिए इसमें हल्दी भी मिला सकते हैं।हल्दी एक शक्तिशाली एंटी-इफ्लामेटरी और एंटीऑक्सीडेंट है, जिसमें पूरे शरीर के लिए चिकित्सीय गुण होते हैं। 6. सेब और पुदीने का जूस : सेब में कुछ पत्तियां पुदीने की डालकर इस जूस को तैयार किया जा सकता है। सेब का स्वाद मीठा और अच्छा होता है, जो एंटी-इंफ्लामेटरी भी होते हैं। इनमें पेक्टीन भी होता है, जो आंत के बैक्टीरिया को बढ़ाने में मददगार साबित होता है। पुदीना के पत्ते त्वचा के पोर्स को साफ करते हैं और स्किन को मुलायम और हाइड्रेट बनाते हैं। इसके अलावा स्किन में ब्लड फ्लो को बेहतर बनाते हैं और झुर्रियों को दूर करते हैं।

लेज़र हेयर रिमूवल आजकल महिलाओं के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। ये हर महीने पार्लर जाकर पेनफुल हेयर रिमूवल से बचने का एक आसान तरीका है। इस ट्रीटमेंट में लेज़र का इस्तेमाल किया जाता है, जो हेयर फ़ॉलिकल्स को नए बाल उगाने से रोकता है। वैसे तो ये सेफ माना जाता है, लेकिन लेज़र ट्रीटमेंट से कई बार शरीर पर कुछ साइड इफेक्ट्स भी देखने को मिल सकते हैं, जिसके बारे में आपका जान लेना जरूरी है। कैसे काम करता है लेजर हेयर रिमूवल इस प्रोसेस में लेजर से निकलने वाली एनर्जी बालों के पोर्स को टारगेट करती है।लेजर के उपकरण से निकलने वाली किरणें स्किन में जाकर बालों के पोर्स में जाती हैं। इसके बाद लेजर एनर्जी बालों में मेलेनिन के जरिए अवशोषित हो जाती है। ऐसे में पोर्स खत्म हो जाते हैं और यहां नए बालों या इनकी ग्रोथ रुक जाती है। लेजर हेयर रिमूवल के नुकसान स्किन इन्फेक्शन बाकी दूसरे कॉस्मेटिक हेयर रिमूवल की तरह, लेज़र ट्रीटमेंट से इन्फेक्शन का खतरा भी हो सकता है। कई बार जख्म भी बन सकते हैं। ऐसे लक्षणों को नजरअंदाज करने की गलती न करें क्योंकि इससे समस्या और गंभीर हो सकती है। बिना डॉक्टर की सलाह लिए खुद से एंटीबायोटिक क्रीम या दवाएं न खाएं। रेडनेस और जलन लेज़र हेयर रिमूवल का जो सबसे कॉमन साइड इफ़ेक्ट है वो है रेडनेस और जलन, लेकिन ये भी कुछ-कुछ लोग ही अनुभव करते हैं। दरअसल लेजर हेयर रिमूवल फ़ॉलिकल को डैमेज करता है, जिससे बॉडी रिएक्ट करती है और इससे जलन, सूजन और रेडनेस की प्रॉब्लम हो जाती है। हालांकि ऐसा अनुभव अकसर वैक्सिंग के बाद भी होता है। जो कुछ ही घंटों में ठीक भी हो जाता है। तुरंत राहत पाने के लिए आइस पैक या ठंडे पानी से नहाना बहुत असरदार होता है। रंगत में बदलाव हेयर रिमूवल ट्रीटमेंट के बाद त्वचा की रंगत में भी हल्का-फुल्का बदलाव देखने को मिल सकता है। स्किन कहीं डार्क, तो कहीं लाइट नजर आती है। इस साइड इफ़ेक्ट का भी कुछ खास फर्क नहीं पड़ता, लेकिन हां ये देखने में खराब लगता है। क्रस्टिंग हेयर रिमूवल ट्रीटमेंट के बाद त्वचा पर पपड़ी जैसी भी जम सकती है मतलब ऐसा जरूरी भी नहीं, लेकिन कई बार स्किन पपड़ीदार नजर आती है। हालांकि ये कोई बहुत बड़ी समस्या नहीं है। मॉयश्चराइजर से बहुत जल्द इस समस्या को ठीक किया जा सकता है, लेकिन कई बार ये देखने में अच्छी नहीं लगती। साथ ही खुजली भी होती रहती है। इन बातों का रखें ध्यान अगर आप लेजर ट्रीटमेंट से बालों को परमानेंट हटवाना चाहते हैं तो इसके लिए सही सेंटर और डॉक्टर की सलाह लें। जहां से ट्रीटमेंट लेने जा रहे हैं उस जगह की थोड़ी जानकारी निकाल लें। इसमें एक्सपीरियंस पर जरूर गौर करें। लेजर ट्रीटमेंट लेने के बाद प्रभावित हिस्से को सीधे धूप लगने से बचाएं। बाहर निकलने से पहले स्किन पर सनस्क्रीन का यूज जरूर करें।

आप यह जानकार हैरान होंगी कि  कोको पाउडर और  दूध से चेहरा दमक उठता है, इसकी चमक ब्‍यूटी उत्‍पादों की तरह होती है, फर्क सिर्फ इंतना होता है कि  कोको पाउडर ओर  दूध कैमिकल्‍स रहित होते हैं और इससे चेहरे का कोई नुकसान नहीं होता। इसीलिए याद रखिए कि अगर आप बेहतर से बेहतर ब्रांड का ब्‍यूटी प्रोडक्‍ट्स भी खरीदते हैं तो भी कुछ हद तक उसमें केमिकल मिलेगा ही जो आपके चेहरे और आपकी स्‍क्रीन के लिए अच्‍छे नहीं होते हैं। आप अब घर पर कोको पाउडर का  केक, कॉफी, चॉकलेट आदि बनाने के साथ-साथ चेहरे यानी फेस को चमकाने के लिए भी कर सकते हैं। आज हम आपको बता रहे हैं  कोको पाउडर के फायदे और नुकसान। चेहरे का ब्‍लड सर्कुलेशन बढ़ाता है कोको पाउडर में भारी मात्रा में फ्लेवेनॉयड्स पाए जाते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। माना जाता है कि यह चेहरे पर लगाने से इसका ब्लड सर्कुलेशन बढ़ाता है। इतना ही नहीं यह डेड सेल्स को निकालता है जिससे चेहरे पर चमक आती है और चेहरे की डलनेस कम होती है। देर से आती हैं झुर्रियां कोको पाउडर से झुर्रियां देर से आती हैं, इसे ऐंटी एजिंग भी माना जाता है। कोको पाउडर में मैग्नीशियम, कैल्शियम, जिंक, आयरन और ओमेगा 6 फैटी एसिड्स होते हैं। ये सभी एंटीऑक्सिडेंट्स आपकी स्किन पर जमीं हुए मैल की सफाई करते है और आपका फेस ग्‍लो करने लगता है। दूध के साथ मिलाकर बनाएं फेसपैक कोको पाउडर का फेसपैक बनाने के लिए एक बोल में पाउडर लेकर इसमें कच्चा  दूध मिलाएं। गाय के या भैंस के कच्‍चे  दूध को आप चेहरे पर फेसपैक के तौर पर लगा सकते हैं या किसी फेसपैक में मिला भी सकते हैं। इसमें विटामिन ई का कैप्सूल भी डाल सकते हैं। दूध आपकी फेस की गहराई से सफाई कर देता है और आपका फेस दूध की तरह चमकने लगता है। अगर आपके भी फेस पर टैनिंग हो गई है तो आप टैनिंग हटाने के लिए दही में बेसन, हल्दी और  कोको पाउडर मिलाकर उबटन बना सकते हैं। अगर आपकी स्किन ड्राई है तो इसमें नारियल तेल या ऑलिव ऑइल मिला लें। फिर इसे अपने फेश या टैनिंग वाली जगह पर अप्‍लाई करें 15 मिनिट का इंतजार करने के बाद आपकी टैनिंग काफी कम हो जाएगी। आज के समय में यह फेस पैक फैमस होता जा रहा है। फ्रूट्स के साथ भी  कोको पाउडर बढ़िया कॉम्बिनेशन है। केला पक गया हो तो इसमें कोको पाउडर मिलाकर फेस पैक की तरह लगा लें। कुछ देर बाद धो डालें। गर्मी के मौसम में आइस कोको पाउडर के आइसक्यूब्स जमाकर भी फेस मसाज कर सकते हैं। इससे आपका फेस गर्मियों में भी एकदम चकमदार रहेगा। तो इन गर्मियों में कैमिकल्‍सयुक्‍त ब्‍यूटी प्रोडक्‍ट से बचें और प्राकृतिक उत्‍पादों का इस्‍तेमाल कर त्‍वचा को सुरक्षित रखें।

जल्दबाजी में कुछ ढूंढों तो या तो वो मिलता नहीं है या फिर खत्म हो चुका होता है। जी हां, आपको साथ भी अक्सर ऐसा होता होगा कि झटपट नेल पॉलिश को रिमूव करना होता है, लेकिन उस वक्त या तो यह रिमूवर खत्म हो गया होता है या फिर खूब ढूंढने के बाद भी कहीं नहीं मिलता है। आज हम आपकी इसी समस्या का समाधान लेकर आए हैं। यहां आपको बताएंगे कुछ ऐसे तरीकों के बारे में, जिनकी मदद से नेल पॉलिश को आसानी से हटाया जा सकता है। इन हैक्स की मदद से आप अपने नाखूनों को भी शाइनी और हेल्दी बना सकते हैं। आइए जानें। नींबू और विनेगर : नेल पेंट क्लीन करने वाला रिमूवर मौजूद न हो, तो आप विनेगर और नींबू की मदद से भी इसे हटा सकते हैं। इसके लिए आपको सबसे पहले हाथों को हल्के गर्म पानी में भिगो लेना है और फिर विनेगर और नींबू का रस कॉटन पैड पर डालकर नाखूनों को साफ कर लेना है। यकीन मानिए ये तरीका ऐसा है कि नेल पेंट झट से उतर जाएगा। डियोड्रेंट : सुनने में भले ही अजीब लगे, लेकिन नेल पॉलिश को हटाने के लिए डियोड्रेंट का इस्तेमाल भी काफी बढ़िया रहता है। इसके लिए आपको इसे कॉटन पर स्प्रे करना है और इसके बाद नाखूनों को रगड़कर साफ कर लेना है। हेयर स्प्रे : चूंकि हेयर स्प्रे में अल्कोहल मौजूद होता है, इसलिए इसकी मदद से भी आप नेल पॉलिश को झटपट रिमूव कर सकते हैं। इसके लिए आपको इसे टिशू या कॉटन बॉल पर स्प्रे करके नाखूनों पर रब करना होगा। इत्र : नेल पॉलिश रिमूवर की जगह आप इसे हटाने के लिए इत्र का भी यूज कर सकते हैं। इसके लिए आपको इसे कॉटन पैड पर लेना है और फिर रगड़कर साफ कर लेना है। टूथपेस्ट : नाखूनों से नेल पॉलिश को हटाने के लिए टूथपेस्ट का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यह एक ऐसी चीज है, जो घर में हर वक्त मौजूद होती है। इसके लिए आपको इसकी थोड़ी-सी मात्रा लेकर नाखूनों पर लगा लेनी है और फिर इसे रगड़ने से कुछ ही मिनटों में नेल पेंट उतरने लगेगा।

भारतीय खानपान में चटनी की अपना खास स्थान है। थाली में इसे शामिल करने से न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ जाता है, बल्कि सेहत को भी लहसुन के सेवन से कई फायदे मिलते हैं। यह स्वाद में बहुत चटपटी और तीखी होती है, ऐसे में अगर किसी सब्जी को खाने का मूड नहीं भी है, तो आप सिर्फ रोटी या पराठे के साथ इस चटनी को मजे से खा सकते हैं। आइए बिना देर किए जान लीजिए इसे बनाने की स्पेशल रेसिपी। लहसुन की चटनी बनाने के लिए सामग्री लहसुन – 20-25 कली तीखी लाल मिर्च – 5 कश्मीरी लाल मिर्च – 6 सरसों का तेल – 4 टेबल स्पून नींबू का रस – आधा टी स्पून नमक – स्वादानुसार लहसुन की चटनी बनाने की विधि लहसुन की चटनी जायकेदार चटनी बनाने के लिए आपको सबसे पहले कश्मीरी लाल मिर्च और तीखी लाल मिर्च को पानी में भिगोकर छोड़ देना है। इसे भीगे हुए 1 घंटा हो जाए, तो इसे पानी के साथ ही एक पैन में निकालें और एक-दो उबाल आने तक अच्छे से पका लें। इस दौरान आपको गैस की फ्लेम मीडियम ही रखनी है, जिससे चटनी में स्वाद का जायका उभर कर आ सके। इसमें उबाल आ जाए, तो इसे थोड़ा ठंडा कर लें और फिर मिक्सर की मदद से महीन पेस्ट बना लें। इसके बाद कढ़ाई में सरसों का तेल डालें और फिर इसे गर्म करने के बाद इसमें लहसुन का पेस्ट एड करें। फिर इसे 1-2 मिनट पकाने के बाद इसमें लाल मिर्च का मिश्रण एड करें और फिर 15-20 मिनट धीमी आंच पर भून लें। बस फिर तैयार है आपकी लहसुन की स्वादिष्ट चटनी। रोटी या पराठे के साथ इसका लुत्फ उठाएं और अगर स्टोर करना है, तो 2-3 हफ्ते तक इसे एयरटाइट जार में रखकर फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।