सोशल लाइफ हो या फिर सोशल मीडिया, खुद को ठीक ढंग से प्रेजेंट करने के लिए मेकअप का इस्तेमाल कई लोग करते हैं। ऐसे में, आपको बता दें कि रोजाना इससे जुड़े प्रोडक्ट्स का यूज करने से स्किन की बैंड बज सकती है और आपका ग्लोइंग और हेल्दी स्किन का सपना सिर्फ सपना बनकर रह सकता है। इसलिए जरूरी है कि इसका इस्तेमाल करते वक्त कुछ सावधानियां बरती जाएं। आइए आपको बताते हैं इससे होने वाले साइड इफेक्ट्स के बारे में।   झुर्रियां या फाइन लाइन्स ज्यादा मेकअप यूज करने से आपको कम उम्र में ही झुर्रियों और फाइन लाइन्स की परेशानी देखने को मिल सकती है। अगर आप रात में सोने से पहले इसे हटाती नहीं हैं, तब तो इससे होने वाले नुकसान और भी ज्यादा बढ़ सकते हैं। जरूरी होता है कि सोने से पहले आप फेस को क्लीन कर लें और टोन करने के बाद अपने स्किन टाइप के मुताबिक एक अच्छे मॉइश्चराइजर का इस्तेमाल करें। आंखों को नुकसान मेकअप प्रोडक्ट्स के रोजाना इस्तेमाल से आंखों को भी काफी नुकसान पहुंचता है। इससे हाइजीन का खतरा पैदा होता है और आप आसानी से आई इंफेक्शन का शिकार हो जाते हैं। आई-लाइनर, काजल या मस्कारा आदि को ज्यादा यूज करने से बैक्टीरिया के पनपने का खतरा बढ़ जाता है। स्किन कैंसर मेकअप प्रोडक्ट्स थोड़े समय के लिए आपकी खूबसूरती में बेशक इजाफा कर देते हों, लेकिन लंबे समय में इसका इस्तेमाल नुकसानदायक ही साबित होता है। इसमें पाए जाने केमिकल्स स्किन कैंसर का जोखिम बढ़ाते हैं, जिससे दुनियाभर में कई लोग जूझ रहे हैं। पिंपल्स का समस्या मेकअप के ज्यादा यूज से आपको एक्ने यानी कील-मुंहासों की समस्या भी हो सकती है। बता दें, फाउंडेशन लगाने से पहले आपको अपनी स्किन को तैयार करना होता है और इसके बाद भी आखिर में इसे रिमूव करना भी बेहद जरूरी होता है। इसके नुकसान से बचने के लिए आपको सबसे पहले अपना स्किन केयर पूरा करना चाहिए और उसके बाद ही किसी मेकअप प्रोडक्ट को चेहरे पर यूज करना चाहिए।

रोजाना एक-सा खाना खाकर अक्सर लोगों का मन ऊब जाता है। ऐसे में होटल से भी वहीं पनीर वगैरह मंगवाना भी कोई खास अच्छा नहीं लगता है। आपकी इसी समस्या को हल करने के लिए आज हम लंच या डिनर के लिए परफेक्ट कच्चे केले की स्वादिष्ट सब्जी लेकर आए हैं। इसे बनाना भी काफी आसान है, और स्वाद ऐसा कि बड़े तो क्या, बच्चे भी उंगलियां चाटते रह जाएंगे। आइए बिना देर किए नोट कर लीजिए इसे बनाने की आसान विधि। कच्चे केले के कोफ्ते बनाने के लिए सामग्री कच्चे केले - 4 टमाटर - 2 प्याज - 1 हरी मिर्च - 2-3 हल्दी पाउडर - 1/2 टीस्पून धनिया पाउडर - 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर - 1/2 टीस्पून अदरक - 1/2 टीस्पून कसूरी मेथी - 1 टीस्पून बेसन - 2 टेबलस्पून जीरा - 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर - 1 टीस्पून स्वादानुसार - नमक तेल - जरूरत के मुताबिक हरा धनिया - गार्निश के लिए कच्चे केले के कोफ्ते बनाने की विधि सबसे पहले कच्चे केलों को धोकर मीडियम आकार के टुकड़ों में काट लें। अब एक कुकर लें, और इसमें 1 कप पानी डालकर गर्म कर लें। इसके बाद इसमें केले के टुकड़ों को डालकर एक सीटी लगाएं। अब इन टुकड़ों को कुकर से निकालें और छीलकर अच्छी तरह से मैश कर लें। इसके बाद इसमें बेसन, लाल मिर्च पाउडर, नमक और कटी हुई हरी मिर्च डालें। अब इसमें अदरक का पेस्ट, धनिया और गर्म मसला डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें। अब हथेलियों को तेल से अच्छी तरह से ग्रीस कर लें। इसके बाद थोड़ा-थोड़ा कोफ्ते का मिक्चर लेकर बॉल्स बनाकर रख लें। फिर एक कढ़ाई में तलने के लिए तेल डालकर गर्म कर लें। इसके बाद इसमें तैयार कोफ्तों को डालकर सुनहरा होने तक डीप फ्राई कर लें। अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करके हींग-जीरे को डालकर हल्का भूनें। इसके बाद इसमें पिसे हुए टमाटर डालकर पका लें। अब इसमें हल्दी-लाल मिर्च पाउडर और थोड़ा दही डालकर मिलाएं। इसके बाद इसमें फ्राई किए गए कोफ्ते डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें। बस लीजिए, बनकर तैयार है कच्चे केले के कोफ्ते की स्वादिष्ट सब्जी। इसे धनिया पत्ती और गरम मसाले से गार्निश करके गर्मागर्म परोसें।

लिपस्टिक लगाने के कारण अगर आपके होंठ भी रूखे पड़ गए हैं तो आप कुछ खास टिप्स की मदद से इन्हें गुलाबी और मुलायम बना सकते हैं। फटे होंठों के पीछे खराब क्वालिटी की लिपस्टिक भी वजह हो सकती है, तो वहीं कई मामलों में ऐसा मैट लिपस्टिक के कारण भी होता है। आइए आज आपको इसके इस्तेमाल से जुड़े कुछ खास टिप्स बताते हैं जिनकी मदद से आप इस समस्या से निजात पा सकते हैं। कैसे करें मैट लिपस्टिक का इस्तेमाल? कई बार मैट लिपस्टिक को सीधे ट्यूब से लगाने के कारण भी ड्राई लिप्स की समस्या हो सकती है। खासतौर से जब लिपस्टिक पुरानी हो और बहुत ज्यादा ड्राई हो गई हो, तो इसे यूज करने से पहले ब्लो ड्रायर चलाएं। इससे होगा ये कि लिपस्टिक थोड़ी पिघल जाएगी और होठों पर इसे लगाने में ज्यादा परेशानी का सामना नहीं करना पड़ेगा। मैट लिपस्टिक लगाने से पहले, जरूरी है कि आप अपने होठों को अच्छे से मॉइस्चराइज कर लें। इसके लिए सबसे पहले स्क्रब का इस्तेमाल करें। ऐसे में, आप ब्राउन शुगर की मदद से अपना खुद का DIY स्क्रब रेडी कर सकती हैं और इससे होंठों पर मसाज करने के बाद हाईड्रेटिंग लिप बाम का इस्तेमाल कर सकती हैं। इसके बाद जब आप लिपस्टिक लगाएंगी, तो ड्राई लिप्स की परेशानी नहीं होगी। लिक्विड मैट लिपस्टिक का यूज करने से अगर आपके होंठ ड्राई हो रहे हैं, तो इससे पहले आप क्रीम लिपस्टिक से इन्हें कोट कर सकते हैं। क्रीम लिपस्टिक होंठों को फटने से बचाती है जिससे आपको ड्राई लिप्स की परेशानी नहीं झेलनी पड़ती है। लिपस्टिक लगाने से करीब 10 मिनट पहले मॉइस्चराइजिंग बाम का इस्तेमाल करें। अगर आपके होंठ बहुत ज्यादा रूखे हैं, तो अपने डेली रूटीन में कम से कम 8-10 गिलास पानी जरूर पिएं। मैट लिपस्टिक लगाने से पहले आपको होंठों पर क्रीमी लाइनर भी लगाना चाहिए। इससे लिप्स ड्राई होने से बचते हैं और लिपस्टिक भी लंबे समय तक टिकी रहती है। वहीं, अगर आपके होंठों की त्वचा सेंसिटिव है तो कोशिश करें कि आपकी लिपस्टिक में ज्यादा केमिकल न हों।  

बरसात के मौसम में अक्सर कुछ न कुछ खाने का मन करता रहता है। इन दिनों कुछ चटपटा खाने के लिए चीभ हमेशा लपलपाती रहती है, लेकिन हर बार पकौड़े खाना काफी बोरिंग लगता है और बाहर का खाना इस मौसम में काफी खतरनाक हो सकता है। हर बरसात में अक्सर लोग बाहर की चीजें खाने से परहेज करते हैं, क्योंकि इस दौरान कई तरह की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में घर का बना खाना की सुरक्षित और स्वादिष्ट होता है। अगर आप भी बरसात में खाने के लिए कुछ टेस्टी और चटपटा तलाश रहे हैं, तो इस सीजन घर बेसन की कचौड़ियां जरूर ट्राई करें। आइए आपको बताते हैं Stuffed Besan Kachori की आसान सी रेसिपी- सामग्री 2 कप मैदा 1 कप बेसन 1/2 छोटा चम्मच सौंफ 1/2 छोटा चम्मच जीरा एक चुटकी हल्दी 1/4 छोटा चम्मच कुट्टी लाल मिर्च 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर 1 छोटा चम्मच अचार का मसाला स्वादानुसार नमक 1 बड़ा चम्मच घी तलने के लिए तेल बनाने का तरीका- सबसे पहले एक कटोरे में आटा निकाल लीजिए। अब इसमें अजवायन, नमक, कलौंजी और घी डालकर नरम आटा गूंथ लीजिए और अलग रख दीजिए। स्टफिंग बनाने के लिए एक पैन में एक चम्मच तेल डालकर गर्म कर लीजिए। फिर इसमें हींग, जीरा और सौंफ डालें। इसके बाद इसमें कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च डालकर कुछ सेकेंड तक भून लें। अब इसमें एक कप बेसन डालकर 2 मिनट तक भून लें। फिर कटी हुई लाल मिर्च, धनिया पाउडर और अचार मसाला डालकर अच्छे से मिलाते हुए पकाएं। 2 मिनट तक पकाने के बाद गैस बंद कर दें। हरा धनिया डालकर मिलाएं। इसके बाद गैस पर तेल गर्म होने के लिए रखें। आटे की लोइयां बनाकर थोड़ा सा बेल लें। तैयार बेसन की स्टफिंग की लोई बनाकर बीच में रख दें। फिर चारों तरफ से अच्छे से बंद कर दें, ताकि स्टफिंग बाहर न निकलें। इसके बाद इसे पूरी के आकार में बेल लें। तेल अच्छे से गर्म होने के बाद इसे धीमी मध्यम आंच पर रखें। गर्म तेल में कचौरी को गोल्डन क्रिस्पी होने तक डीप फ्राई करें। तैयार कचौरी को आलू की सब्जी या चटनी के साथ गरमागरम सर्व करें।

मार्केट में मिलने वाले स्किन केयर प्रोडट्स कितने शुद्ध हैं, ये प्रॉडक्ट पर लिखे हुए नोट में हम पढ़ सकते हैं। हालांकि, कई बार ऐसा होता है कि इन प्रोडक्ट्स में कई न कोई केमिकल या प्रिजरवेटिव मिलाया ही जाता है। खासकर गुलाबजल की नेचुरल फ्रेशनेस और सुगंध के लिए इसमें प्रिजर्वेटिव्स और सिंथेटिक का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे गुलाब जल से उनका नेचुरल गुण लगभग खत्म हो जाता है। ऐसे में यदि आप भी नेचुरल गुलाब जल का उपयोग करना चाहते हैं, तो आप इसे घर पर ही बहुत आसानी से बना सकते हैं। इसके साथ ही, घर पर बने गुलाब जल से बिना किसी सिंथेटिक मिलावट के नेचुरल ब्यूटी प्रॉडक्ट भी तैयार कर सकते हैं, जो आपकी नेचुरल ब्यूटी को हमेशा बनाए रखेगा। तो आइए जानते हैं इनके बारे में। घर पर गुलाब जल बनाने का तरीका गुलाब जल बनाने के लिए गुलाब के फूलों को साफ पानी से धो लें और फिर सारी पंखुड़ियों को अलग कर लें। अब एक बर्तन में पानी उबालें। पानी के उबलने पर इसमें गुलाब की पंखुड़ियों को डाल दें। ध्यान रखें कि पानी उतना ही रहे जितने में सारी पंखुड़ियां डूब जाएं। कुछ देर उबालने पर लाल पंखुड़ियों का रंग सफेद होने लगेगा और पानी का रंग हल्का गुलाबी, तो समझिए आपका गुलाब जल तैयार है। अब इसे नॉर्मल टेंपरेचर पर ठंडा होने दें और फिर छानकर किसी स्प्रे बोतल में भरकर रखें। घर पर बने गुलाब जल से बनाएं ब्यूटी प्रॉडक्ट्स गुलाब जल फेसपैक- एक छोटी कटोरी गुलाब की पंखुड़ियों को दो घंटे पानी में भिगोकर रखें। इसके बाद इसे पीसकर इसमें ¼ चम्मच चंदन और एक बड़ा चम्मच शहद मिक्स कर फ्रिज में रखें। आधे घंटे बाद इसे निकालकर फेस पर लगाएं। गुलाब जल टोनर- गुलाब जल टोनर बनाने के लिए गुलाब जल में, फिल्टर पानी और बहुत थोड़ा-सा विच हेजल मिक्स करें। ये टोनर स्किन को फ्रेशनेस पहुंचाने का काम करता है। फेस सीरम- अपना फेश वॉश करने के बाद गुलाब को स्प्रे करें और फिर मॉइश्चराइजर लगाएं। बालों के लिए कंडीशनर- बालों को धोने के बाद इनपर गुलाब जल का स्प्रे करें और इसे बालों पर अच्छे से लगाएं। ये बालों को अच्छी महक देने के साथ-साथ डीप कंडीशनिंग भी करेगा।

बढ़ते प्रदूषण और दिनभर की गतिविधियों में चेहरे पर धूल, मिट्टी और कई तरह की गंदगी जमा हो जाती है। ये चेहरे के नेचुरल निखार को चुरा लेती है। ऐसे में वापस नेचुरल निखार लाने के लिए आलू के पानी का इस्तेमाल कई तरह से किया जा सकता है। ये चेहरे को डीप क्लीन करने के साथ साथ हाइड्रेटेड भी रखता है, जिससे चेहरे की नेचुरल शाइन बनी रहती है। आलू के पानी में पोटेशियम, विटामिन-सी और कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो चेहरे पर होने वाली टैनिंग को कम करते हैं, एक्स्ट्रा ऑयल और डेड सेल्स को हटाते हैं और फाइन लाइंस की समस्या को कम करते हैं। इसके साथ ही, स्किन को ग्लोइंग भी बनाते हैं। तो आइए जानते हैं आलू के पानी को बनाने की विधि, उपयोग और इनसे होने वाले लाभ के बारे में। आलू का पानी बनाने की विधि कच्चे आलू को छीलकर धो लें और फिर टुकड़े करके मिक्सी में महीन पीस लें। अब इसे छानकर रस निकाल लें। कैसे फायदेमंद है स्किन के लिए? चेहरे की डीप क्लीनिंग में- चेहरे की डीप क्लीनिंग के लिए आलू के तैयार पानी में कॉटन बॉल को डुबोएं और अपने चेहरे, गर्दन और हाथों पर लगाएं और हल्के हाथों से मसाज करें और कुछ देर के लिए छोड़ दें। आधे घंटे बाद इसे नॉर्मल पानी से वॉश करें। ये चेहरे से एक्स्ट्रा ऑयल और गंदगी को हटाता है और डीप क्लीन करता है। फेस मास्क के रूप में- आलू के रस में एक चम्मच मुल्तानी मिट्टी को एक भिगोकर रखें। अब इसमें एक चम्मच शहद मिक्स और गुलाब जल मिलाकर अच्छे से मिक्स करें और पेस्ट बनाएं। इसे अपने चेहरे पर लगाएं और आधे घंटे बाद इसे नॉर्मल पानी से धो लें। इससे चेहरे पर हमेशा निखार बना रहता है। सॉफ्ट और ग्लोइंग स्किन के लिए- दो बड़े चम्मच आलू के रस में एक बड़ा चम्मच एलोवेरा जेल, एक चम्मच शहद को अच्छे से मिक्स करें और अपने चेहरे पर लगाएं। 15- 20 मिनट बाद इसे नॉर्मल पानी से धो लें। हफ्ते में दो बार इसके इस्तेमाल से स्किन सॉफ्ट और ग्लोइंग बनी रहेगी। सेंसिटिव स्किन के लिए- आलू के रस में खीरा का पेस्ट मिक्स करें और अपने चेहरे पर लगाएं। 20-25 मिनट बाद इसे नॉर्मल पानी से साफ करें। खीरे और आलू के रस से तैयार ये फेस पैक स्किन को ठंडक पहुंचाने और हाइड्रेटेड रखने में सहायक होता है।

सामग्री : 3 बड़े चम्मच तेल 2/3 चम्मच अदरक का पेस्ट 1 हरी मिर्च 2/3 चम्मच लहसुन का पेस्ट 1 मध्यम प्याज 3 मध्यम टमाटर 200 ग्राम मशरूम 1 चम्मच धनिया पाउडर 2/3 कप जमे हुए मटर 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर नमक आवश्यकतानुसार विधि : एक पैन या कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें बारीक कटा हुआ प्याज डालें और उसे हल्का भूरा होने तक भूनें। अब इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और कच्ची महक जाने तक भूनें। फिर इसमें कटे हुए टमाटर और हरी मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएं। अब इसमें हल्दी, लाल मिर्च और धनिया पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएं और प्याज-टमाटर मसाला मिश्रण से तेल अलग होने तक भूनें। कटे हुए मशरूम और मटर डालें। अच्छी तरह हिलाएं और 2 से 3 मिनट तक भून लें। फिर, आवश्यकतानुसार पानी और नमक डालें। मशरूम पानी छोड़ देंगे इसलिए उसी हिसाब से डालें। यदि मटर या मशरूम पकने के बाद भी बहुत अधिक पानी है, तो मटर मशरूम करी को ढक्कन के बिना कुछ और मिनटों तक उबालकर पानी कम कर दें जब तक आपको सही स्थिरता न मिल जाए। पैन को ढककर मटर के नरम होने तक पकाएं। फिर गरम मसाला पाउडर छिड़कें। अच्छी तरह मिलाएं और मटर मशरूम मसाला को रोटी या पराठे के साथ गरमागरम परोसें।

मॉनसून में बाल बहुत ज्यादा मात्रा में टूटते हैं, जिन्हें देखकर बहुत ज्यादा टेंशन होने लगती है। ऑयलिंग के दौरान भी बाल गिरते हैं, शैंपू करते वक्त भी और सूखने के बाद कॉम्बिंग के दौरान भी। अगर आप भी जूझ रही हैं इस समस्या से और समझ नहीं आ रहा इलाज, तो कुछ हेयर पैक की मदद साबित हो सकते हैं असरदार।  मेथी हेयर पैक मेथी हेयर पैक बनाने के लिए दो से तीन चम्मच मेथी को रातभर के लिए पानी में भिगोकर रख दें। सुबह मिक्सी में पीकर पेस्ट बना लें। अब इस पेस्ट में आधी कटोरी दही मिलाएं। इस हेयर पैक को बालों में लगाकर उसे सूखने दें। फिर पानी से धो लें। हफ्ते में दो बार इस फेस को लगाएं।  बनाना हेयर पैक पका केला भी बालों से जुड़ी समस्याओं में बेहद फायदेमंद होता है। पके केले को मैश कर इसमें नींबू और शहद मिलाएं। इस हेयर पैक को बालों की जड़ों से लेकर लंबाई तक अप्लाई करें।  आधे घंटे बाद बाल धो लें।  अंडे का हेयर पैक अंडे का सफेद हिस्सा एक बाउल में निकालें। इसमें एक चम्मच नींबू और चार से पांच बूंद शहद मिलाएं। बालों पर इस पैक को लगाकर लगभग आधा घंटा छोड़ दें। उसके बाद शैंपू कर लें।  हफ्ते में एक बार का इस्तेमाल काफी होगा। करी पत्ता हेयर पैक  इस हेयर पैक को बनाने के लिए 20-25 करी पत्ते लें। इसे रातभर के लिए नारियल तेल में भिगोकर छोड़ दें। सुबह इसे मिक्सी में पीस में। अब इस हेयर पैक को बालों की जड़ों से लेकर लंबाई में अप्लाई करें।   आराम से एक घंटे लगाकर रखें। फिर शैंपू कर लें। बालों एकदम मुलायम और चमकदार होने लगेंगे। इन हेयर पैक के नियमित इस्तेमाल से बाल मजबूत होते हैं, काले और घने रहते हैं और उनकी शाइन भी बढ़ती है। नियमित रूप से इस्तेमाल से झड़ते बालों की भी समस्या दूर होने लगती है। 

पोषक तत्वों से भरपूर चिया सीड्स इन दिनों लोगों की रूटीन का हिस्सा बन चुके हैं। आमतौर पर लोग वेट लॉस समेत अन्य कई फायदों की वजह से इसे अपनी डाइट में शामिल करते हैं। फाइबर समेत कई न्यूट्रिएंट्स से भरपूर होने की वजह से यह न सिर्फ पाचन दुरुस्त करते हैं, बल्कि ब्लड शुगर के लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। सेहत के लिए साथ-साथ चिया सीड्स आपकी त्वचा के लिए भी काफी लाभकारी होती है। अगर आप अपनी बेजान होती त्वचा से परेशान हैं, तो एक बार चिया सीड्स के फायदे जान इसका इस्तेमाल कर जरूर करें। आइए आपके बताते हैं चिया सीड्स के स्किन के लिए फायदे- त्वचा के हाइड्रेट बनाए चिया सीड्स को पानी में कुछ घंटों के लिए भिगोकर रखने से इसमें पानी भर जाती है, जिससे इन्हें जेल जैसा टेक्सचर मिलता है। इनमें मौजूद यही पानी स्किन को हाइड्रेटेड रखते हैं। हाइड्रोफिलिक नेचर का होने की वजह से चिया सीड्स डलनेल, ड्राईनेस और फ्लेकी स्किन को रोककर शरीर और त्वचा को हाइड्रेटेड रखने में मदद करते हैं। धूप से होने वाले नुकसान से बचाए चिया सीड्स में विटामिन ई होता है, जो त्वचा के लिए एक बेहतरीन पोषक तत्व होता है। यह सूरज की हानिकारक यूवी किरणों को अवशोषित करके और त्वचा सूरज की रोशनी से होने वाले डैमेज को कम कर सकता है। त्वचा को जवां बनाए प्रोटीन का बढ़िया सोर्स होने की वजह से कोलेजन प्रोडक्शन को बढ़ावा देने में मदद करता है। कोलेजन स्किन का एक मेन बिल्डिंग ब्लॉक है, जो त्वचा को मजबूत बनाता है और इसकी लीचलेपन में सुधार करता है। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ मॉलिक्यूलर साइंसेज में मार्च 2024 के प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार चिया सीड्स त्वचा की उम्र बढ़ने के लक्षणों को रोकने में मदद करता है। इंफ्लेमेशन कम करे चिया सीड्स ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक समृद्ध स्रोत होते हैं, जो सूजन से लड़ने में मदद करने वाले अपने गुणों के लिए जाने जाते हैं। इसलिए एक्सपर्ट्स का भी का कहना है कि वे सोरायसिस और एक्जिमा जैसी स्किन संबंधी समस्याओं के लक्षणों को कम कर सकते हैं। टिश्यू रिपेयर करे एक्सपर्ट्स के मुताबिक चिया सीड्स में जिंक भी होता है, जो घाव को जल्दी भरने और टिश्यू की मरम्मत में मदद कर सकता है। यह कटने, चोट, दाग-धब्बों को जल्द से जल्द ठीक करने में मदद कर सकता है।

पपीता सेहत के लिए कितना फायदेमंद होता है, इसका अंदाजा तो आपको होगा ही। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये आपकी स्किन के लिए भी काफी लाभदायक होता है। स्किन केयर के कई प्रोडक्ट्स में भी पपीता एक्सट्रेक्ट का इस्तेमाल किया जाता है। पपीता में मौजूद विटामिन-ए, बी, सी और पेपिन स्किन को एक नहीं, बल्कि कई फायदे पहुंचाता है। आइए जानें पपीता को स्किन केयर में शामिल करने के फायदों के बारे में। कैसे करें इस्तेमाल? पपीते को स्किन पर लगाने के लिए सबसे पहले पपीते के गूदे को निकाल लें और उसमें से बीज अलग कर दें। फिर इसमें थोड़ा-सा शहद और दूध मिलाएं। इसे पैच टेस्ट करने के लिए हाथ या कान के पीछे लगाकर देखें। अगर कोई एलर्जी न हो, तो इसे अपने चेहरे पर लगाएं और 15 मिनट बाद पानी से धो लें। त्वचा की रंगत निखरती है पपीते में पैपीन, विटामिन-ए और सी पाया जाता है, जो स्किन की रंगत निखारने में मदद करता है। इसके इस्तेमाल से चेहरे के दाग-धब्बे कम करने और हाइपरपिग्मेंटेशन को कम करने में भी मदद मिलती है। इसलिए इसे लगाने से स्किन ग्लोइंग और साफ नजर आती है। स्किन हाइड्रेट होती है पपीता स्किन के सेल्स को हाइड्रेट करता है। इससे त्वचा रूखी और बेजान नहीं दिखती। इससे फ्लेकी स्किन होने की समस्या भी दूर होती है। साथ ही, त्वचा ग्लोइंग भी नजर आती है। इसका फेस पैक बनाकर आप अपनी स्किन पर लगाएं और हेल्दी स्किन पाएं। एक्ने कंट्रोल होता है पपीता में पेपिन पाया जाता है, जिसमें एक्ने की सूजन कम करने में मदद मिलती है। साथ ही, ये स्किन के डेड सेल्स को साफ करके पोर्स को क्लॉग होने से बचाता है। इसलिए एक्ने की सम्स्या कम होती है। ये एक्ने के निशान कम करने में भी मदद करता है। यूवी किरणों से बचाता है पपीता स्किन को सूरज से निकलने वाली हानिकारक यूवी किरणों से भी बचाता है। ऐसा इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स और बीटा केरोटीन के कारण होता है। ये दोनों यूवी किरणों को ब्लॉक करके स्किन को हेल्दी रखते हैं। एजिंग कम होती है पपीते में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स और विटामिन-सी कोलाजेन बनाने में मदद करते हैं। इसलिए इसे लगाने से एजिंग की समस्या कम होती है और स्किन पर नजर आने वाली झुर्रियां और फाइन लाइन्स भी कम होते हैं।

सुबह का नाश्ता ऐसा होना चाहिए, जिसमें शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्व शामिल हों, साथ ही इसे खाने से पेट भी लंबे समय तक भरा रहे। एक्सपर्ट्स ब्रेकफास्ट में प्रोटीन और फाइबर को खासतौर से शामिल करने की सलाह देते हैं। प्रोटीन रिच ब्रेकफास्ट से पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती। अगर आप वजन कम करने की सोच रहे है, तो इस तरह के ब्रेकफास्ट से आप अपना ये टारगेट जल्दी पूरा कर सकते हैं। पनीर में प्रोटीन की अच्छी- खासी मात्रा मौजूद होती है। पनीर के पराठे तो आपने ब्रेकफास्ट में कई दफा खाए होंगे। अगर आप इसे खा-खाकर बोर हो चुके हैं या पनीर की और वैराइटी नाश्ते में शामिल करना चाहते हैं, तो पनीर टिक्का सैंडविच को करें ट्राई।  पनीर टिक्का सैंडविच रेसिपी सामग्री- 1/2 कप दही, 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1 टीस्पून धनिया पाउडर, 1 टीस्पून गरम मसाला या 1 टीस्पून अचार मसाला, 1 टेबलस्पून सरसों का तेल, 3 टेबलस्पून भुनी कसूरी मेथी, 3 टेबलस्पून भुना बेसन, 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट, नमक स्वादानुसार बनाने का तरीका सबसे पहले एक बाउल में दही, सरसों का तेल, लाल मिर्च, हल्दी, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें।  फिर अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें। इसके साथ इसमें भुनी कसूरी मेथी और बेसन डालें। सारी चीजों को चम्मच की मदद से मिला लें।  अब इसमें छोटे- छोटे टुकड़ों में कटा पनीर डालें। मिश्रण में पनीर को अच्छे से कोट कर दें। मैरिनेट किए हुए पनीर को कम से कम 2 से 3 घंटे के लिए छोड़ दें।  आप चाहें तो इसमें शिमला मिर्च और प्याज भी डाल सकते हैं। फिर इसे पैन या कड़ाही में डालकर तब तक पकाएं। जब तक कि तेल अलग न हो जाए।  अब ब्रेड के स्लाइसेज लें। सबसे पहले इस पर हरी चटनी की लेयर फैलाएं। उसके बाद येे पनीर वाला मिश्रण फैलाएं। ब्रेड का दूसरा स्लाइस इसके ऊपर रखकर सैंडविच मेकर में इसे टोस्ट कर लें। तैयार है पनीर टिक्का सैंडविच सर्व करने के लिए।

खूबसूरत दिखने के लिए लड़किया कई सारी चीजें करती हैं। अपने मेकअप से लेकर आउटफिट तक, परफेक्ट दिखने के लिए हर जरूरी बात का ध्यान रखा जाता है। हेयरस्टाइल भी खूबसूरती बढ़ाने में अहम भूमिका निभाती है। एक अच्छी हेयरस्टाइल हमारी लुक को बेहतर भी बना सकती है और खराब भी कर सकती है। ऐसे में अपनी हेयर स्टाइलिंग का खास ख्याल रखना बेहद जरूरी है। हालांकि, पतले बालों को स्टाइल करना हमेशा से ही एक मुश्किल टास्क रहा है। खासकर मानसून में दिनों में यह और भी ज्यादा मुश्किल हो जाता है। किसी भी पार्टी या इवेंट में जाने के दौरान परफेक्ट हेयर स्टाइल का सिलेक्शन करना काफी जरूरी होता है। अगर आप भी उनमें से हैं, जो अक्सर अपने पतले बालों और उनकी स्टाइलिंग को लेकर परेशान रहती हैं, तो आज इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे कुछ ऐसी हेयरस्टाइल के बारे में, जो आपकी लुक को निखारने के साथ ही बनाने में भी आसान होती हैं। साइड स्वेप्ट वेव्स ज्यादातर पतले बालों वाली लड़कियां साइड स्वेप्ट वेव्स हेयरस्टाइल को फॉलो करती हैं। यह कई महिलाओं के लिए लोकप्रिय हेयरस्टाइल है। यह न सिर्फ क्लासिक रेट्रो वाइब्स देता है, बल्कि सभी तरह के आउटफिट्स के साथ भी परफेक्ट लगता है। टिस्ड पोनीटेल अगर आपके बाल पलते हैं, तो आप टिस्ड पोनीटेल हेयरस्टाइल ट्राई कर सकते हैं। यह पतले बालों को स्टाइल करने का एक बेहद और बढ़िया आसान तरीका है। इसे करने से पतले बाल भी घने नजर आते हैं। आप चाहें तो अलग दिखने के लिए अपने लुक को हुप्स से सजा सकते हैं। विस्पी बैंग्स पतले बालों को वॉल्यूम बेस्ड हेयर स्टाइल देने के लिए आप विस्पी बैंग्स का विकल्प चुन सकते हैं। यह बालों का वॉल्यूम बढ़ाने का एक ट्रेंडी और आसान तरीका है। खासतौर पर यह वेस्टर्न ड्रेस के साथ अच्छा लगता है और आपके लुक को बोल्ड पर्सनैलिटी देता है। मैसी बन मैसी बन कई महिलाओं की पसंदीदा हेयर स्टाइल है, जो लगभग हर तरह के आउटफिट के साथ परफेक्ट मैच खाता है। साथ ही यह पतले बालों के लिए एक बेहतरीन हेयरस्टाइल है। मानसून में इसे और भी आकर्षक और खूबसूरत बनाने के लिए इसके साथ झुमके पहन सकते हैं। डबल फ्रेंच-ब्रेडेड अपडू अगर आपके बाल पतले हैं और आप कुछ अलग लुक पाना चाहते हैं, तो एक डबल-फ्रेंच ब्रेडेड अपडू निश्चित रूप से आपका नया लुक देगा। यह कैजुअल होने के साथ ही आपको फॉर्मल लुक भी देगा। साथ ही यह हर आउटफिट के साथ परफेक्ट भी लगेगा।

इस आर्टिकल में हम आपके लिए बादाम तेल के फायदे और इसे इस्तेमाल करने का सही तरीका लेकर आए हैं। बेशुमार गुणों से भरपूर बादाम ना सिर्फ खाने में इस्तेमाल किया जाता है, बल्कि यह स्किन के लिए भी बेहद उपयोगी है। सर्दी हो या गर्मी या फिर बारिश का मौसम, रोज सोने से पहले चेहरे पर बादाम के तेल से मसाज करने से स्किन की कई परेशानियां दूर होती हैं। यह स्किन के दाग-धब्बों को दूर करता है, साथ ही चेहरे को चमकदार भी बनाता है। पोषक तत्वों का भंडार बादाम के तेल में विटामिन ए, ई, डी, कैल्शियम, पोटैशियम, जिंक, आयरन, मैंगनीज, फास्फोरस और ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में मौजूद होता है। बादाम के तेल के यह सभी गुण स्किन की समस्याओं का बेहतरीन उपचार हैं। इन दो तरीकों से करें इस्तेमाल पहला तरीका बादाम के तेल को किसी भी मॉइस्चराइजिंग लोशन में मिलाकर चेहरे पर लगाएं। रात को सोने से पहले बादाम का तेल लगाने से स्किन में निखार आता है। दूसरा तरीका रात में सोने से पहले बादाम के तेल से चेहरे की मसाज करें। हाथों पर तेल की कुछ बूंदें लेकर हथेलियों को आपस में रगड़ें ताकि तेल हल्का गर्म हो जाए। अब इसे अपने पूरे चेहरे पर लगाएं और हल्‍के हाथों से मसाज करें। चेहरे पर बादाम तेल लगाने के फायदे स्ट्रेच मार्क्स दूर करता है: बादाम का तेल स्किन के स्ट्रेच मार्क्स खत्म करने में मददगार है, क्योंकि इस तेल में शामिल विटामिन ई स्किन पर पड़ने वाली झुर्रियों को खत्म करता है। यही वजह है कि ये बढ़ती उम्र को छिपाने में अहम किरदार निभाता है। खूबसूरती बढ़ाने में असरदार: बादाम का तेल एक प्राकृतिक मॉइस्चराइजर है जो खुश्क और संवेदनशील स्किन को हाइड्रेट रखता है, खास तौर से सर्दियों की शुष्क हवा में स्किन को खराब नहीं होने देता।

लंच या डिनर में कई बार चावल एक्स्ट्रा हो ही जाता है और दोबारा इसे खाने में कई बार आफत आती है। हालांकि बचे हुए चावल से आप एक या दो नहीं, बल्कि कई तरह की डिशेज बना सकते हैं। सबसे आसान होता है इसे प्याज- टमाटर के साथ फ्राई कर लेना, तो आज हम आपको बचे हुए चावल से ऐसी ही एक रेसिपी बताने वाले हैं, जिसे आप मिनटों में तैयार कर सकते हैं।  इस डिश का नाम है फोड़निचा भात। फोड़निचा यानी तड़का, जो एक महाराष्ट्रीयन डिश है। यहां इसे बचे हुए चावल से ही बनाया जाता है। राई और करी पत्ते के तड़के वाली इस रेसिपी के साथ किसी भी और साइड डिश की जरूरत नहीं होती। डिनर में कुछ लाइट खाना हो, तो उसके लिए बेस्ट है ये डिश। वैसे इसे आप लंच में भी पैक करके ले जा सकते हैं। आइए फटाफट से जान लेते हैं इसे बनाने का तरीका। फोड़निचा भात रेसिपी सामग्री- बचे हुए चावल, एक से दो चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चम्मच हल्दी पाउडर, स्वादानुसार नमक, दो चम्मच तेल या घी, आधा चम्मच जीरा, आधा चम्मच राई, दो से तीन लंबी कटी हरी मिर्च, 10 से 12 करी पत्ता, चुटकीभर हींग, एक प्याज बारीक कटा, मुट्टी भर कटी हुई धनिया की पत्ती। बनाने का तरीका सबसे पहले बचे हुए चावल में लाल मिर्च पाउडर, हल्दी और नमक मिला लेंगे। आप चाहें तो लाल मिर्च स्किप भी कर सकते हैं। इसकी जगह हरी मिर्च को बारीक काटकर इस्तेमाल कर सकते हैं। अब एक पैन में एक से दो चम्मच घी डालकर गर्म होने दें। फिर इसमें राई, जीरा, हींग, करी पत्ता, हरी मिर्च का तड़का लगाएं। उसके बाद इसमें बारीक कटे प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें। फिर इसमें चावल डाल दें। मसालों के साथ चावल को अच्छी तरह मिक्स कर लें।   दो से तीन मिनट लगातार चलाते हुए पका लें। ऊपर से कटी हरी धनिया डालकर मिला लें। तैयार है फोड़निचा भात सर्व करने के लिए।

गर्मियों के बाद बारिश का मौसम अपने साथ कुछ राहत तो जरूर लाता है, लेकिन कई तरह की स्वास्थ्य सम्बंधित समस्याओं को भी साथ लाता है। इस मौसम में तरह तरह की बीमारियों के बढ़ने का जोखिम तो बढ़ता ही है। साथ ही, कई तरह की स्किन संबंधित समस्याओं का भी खतरा बढ़ जाता है। जिनमें ऑयली स्किन, जिसकी प्रकृति ही तैलीय है, जो बारिश की नमी के कारण और अधिक ऑयली हो जाती है। इसके कारण एक्ने, पिंपल्स, ब्लैक हेड्स और व्हाइट हेड्स जैसी स्किन प्रॉब्लम होने लगती हैं। ऐसे में इस मौसम में ऑयली स्किन का खास खयाल रखना पड़ता है। तो आइए जानते हैं, बारिश के मौसम में ऑयली स्किन की कैसे देखभाल की जाए। क्लींजर से चेहरा साफ करें स्किन की नेचुरल नमी को बरकरार रखते हुए, एक्स्ट्रा ऑयल से होने वाले बैक्टीरिया इन्फेक्शन से बचाने के लिए दिन में दो बार टी ट्री ऑयल बेस्ड क्लींजर से अपना फेश वॉश जरूर करें। टोनर का इस्तेमाल करें मॉनसून में ऑयली स्किन से एक्स्ट्रा ऑयल को हटाने और स्किन का पीएच लेवल को बनाए रखने के लिए किसी अच्छे टोनर का इस्तेमाल करें। इसके लिए ¼ कप पानी में, एक चम्मच टी ट्री ऑयल और चार बूंद लेवेंडर ऑयल मिलाकर स्किन पर लगाएं। ये स्किन हेल्थ को बनाए रखने और बैक्टीरिया मुक्त रखने में मदद करता है। स्किन मॉइश्चराइज करें नमी और उमस भरे इस मौसम में स्किन को सॉफ्ट और ग्लोइंग बनाए रखने के लिए हाइड्रेटेड बनाए रखना जरूरी है। इसलिए चेहरे को हल्के जेल आधारित मॉइश्चराइजर से मॉइश्चराइज जरूर करें। नेचुरल उपाय के लिए गुलाब जल को चेहरे पर स्प्रे करें और कुछ देर सूखने दें । एक्सफोलिएट जरूर करें डेड सेल्स और बंद रोम छिद्रों को खोलने के लिए चेहरे को हफ्ते में दो बार एक्सफोलिएट जरूर करें। सनस्क्रीन जरूर लगाएं कोई कोई सनस्क्रीन स्किन को ऑयली बनाती हैं। ऐसे में आप मिनिरल बेस्ड सन स्क्रीन लोशन लगाएं, जो मैटीफाइंग हो और जिसमें माइक्रोनाइज्ड जिंक भी हो। फेस मास्क लगाएं मुल्तानी मिट्टी, दूध और गुलाब जल का फेश मास्क चेहरे पर लगाएं। इससे चेहरे की गंदगी साफ होगी और चेहरा हाइड्रेटेड भी बना रहेगा।