नारी विशेष
न्यू ईयर पार्टी 2025: आपके लिए 5 शानदार और स्टाइलिश आउटफिट आइडियाज
30 Dec, 2024 06:08 PM IST | GRAMINBHARATTV.IN
New Year 2025: न्यू ईयर पार्टी का क्रेज हर किसी को होता है और इसके प्लान भी कई दिन पहले से ही बनने शुरू हो जाते हैं, लेकिन सबसे बड़ा सवाल तो ये है कि इस खास मौके पर क्या पहना जाए? अगर आप भी इसी उलझन में हैं कि न्यू ईयर पार्टी में कौन सा आउटफिट चुनें, तो आप बिल्कुल सही जगह पर हैं। इस आर्टिकल में हम आपके लिए 5 ऐसे स्टाइलिश ऑप्शन्स लेकर आए हैं जो नए साल के जश्न को और भी यादगार बना देंगे।
शिमरी और सीक्विन ड्रेस: नए साल की पार्टी के लिए शिमरी और सीक्विन ड्रेस सबसे परफेक्ट ऑप्शन है। चाहे आप एक फ्लोर-लेंथ गाउन चुनें या एक छोटी सी ड्रेस, शिमरी फैब्रिक आपको पार्टी में सबसे अलग दिखाएगा। आप अपनी ड्रेस के साथ मैचिंग हील्स और एक स्टेटमेंट नेकलेस पहन सकती हैं।
एथनिक लुक: अगर आप पार्टी में एक थोड़ा अलग लुक चाहती हैं, तो आप एथनिक लुक भी चुन सकती हैं। एक खूबसूरत साड़ी या एक अनारकली सूट आपको एक एलिगेंट लुक देगा। आप अपनी एथनिक आउटफिट को ज्वैलरी और हेयर एक्सेसरीज़ के साथ स्टाइल कर सकती हैं।
क्लासिक ब्लैक और गोल्ड: ब्लैक और गोल्ड का कॉम्बिनेशन कभी भी फेल नहीं होता। आप एक ब्लैक ड्रेस या पैंटसूट पहन सकती हैं और इसे गोल्ड ज्वैलरी और एक स्टाइलिश बेल्ट के साथ पेयर कर सकती हैं। यह लुक आपको क्लासी और एलिगेंट दिखाएगा।
कंफर्टेबल कैजुअल लुक: अगर आप पार्टी में बहुत ज्यादा फॉर्मल नहीं दिखना चाहती हैं, तो आप एक कंफर्टेबल कैजुअल लुक भी चुन सकती हैं। आप एक जींस, एक टॉप और एक जैकेट पहन सकती हैं। आप अपने लुक को स्नीकर्स या हील्स के साथ कंप्लीट कर सकती हैं।
स्टाइलिश सूट और ब्लेजर लुक: एक स्टाइलिश सूट या ब्लेजर भी पार्टी के लिए एक अच्छा ऑप्शन हो सकता है। आप एक पैंटसूट या एक स्कर्ट सूट पहन सकती हैं। आप अपने सूट को एक टॉप या एक ब्लाउज के साथ पेयर कर सकती हैं।
खूबसूरती को दोगुना करेंगे 4 टिप्स
मेकअप: अपने मेकअप को अपने आउटफिट के साथ मैच करें। आप एक स्मोकी आई या एक बोल्ड लिप कलर चुन सकती हैं।
हेयरस्टाइल: अपने बालों को एक स्टाइलिश हेयरस्टाइल में बनाएं। आप एक बन, एक पोनीटेल या एक कर्ली हेयरस्टाइल चुन सकती हैं।
एक्सेसरीज: अपने लुक को पूरा करने के लिए एक्सेसरीज का यूज करें। आप एक स्टेटमेंट नेकलेस, एक ब्रेसलेट या एक घड़ी पहन सकती हैं।
कॉन्फिडेंस: सबसे जरूरी बात यह है कि आप कॉन्फिडेंस से भरी हुई दिखें। जब आप कॉन्फिडेंट होती हैं, तो आप किसी भी आउटफिट में खूबसूरत ही लगती हैं।
सर्दियों के मौसम में खास पंजाबी स्वाद: सरसों का साग और मक्के की रोटी
30 Dec, 2024 05:43 PM IST | GRAMINBHARATTV.IN
सरसों का साग: सर्दियों के मौसम में सरसों का साग और मक्की की रोटी एक सदाबहार कॉम्बिनेशन है. ये चीजें लोगों को खूब पसंद आती हैं. तमाम लोग दिवाली जैसे खास त्योहारों पर इन व्यंजनों को ट्राई करते हैं. सरसों का साग पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो मक्के या बाजरा की रोटी के साथ मिलकर सेहत को अनगिनत फायदे पहुंचाता है. आयरन, कैल्शियम, विटामिन और मिनरल्स समेत तमाम पोषक तत्वों से भरपूर सरसों का साग स्वाद में भी लाजवाब होता है. अगर सही तरीके से इस साग को तैयार किया जाए, तो खाने वाले उंगलियां चाटते नजर आएंगे. अगर आप भी सर्दियों की शुरुआत अनोखे स्वाद से करना चाहते हैं, तो आप डिनर में सरसों का साग बना सकते हैं. इस साग को गेहूं की रोटी के साथ भी खाएंगे, तो आपका दिल खुश हो जाएगा. चलिए इस शानदार और स्वादिष्ट साग को बनाने की आसान रेसिपी और इसके लिए जरूरी सामग्री जान लेते हैं.
आवश्यक सामग्री-
सरसों के हरे पत्ते- 500 ग्राम
पालक-150 ग्राम
बथुआ- 100
टमाटर- 250 ग्राम
हरी मिर्च- 2
अदरक- 2 इंच लम्बा टूकड़ा
सरसों का तेल- 2 टेबल स्पून
घी- 2 टेबल स्पून
हींग- 2 पिंच
जीरा- 1/2 छोटी चम्मच
हल्दी पाउडर- 1/4 छोटी चम्मच
मक्के का आटा- 1/4 कप
लाल मिर्च पाउडर- 1/4 छोटी चम्मच
नमक- स्वादानुसार
विधि-
सरसों, पालक और बथुआ के पत्तों को साफ करके अच्छी तरह दो बार साफ पानी से धोकर छलनी में रखें, या थाली में रख कर उसको तिरछी रख दें, ताकि उसमें से पानी निकल जाय. पत्तों को मोटा मोटा काट कर कुकर में डालें, एक कप पानी डाल कर उबालने रख दें. कुकर की एक सीटी आने के बाद गैस बन्द कर दें और प्रेसर खतम होने दें. टमाटर, हरी मिर्च और अदरक को मिक्सी से बारीक पीस लें. कढ़ाई में तेल डाल कर गरम करें. 2 चम्मच तेल डालकर मक्के के आटा हल्का ब्राउन होने तक भून कर प्याली में निकाल लीजिये.
बचा हुआ तेल कढ़ाई में डाल कर गरम करें, गरम तेल में हींग और जीरा डाल दें. हींग और जीरा भुनने के बाद हल्दी पाउडर, टमाटर का पेस्ट और लाल मिर्च डाल कर, मसाले को तब तक भूने कि मसाला तेल छोड़ने लगे. कुकर से सरसों के पत्ते निकालें, ठंडा करें, और मिक्सी में दरदरा पीस लें. अब भुने हुये मसाले में, पिसे हुए सरसों के पत्ते, आवश्यकतानुसार पानी, भुना मक्के का आटा और नमक डाल कर चमचे से अच्छी तरह से चलाकर मिलादें. सब्जी में उबाल आने के बाद 5-6 मिनिट तक धीमी आग पर पकने दें. आपकी सरसों की भाजी तैयार है. सरसों के साग को प्याले में निकाल कर, ऊपर से बटर या घी डाल दें. गरमा गरम सरसों के साग के साथ मक्के की रोटी, नान,परांठा और चपाती परोसिये और खाइये.
समय -40 मिनिट.
चार लोगों के लिये.
सुझाव-
सरसों के साग को बनाने के लिये, पारम्परिक तरीके में मक्के के आटे को भूनने के बजाय कच्चा ही घोल कर उस समय मिलाया जाता है जिस समय पत्ते अच्छी तरह उबल कर तैयार हो जाते हैं, और सब्जी को उबाल आने के बाद 20 - 25 मिनिट तक पकाते है और थोड़ी थोड़ी देर में सब्जी को चलाते रहते हैं, मोटे भारी चमचे से सब्जी को घोंटते हैं, जब सब्जी अच्छी तरह घुट कर बन कर तैयार हो जाती है तब उसमें तड़का बनाकर डाल दिया जाता है. सब्जी बहुत अच्छी बन कर तैयार होती है.
यहां पर हमने सब्जी को कुकर में उबाल कर दरदरा पीसा है, मक्के के आटे भूना है इससे साग पहले के अपेक्षा जल्दी बन जाता है, और ये साग भी बहुत अच्छा बनता है.
अगर आप लहसन प्याज पसन्द करते हैं, तब एक प्याज और 4-5 लहसन की कली को बारीक काट कर जीरा भूनने के बाद डालिये और प्याज के हल्का गुलाबी होने तक भून लीजिये, और बाकी सारे मसाले इसी तरह डालकर साग बना लीजिये.
क्रिसमस के मौके पर इस आसान विधि से घर पर बनाएं ये स्पेशल डिशेज, त्योहार का मजा हो जाएगा दोगुना
23 Dec, 2024 05:20 PM IST | GRAMINBHARATTV.IN
क्रिसमस, हर साल 25 दिसंबर को यीशु मसीह के जन्मदिन के रूप में मनाया जाने वाला त्योहार है, जिस दिन लोग प्यार और खुशी के साथ अपने परिवार, दोस्तों और रिश्तेदारों से मिलते हैं। इसे दुनियाभर में बड़े ही हर्षोल्लास से मनाया जाता है। त्योहार की मुख्य परंपराओं में चर्च में प्रार्थना, घर सजाना, गिफ्ट देना और स्वादिष्ट डिशेज बनाना शामिल है।
इस दिन खासतौर पर प्लम केक, कुकीज, पाई और मसालेदार डिशेज बनाई जाती हैं। भारत में अप्पम और स्टू, नेय्यप्पम, फुगियास, गोअन बेबिंका, विंडालू करी और कुंदा जैसी ट्रेडिशनल डिशेज इस त्योहार को और खास बनाती हैं। आइए जानते हैं इन डिशेज के बारे में।
क्रिसमस के लिए खास डिशेज
गोअन बेबिंका- यह गोवा की पारंपरिक मिठाई 7-लेयर्ड केक की तरह नारियल के दूध, अंडों और घी से बनाई जाती है। इसकी मुलायम बनावट और मीठा स्वाद इसे क्रिसमस के लिए खास डिश बनाता है।
प्लम केक- सूखे मेवों, नट्स और रम से भरपूर यह केक क्रिसमस की शान है। इसका अनोखा स्वाद त्योहार को यादगार बना देता है।
नेय्यप्पम- केरल का यह ट्रेडिशनल स्नैक चावल के आटे, गुड़ और नारियल से तैयार किया जाता है। यह हर घर में त्योहार की मिठास बढ़ाता है।
अप्पम और स्टू- चावल से बने अप्पम और नारियल के दूध से तैयार चिकन या मटन स्टू का यह मेल केरल के क्रिसमस लंच का मुख्य आकर्षण होता है।
विंडालू करी- गोवा की इस मसालेदार पोर्क या चिकन करी में वाइन और सिरके का अनोखा स्वाद होता है, जो इसे क्रिसमस के लिए खास डिश बनाता है।
कुकीज- क्रिसमस के इस त्योहार पर रंग-बिरंगी कुकीज हर टेबल पर आकर्षण का सेंटर होती हैं, जो बच्चों की खास पसंद होती हैं। इस बार आप भी इन्हें आजमाएं।
सोरपोटेल- गोवा की यह पारंपरिक मीट डिश खासतौर से मसालेदार और स्वादिष्ट होती है। इसे सन्ना, पिलाफ और सादे चावल और ब्रेड के साथ खाया जाता है।
कुंदा- कर्नाटक का यह मलाईदार मीठी डिश दूध, काजू, बादाम और चीनी से बनता है। इसकी सादगी इसे खास बनाती है।
फुगियास- आटा, अंडे, खमीर और नारियल के दूध से बनने वाली फुगियास क्रिसमस की खास डिश है, जिसे करी के साथ परोसा जाता है और स्वाद को बढ़ाता है।
मटन बिरयानी- हैदराबाद और तमिलनाडु में बनने वाली मटन बिरयानी क्रिसमस के खाने का खास हिस्सा होती है। यह बहुत स्वादिष्ट होती है।
2024 में छाए ये मेकअप ट्रेंड्स, खास मौकों पर सबकी पहली पसंद बने
23 Dec, 2024 04:57 PM IST | GRAMINBHARATTV.IN
नया साल 2025 आने में अब बस कुछ ही दिन बचे हैं और इस बीच हर कोई नए साल के जश्न की तैयारी में लगा हुआ है। नए साल के साथ-साथ फैशन और ब्यूटी के ट्रेंड्स में भी बदलाव आते हैं। खासकर मेकअप ट्रेंड्स हर साल बदलते रहते हैं और लोग इन नए ट्रेंड्स को फॉलो करने के लिए एक्साइटिड रहते हैं। साल 2024 में कुछ खास मेकअप लुक्स काफी फेमस हुए हैं जिन्हें सेलिब्रिटीज से लेकर आम लोगों ने भी खूब पसंद किया है। आइए इस आर्टिकल में जानते हैं इन ट्रेंडी मेकअप लुक्स के बारे में।
ग्लास स्किन: साल 2024 में सबसे ज्यादा चर्चा में रहा मेकअप ट्रेंड रहा ग्लास स्किन। इस लुक में स्किन को शाइनी और हाइड्रेटेड दिखाने पर जोर दिया जाता है। इसके लिए हाइलाइटर, लिक्विड हायल्यूरोनिक एसिड और प्राइमर का इस्तेमाल किया जाता है। ग्लास स्किन लुक ब्राइडल मेकअप से लेकर डेली मेकअप तक हर मौके पर परफेक्ट लगता है।
पिंक ब्लश: पिंक ब्लश कई सालों से मेकअप का हिस्सा रहा है, लेकिन साल 2024 में इसने वापसी की और लोगों का दिल जीत लिया। पिंक ब्लश चेहरे पर एक नेचुरल निखार लाता है और आपको जवां दिखाता है। इसे आप किसी भी तरह के मेकअप के साथ इस्तेमाल कर सकती हैं।
सॉफ्ट ग्लैम मेकअप: सॉफ्ट ग्लैम मेकअप लुक पाने के लिए लाइट कलर के आईशैडो, लिक्विड ब्लश, न्यूड लिपस्टिक और हाइलाइटर का इस्तेमाल किया जाता है। यह लुक बहुत ही नेचुरल और खूबसूरत लगता है और इसे आप किसी भी मौके पर कैरी कर सकती हैं।
फ्रेकल्स मेकअप लुक: फ्रेकल्स मेकअप लुक भी इस साल खूब ट्रेंड में रहा। इस लुक में चेहरे पर आर्टिफिशियल फ्रेकल्स बनाए जाते हैं जो आपको एकदम यूनिक और स्टाइलिश लुक देते हैं।
बोल्ड मेकअप लुक: अगर आप कुछ अलग ट्राई करना चाहती हैं तो आप बोल्ड मेकअप लुक को चुन सकती हैं। इस लुक में आप ब्राइट कलर के आईशैडो, लिपस्टिक और ब्लश का इस्तेमाल कर सकती हैं। यह लुक पार्टीज और स्पेशल ओकेजन्स के लिए परफेक्ट है।
इन ट्रेंड्स को अपनाने के लिए कुछ टिप्स
स्किन टाइप के मुताबिक प्रोडक्ट्स चुनें
अपनी स्किन टाइप के अनुसार ही मेकअप प्रोडक्ट्स चुनें। इससे आपकी त्वचा हेल्दी रहेगी और आपका मेकअप भी अच्छा लगेगा।
प्रैक्टिस करें
किसी भी नए मेकअप लुक को अपनाने के लिए आपको थोड़ी प्रैक्टिस करनी होगी। आप यूट्यूब पर ट्यूटोरियल्स देखकर या किसी मेकअप आर्टिस्ट की मदद लेकर प्रैक्टिस कर सकती हैं।
एन्जॉय करें
मेकअप करना एक मजेदार एक्सपीरिएंस होना चाहिए। इसलिए अलग-अलग प्रोडक्ट्स और टेक्निक्स को ट्राई करके देखें और अपना खुद का स्टाइल बनाएं।
नाश्ते से डिनर तक परफेक्ट है अंडे की भुर्जी, जानें आसान रेसिपी
20 Dec, 2024 05:54 PM IST | GRAMINBHARATTV.IN
अंडों को सेहत के लिए हमेशा से ही फायदेमंद माना जाता है। यह प्रोटीन का बढ़िया सोर्स होने की वजह से अक्सर लोगों की पहली पसंद रहता है। खासकर सर्दियों में इसे खाने के ढेरों फायदे होते हैं। लोग इसे कई तरीकों से अपनी डाइट में शामिल करते हैं। आमतौर पर अंडा करी, ऑमलेट और अंडे की भुर्जी लोग खाना पसंद करते हैं।
सबसे ज्यादा अंडे की भुर्जी लोग काफी पसंद करते हैं। अगर सही मात्रा में फ्लेवर और स्पाइस हो, तो अंडा भुर्जी किसी भी समय खाने के लिए एक परफेक्ट डिश है। सुबह नाश्ते से लेकर रात के डिनर में भी अंडा भुर्जी को शौक से खाया जाता है। ये घर में ही मौजूद सामग्री से आसानी से बनाया जा सकता है। इसे कोई भी बना सकता है, क्योंकि इसे बनाना बेहद आसान है। आइए जानते हैं कि कैसे बनाएं एक परफेक्ट अंडा भुर्जी-
सामग्री
5 अंडे,
2 बारीक कटी प्याज,
3-4 हरी मिर्च
2 टमाटर
हरी धनिया
एक चम्मच लहसुन-अदरक का पेस्ट
सरसों तेल
खड़ी सरसों
लाल मिर्च पाउडर
धनिया पाउडर
हल्दी और गरम मसाला।
बनाने का तरीका
सबसे पहले तेल में सरसों दाने या राई का तड़का दें। फिर इसमें बारीक कटे लहसुन, हरी मिर्च, बारीक कटी प्याज डालें और भुनें।
प्याज हल्का सुनहरा होने पर लहसुन अदरक का पेस्ट डालें और भुनें।
फिर टमाटर डाल कर पकाएं।
इसके बाद गरम मसाला पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी और नमक डाल कर अच्छे से चलाएं और मसाले को अच्छे से पकने दें।
जब मसाला पक जाए, तब इसमें सभी कच्चे अंडे तोड़ कर डालें।
सभी सामग्रियों को तब तक मिक्स करते रहें, जब तक अंडे पक कर टुकड़े-टुकड़े न हो जाएं।
इसे दस मिनट तक धीमी आंच पर भूनते रहें, जिससे इसमें एक सौंधी-सी खुशबू आ जाए।
फिर सर्विंग बोल में सर्व करें और कटी हरी धनिया से गार्निश करें।
बटर डाल कर इसे रिच बना सकते हैं और अगर हेल्थ कॉन्शियस हैं, तो इस स्टेप को स्किप करें।
अंत में गर्मागर्म पराठों के साथ सर्व करें।
इसे अगर ट्विस्ट दे कर खाना है, तो अंडों को उबाल लें। फिर मसाले पकने की प्रक्रिया एक जैसा ही रखें। मसाला पक जाने पर अंडों को तोड़-तोड़ कर मसाले में मिलाएं।
सर्दियों में रूखी त्वचा के लिए ट्राई करें ये 5 एलोवेरा फेस मास्क
20 Dec, 2024 05:43 PM IST | GRAMINBHARATTV.IN
सर्दियों में त्वचा रूखी और बेजान हो जाती है। ठंडी हवा और कम नमी त्वचा को नुकसान पहुंचाती है। ऐसी स्थिति में एलोवेरा जेल एक बेहतरीन विकल्प है। एलोवेरा में प्राकृतिक रूप से मौजूद पोषक तत्व त्वचा को हाइड्रेट करते हैं, उसे मुलायम बनाते हैं और डेड स्किन सेल्स को हटाते हैं। आइए जानते हैं कि सर्दियों में एलोवेरा जेल से बने फेस मास्क आपकी त्वचा के लिए कितने फायदेमंद होते हैं और इन्हें कैसे बनाया जा सकता है।
एलोवेरा जेल के फायदे
हाइड्रेट करता है- एलोवेरा जेल में 96% पानी होता है, जो त्वचा को गहराई से मॉइश्चराइज करता है।
स्किन को शांत करता है- एलोवेरा जेल में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो सूजन और रेडनेस को कम करते हैं।
त्वचा को ठंडक देता है- एलोवेरा जेल त्वचा को ठंडक पहुंचाता है और जलन को कम करता है।
स्किन को मुलायम बनाता है- एलोवेरा जेल डेड स्किन सेल्स को हटाता है और त्वचा को मुलायम बनाता है।
त्वचा को चमकदार बनाता है- एलोवेरा जेल में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो त्वचा की सूजन कम करता है और उसे ग्लोइंग बनाता है।
दाग-धब्बों से बचाता है- एलोवेरा जेल में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं, जो दाग-धब्बों को कम करते हैं।
सर्दियों में एलोवेरा जेल से बने फेस मास्क
सर्दियों में आप एलोवेरा जेल को अन्य नेचुरल चीजों के साथ मिलाकर फेस मास्क बना सकते हैं। ये फेस मास्क आपकी त्वचा को पोषण देते हैं और उसे स्वस्थ बनाते हैं।
एलोवेरा और शहद का फेस मास्क
2 चम्मच एलोवेरा जेल
1 चम्मच शहद
शहद में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं, जो त्वचा को इन्फेक्शन से बचाते हैं। यह फेस मास्क त्वचा को मुलायम और चमकदार बनाता है।
एलोवेरा और दही का फेस मास्क
2 चम्मच एलोवेरा जेल
2 चम्मच दही
दही में लैक्टिक एसिड होता है, जो त्वचा को एक्सफोलिएट करता है। यह फेस मास्क त्वचा को टोन करता है और उसे निखारता है।
एलोवेरा और बादाम का तेल का फेस मास्क
2 चम्मच एलोवेरा जेल
1 चम्मच बादाम का तेल
बादाम का तेल त्वचा को नमी देता है और उसे मुलायम बनाता है। यह फेस मास्क ड्राई स्किन के लिए बहुत अच्छा होता है।
एलोवेरा और नींबू का रस का फेस मास्क
2 चम्मच एलोवेरा जेल
1 चम्मच नींबू का रस
नींबू का रस त्वचा को टोन करता है और दाग-धब्बों को कम करता है। यह फेस मास्क ऑयली स्किन के लिए अच्छा होता है।
एलोवेरा और ओट्स का फेस मास्क
2 चम्मच एलोवेरा जेल
2 चम्मच ओट्स
ओट्स त्वचा को शांत करते हैं और सूजन को कम करते हैं। यह फेस मास्क सेंसिटिव स्किन के लिए अच्छा होता है।
फेस मास्क कैसे लगाएं?
सबसे पहले चेहरे को साफ पानी से धो लें।
फिर फेस मास्क को चेहरे पर लगाएं और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें।
इसके बाद चेहरे को ठंडे पानी से धो लें।
आप हफ्ते में दो से तीन बार यह फेस मास्क लगा सकते हैं।
किन बातों का ध्यान रखना चाहिए?
अगर आपको एलोवेरा या किसी अन्य चीजों से एलर्जी है तो इसका इस्तेमाल न करें।
नींबू का रस त्वचा को सेंसिटिव बना सकता है। इसलिए इसे सीधे धूप में निकलने से पहले न लगाएं।
अगर आप किसी तरह की त्वचा की समस्या से पीड़ित हैं तो किसी स्किन स्पेशलिस्ट से सलाह लें।
बच्चों के लिए इस आसान विधि से घर पर बनाएं टेस्टी स्नैक 'French Fries'
16 Dec, 2024 06:18 PM IST | GRAMINBHARATTV.IN
सामग्री :
आलू (मीडियम साइज) - 4
ठंडा पानी
कॉर्नफ्लोर - 3 टेबलस्पून
तेल
नमक - स्वादानुसार
चाट मसाला
विधि :
सबसे पहले आलू को छील कर लंबे और पतले टुकड़ों में काट कर ठंडे पानी में भिगो दें।
20 मिनट बाद आलू को पानी से निकालकर एक साफ कपड़े या पेपर टॉवल पर रखकर सुखा लें।
आलू के टुकड़ों पर हल्का सा कॉर्नफ्लोर छिड़कें और मिक्स कर लें।
अब गर्म तेल में फ्राइज को बैच में डालें।
धीमी आंच पर 4-5 मिनट तक हल्का सुनहरा होने तक चलाते रहें।
सभी फ्राइज़ को पहले तलने के बाद थोड़ा ठंडा करें।
अब तेल को फिर से तेज आंच पर गरम करें और फ्राइज़ को दोबारा तब तक तलें जब तक वे कुरकुरे और सुनहरे न हो जाएं।
तले हुए फ्राइज़ को पेपर टॉवल पर रखें।
गर्मागर्म फ्राइज को टोमैटो केचअप या मेयोनीज के साथ सर्व करें।
Beauty Tips: सर्दियों में होंठों को रखें मुलायम, घर पर बनाएं चुकंदर लिप बाम
16 Dec, 2024 06:10 PM IST | GRAMINBHARATTV.IN
Beauty Tips: सर्दियों में फटे होंठ एक आम समस्या है। ठंडी हवा और कम नमी के कारण होंठ सूख जाते हैं और फटने लगते हैं। बाजार में कई तरह के लिप बाम उपलब्ध हैं, लेकिन इनमें कई तरह के केमिकल होते हैं, जो होंठों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। ऐसे में घर पर ही नेचुरल लिप बाम बनाना एक बेहतर विकल्प है। चुकंदर एक प्राकृतिक मोइश्चराइजर है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स भी पाए जाते हैं जो होंठों को पोषण देते हैं। आइए जानते हैं कि कैसे आप घर पर ही चुकंदर का लिप बाम बना सकते हैं।
चुकंदर का लिपबाम कैसे बनाएं?
सामग्री:
1 चुकंदर
2 बड़े चम्मच नारियल का तेल
1 बड़ा चम्मच शिया बटर
1/2 चम्मच विटामिन ई ऑयल
1 छोटा चम्मच बी वैक्स (वैकल्पिक)
विधि:
चुकंदर को उबालें- चुकंदर को अच्छी तरह धोकर कुकर में उबाल लें। जब चुकंदर गल जाए तो इसे निकालकर ठंडा होने दें।
चुकंदर को पीस लें- ठंडा होने के बाद चुकंदर को छीलकर पीस लें। आप चाहें तो इसे ब्लेंडर में भी पीस सकते हैं।
सारी सामग्री को मिलाएं- एक छोटे बर्तन में पिसा हुआ चुकंदर, नारियल का तेल, शिया बटर, विटामिन-ई ऑयल और बी वैक्स डालें।
गर्म करें- इस मिश्रण को धीमी आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाएं।
ठंडा करें- इस मिश्रण को एक छोटे कंटेनर में डालकर ठंडा होने दें।
लिप बाम तैयार है- आपका चुकंदर का लिप बाम तैयार है। इसे फ्रिज में स्टोर करके रखें।
चुकंदर के लिप बाम के फायदे
होंठों को नमी देता है- चुकंदर में मौजूद प्राकृतिक तेल होंठों को मॉइश्चराइज करते हैं और उन्हें मुलायम बनाते हैं।
होंठों को पोषण देता है- चुकंदर में विटामिन और मिनरल होते हैं जो होंठों को पोषण देते हैं।
होंठों को गुलाबी बनाता है- चुकंदर में प्राकृतिक रंग होता है, जो होंठों को गुलाबी बनाता है।
एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर- चुकंदर में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो होंठों को फ्री रेडिकल डैमेज से बचाते हैं।
नेचुरल और सुरक्षित- यह लिप बाम पूरी तरह से प्राकृतिक है और इसमें कोई हानिकारक केमिकल नहीं होते हैं, जिस वजह से यह सेफ है।
इन चीजों का भी कर सकते हैं इस्तेमाल
शहद- शहद में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो होंठों को इन्फेक्शन से बचाते हैं और मॉइश्चराइज करता है।
एलोवेरा जेल- एलोवेरा जेल होंठों की त्वचा को शांत करता है और जलन को कम करता है।
एशेंशियल ऑयल- आप इस लिप बाम में अपनी पसंद का कोई भी एशेंशियल ऑयल मिला सकते हैं। जैसे कि लेवेंडर ऑयल, जैस्मिन ऑयल आदि।
इन बातों का ध्यान रखें
अगर आपको किसी सामग्री से एलर्जी है तो इसका इस्तेमाल न करें।
इस लिप बाम को ठंडी और सूखी जगह पर स्टोर करें।
इस लिप बाम को 6 महीने के भीतर इस्तेमाल कर लें।
सर्दियों में नियमित रूप से पानी पिएं।
लंबी और घनी पलकों के लिए सोने से पहले लगाएं ये ऑयल
12 Dec, 2024 05:06 PM IST | GRAMINBHARATTV.IN
आंखें चेहरे की सबसे खूबसूरत विशेषता होती हैं और पलकें और आईब्रो उनकी खूबसूरती में चार चांद लगा देते हैं। लंबी और घनी पलकें और आईब्रो न केवल आपकी आंखों को बड़ा और आकर्षक बनाते हैं, बल्कि आपके चेहरे पर एक अलग ही निखार लाते हैं। अगर आप भी लंबी और घनी पलकें और आईब्रो पाना चाहती हैं, तो आप कुछ घरेलू उपायों और टिप्स को अपनाकर अपनी इस इच्छा को पूरा कर सकती हैं।
आइब्रो और पलकों को लंबा और घना बनाने के उपाय
नारियल का तेल- नारियल का तेल पलकों को लंबा और घना बनाने के लिए सबसे असरदार उपायों में से एक है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन-ई भरपूर मात्रा में होते हैं जो पलकों को पोषण देते हैं और उन्हें मजबूत बनाते हैं। रोजाना सोने से पहले एक कॉटन बड की मदद से नारियल का तेल अपनी पलकों और आईब्रो पर लगाएं।
बादाम का तेल- बादाम का तेल भी पलकों को लंबा और घना बनाने के लिए बहुत अच्छा होता है। इसमें विटामिन-ई और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होते हैं, जो पलकों को मजबूत बनाते हैं और उनकी ग्रोथ को बढ़ावा देते हैं। रोजाना रात को सोने से पहले बादाम का तेल अपनी पलकों और आईब्रो पर लगाएं।
एलोवेरा जेल- एलोवेरा जेल में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन भरपूर मात्रा में होते हैं, जो पलकों को पोषण देते हैं और उन्हें मजबूत बनाते हैं। एलोवेरा जेल पलकों को नमी देता है और उन्हें रूखा होने से बचाता है। रोजाना रात को सोने से पहले एलोवेरा जेल अपनी पलकों और आईब्रो पर लगाएं।
ग्रीन टी- ग्रीन टी में पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो बालों की ग्रोथ को बढ़ावा देते हैं। रोजाना रात को सोने से पहले ग्रीन टी को ठंडा करके अपनी पलकों और आईब्रो पर लगाएं।
विटामिन-ई ऑयल- विटामिन-ई ऑयल पलकों को मजबूत बनाता है और उनकी ग्रोथ को बढ़ावा देता है। रोजाना रात को सोने से पहले विटामिन-ई कैप्सूल को तोड़कर उसका तेल अपनी पलकों और आईब्रो पर लगाएं।
कैस्टर ऑयल- कैस्टर ऑयल पलकों को लंबा और घना बनाने के लिए बहुत अच्छा होता है। इसमें रिसिनोलेइक एसिड होता है, जो बालों की ग्रोथ को बढ़ावा देता है। रोजाना रात को सोने से पहले कैस्टर ऑयल अपनी पलकों और आईब्रो पर लगाएं।
पेट्रोलियम जेली- पेट्रोलियम जेली पलकों को नमी प्रदान करती है और उन्हें रूखा होने से बचाती है। रोजाना रात को सोने से पहले पेट्रोलियम जेली अपनी पलकों और आईब्रो पर लगाएं।
बच्चों के लिए इस आसान विधि से घर पर बनाएं 'च्यवनप्राश', जाने इसके फायदे
12 Dec, 2024 04:58 PM IST | GRAMINBHARATTV.IN
बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक, सभी के लिए च्यवनप्राश एक वरदान है! यह आयुर्वेदिक अमृत न सिर्फ आपकी इम्युनिटी पावर को मजबूत बनाता है, बल्कि आपको दिन भर ऊर्जावान भी रखता है। सर्दी-जुकाम से लेकर सांस से जुड़ी समस्याओं तक, च्यवनप्राश कई बीमारियों से लड़ने में सदियों से मददगार माना जा रहा है।
आप बाजार से च्यवनप्राश आसानी से खरीद सकते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसे घर पर भी बहुत आसानी से बनाया जा सकता है? ऐसा करने से न सिर्फ आपको शुद्ध और ताजा च्यवनप्राश मिलेगा, बल्कि आप बाजार में होने वाली मिलावट से भी बच जाएंगे। आइए जानते हैं घर पर च्यवनप्रश बनाने की आसान विधि।
च्यवनप्राश बनाने के लिए सामग्री
- आंवला: 500 ग्राम (ताजे या सूखे)
- शहद: 250 ग्राम (शुद्ध)
- घी: 100 ग्राम (देशी घी)
- पिप्पली: 50 ग्राम
- बंशलोचन: 50 ग्राम
- दालचीनी: 20 ग्राम
- ते जपत्ता: 10 ग्राम
- नागकेसर: 5 ग्राम
- छोटी इलायची: 5-6
- केसर: कुछ धागे
- अखरोट: 50 ग्राम (बारीक कटे हुए)
- बादाम: 50 ग्राम (बारीक कटे हुए)
- किशमिश: 50 ग्राम
- खजूर: 50 ग्राम (बीज निकाले हुए)
च्यवनप्राश बनाने की विधि
- च्यवनप्राश बनाने के लिए अगर आप ताजे आंवले का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो सबसे पहले इन्हें धोकर अच्छी तरह सुखा लें और फिर छोटे टुकड़ों में काट लें।
- अगर आप सूखे आंवले का यूज कर रहे हैं, तो इन्हें रात भर पानी में भिगो दें और फिर धोकर मिक्सर में पीस लें।
- इसके बाद पिप्पली, बंशलोचन, दालचीनी, तेजपत्ता, नागकेसर और छोटी इलायची को मिक्सर में पीसकर पाउडर बना लें।
- अब एक पैन में देसी घी गरम करें और उसमें आंवले के टुकड़े डालकर धीमी आंच पर भूनें।
- जब आंवले नरम हो जाएं, तब उनमें पीसा हुआ मसाला मिलाएं और अच्छी तरह मिला लें और फिर इस मिश्रण को ठंडा होने दें।
- जब मिश्रण ठंडा हो जाए, तब उसमें शहद, अखरोट, बादाम, किशमिश और खजूर मिलाएं।
- अब केसर को गर्म दूध में भिगो दें और फिर इस दूध को च्यवनप्राश में मिला दें।
- इसके बाद तैयार च्यवनप्राश को एक साफ और सूखे कांच के जार में भरकर रखें।
- बता दें, रोजाना सुबह खाली पेट एक चम्मच च्यवनप्राश गर्म दूध के साथ लेना फायदेमंद माना जाता है।
च्यवनप्राश खाने के फायदे
- इम्युनिटी बढ़ाता है
- सर्दी-जुकाम से बचाता है
- पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है
- स्किन को हेल्दी रखता है
- थकान दूर करता है
- एनीमिया से बचाता है
इन बातों का रखें ध्यान
- अगर आपको सेहत से जुड़ी कोई समस्या है, तो च्यवनप्राश लेने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।
- गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को च्यवनप्राश लेने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
- बाजार में कई तरह के च्यवनप्राश उपलब्ध हैं, लेकिन घर में बनाया हुआ च्यवनप्राश सबसे शुद्ध और पौष्टिक होता है।
Soft Lips के लिए अपनाएं ये विंटर केयर टिप्स
12 Dec, 2024 04:46 PM IST | GRAMINBHARATTV.IN
सर्दी का मौसम शुरू हो चुका है और ठंडी हवाओं ने लोगों ने कंपकंपाना शुरू कर दिया है। ठंड के दिनों में अक्सर कई तरह की समस्याएं लोगों को अपना शिकार बना लेती हैं। सर्दी-जुकाम और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के अलावा इस मौसम में अक्सर त्वचा और बालों से जुड़ी समस्याएं भी लोगों के लिए परेशानी की वजह बन जाती हैं। सर्दियों में अक्सर त्वचा को खास देखभाल की जरूरत होती है, क्योंकि सर्द हवाएं स्किन से नमी चुरा लेती है। स्किन के अलावा इन दिनों होंठों को भी खास देखभाल की जरूरत होती है।
सर्दियां आते ही ठंड के दिनों अक्सर होंठों के फटने की समस्या होने लगती है। फटे होंठ न सिर्फ आपकी खूबसूरती खराब करते हैं, बल्कि इसकी वजह से काफी दर्द भी सहना पड़ता है। ऐसे में स्किन और सेहत के साथ-साथ इस मौसम में होंठों का ख्याल रखना भी बेहद जरूरी होता है। आज इस आर्टिकल में हम आपको ऐसे ही कुछ लिप केयर टिप्स के बारे में बनाने वाले हैं, जो आपके सूखे और फटे होंठों को नेचुरली सॉफ्ट बना देगा।
होठों पर जीभ लगाने और काटने से बचें: अक्सर होंठ फटने या सूखने पर लोग बार-बार इस पर जीभ लगाते हैं या होंठों पर जमी पपड़ी निकालने के लिए इसे काटते हैं, लेकिन ऐसा करने से आपको होंठों को नुकसान होता है। दरअसल, लार में ऐसे एंजाइम होते हैं, जो होंठों की ड्राईनेस और बढ़ा देते हैं। साथ ही इससे ज्यादा दर्द और ब्लीडिंग भी हो सकती है।
स्मोकिंग से परहेज करें: जब भी होंठों की देखभाल की आती है, तो सबसे पहले स्मोकिंग से बचने की सलाह दी जाती है। धूम्रपान सिर्फ आपकी सेहत के लिए ही नहीं, बल्कि आपके होंठों के लिए भी हानिकारक होता है। इसकी वजह से न सिर्फ एंजिंग प्रोसेस तेज होती है और आपके होंठ की त्वचा डैमेज होती है।
नियमित रूप से एक्सफोलिएट करें: जिस तरह चेहरे की स्किन को हेल्दी और सॉफ्ट बनाए रखने के लिए एक्सफोलिएट करते हैं, उसी तरह होंठों पर मौजूद डेड स्किन को हटाने के लिए हफ्ते में 2 से 3 बार एक खास लिप स्क्रब का इस्तेमाल करें।
घी का इस्तेमाल करें: अगर आप अपने होंठों को नेचुरली सॉफ्ट बनाना चाहते हैं, तो घी का इस्तेमाल कर सकते हैं। घी आपके होंठों को तुरंत नमी और पोषण देता है, जिससे सूखे और फटे होंठों से राहत मिल सकती है। घी स्किन को लंबे समय तक स्मूद और हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है।
ढेर सारा पानी पिएं: स्किन को सॉफ्ट और हेल्दी बनाए रखने के लिए ज्यादा से ज्यादा पानी पिएं। अक्सर पर्यावरण प्रदूषण और ड्राई हवा जैसे फैक्टर्स की वजह से होंठ सूखने और फटने लगते हैं। ऐसे में अपने होठों की नमी बनाए रखने के लिए ढेर सारा पानी पिएं। चाहे कोई भी मौसम हो, फिर भी आपको हर दिन कम से कम 7-8 गिलास पानी पीने को कोशिश करना चाहिए।
इस आसान विधि से घर पर बनाएं 'कॉर्न कटलेट'
6 Dec, 2024 04:51 PM IST | GRAMINBHARATTV.IN
सामग्री :
- उबले आलू - 2
- स्वीट कॉर्न - 1 कप
- ब्रेडक्रम्ब्स - 1/2 कप
- हरी मिर्च - 4
- धनिया पाउडर - 1 tsp
- लाल मिर्च पाउडर - 1/2 tsp
- गरम मसाला - 1/2 tsp
- घिसा हुआ अदरक लहसुन- 1 tsp
- हरा धनिया - बारीक कटा हुआ
- नमक - स्वादानुसार
- नींबू का रस - 1 tsp
- तेल
विधि :
- उबले हुए स्वीट कॉर्न को हल्का दरदरा पीस लें। इसमें उबले आलू, अदरक-लहसुन, हरा धनिया और नमक समेत बताए गए सभी मसालों को मिलाकर एक Dough तैयार कर लें।
- अब छोटे-छोटे हिस्से लेकर गोल या चपटे कटलेट का आकार दें। इसके बाद कटलेट को ब्रेडक्रम्ब्स में लपेट लें, ताकि वह तलने पर क्रिस्पी बनें। इसके बाद पैन में तेल गर्म करें। जब तेल गर्म हो जाए, तो तैयार कटलेट को धीमी आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
- गरमा-गरम कॉर्न कटलेट को धनिया पुदीना चटनी या टोमैटो केचअप के साथ परोसें। इसके साथ गरमागरम अदरक वाली चाय भी परफेक्ट लगेगी। आप इसे किसी पार्टी में भी स्नैक के लिए बना सकते हैं।
कोरियन ग्लास स्किन के लिए अपनाएं ये 5 टिप्स
6 Dec, 2024 04:42 PM IST | GRAMINBHARATTV.IN
आजकल हर कोई ग्लोइंग स्किन चाहता है, लेकिन कोरियन ग्लास स्किन का सपना ही कुछ और है! शीशे जैसी चमकदार और बेदाग त्वचा पाने की यह चाहत कोरियन ड्रामा देखकर आज कई लड़के-लड़कियों को हो गई है। ऐसे में, क्या आप जानते हैं कि ग्लास स्किन सिर्फ एक ट्रेंड नहीं है, बल्कि एक ऐसा टारगेट है जिसके लिए कोरियन लोग सदियों से मेहनत भी करते आए हैं। यह एक ऐसी त्वचा है जो न केवल चमकती है, बल्कि हेल्दी और हाइड्रेटेड भी होती है। आइए जानें।
डबल क्लींजिंग
ग्लास स्किन पाने का सबसे पहला और जरूरी स्टेप है अपने चेहरे को अच्छे से साफ करना। इस काम को और बेहतर बनाने के लिए डबल क्लींजिंग काफी मदद करती है। इसके लिए आप अपने स्किन टाइप के मुताबिक कोई भी क्लींजर ले सकते हैं। साथ ही, ध्यान रहे कि अपने स्किन केयर रूटीन में आप कोई भी फेस वॉश ले सकते हैं और अपने चेहरे को धो सकते हैं। जब आप चेहरा धोते हैं, तो आपके चेहरे की सारी गंदगी मेकअप और एक्स्ट्रा ऑयल साफ हो जाता है। इससे आपकी स्किन डीप क्लीन हो पाती है और फिर आप जो भी और स्किन केयर प्रोडक्ट्स लगाते हैं वे अच्छे से काम करते हैं।
स्क्रब करना है जरूरी
कोरियन ग्लास स्किन पाने की चाहत है तो आपको कम से कम हफ्ते में एक बार स्क्रब जरूर करना चाहिए। जी हां, मार्केट में आज सिर्फ फेस ही नहीं बल्कि बॉडी से स्क्रब भी काफी पॉपुलर हो रहे हैं। इसे अपने स्किन केयर रूटीन में शामिल करेंगे तो डेड स्किन से छुटकारा मिलेगा और फिर जो भी स्किन केयर प्रोडक्ट्स आप इस्तेमाल करेंगे, उनका सीधा फायदा आपकी त्वचा को मिलना शुरू हो जाएगा और यह पहले से ज्यादा शाइनी भी नजर आने लगेगी।
टोनर का इस्तेमाल
कोरियन लोग अपनी त्वचा की बहुत ज्यादा देखभाल करते हैं, इसलिए वे अपने स्किन केयर रूटीन में टोनर का इस्तेमाल भी करते हैं। टोनर एक ऐसा प्रोडक्ट है जो त्वचा को डीप क्लीन करता है और उसे नमी देता है। जब आप टोनर चुनें तो ध्यान रखें कि वह आपकी त्वचा को नम रखे। टोनर को रूई या कॉटन पैड में लेकर चेहरे पर रगड़ने की बजाय हल्के हाथों से थपथपाकर लगाएं। गुलाब जल या ग्रीन टी से बना टोनर भी आपकी त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
मॉइस्चराइजर का यूज
ग्लास स्किन वाली चमक पाने का सबसे जरूरी फॉर्मूला है त्वचा को अच्छी तरह मॉइस्चराइज करना। अगर आपकी स्किन अक्सर ड्राई रहती है तो डेली रूटीन में इसका इस्तेमाल बेहद जरूरी है। इसलिए, अपने स्किन टाइप के हिसाब से एक ऐसा मॉइस्चराइजर चुनें जो आपकी त्वचा को गहराई से पोषण दे। हैवी मॉइस्चराइजर से बचें, क्योंकि इससे आपकी त्वचा ऑयली हो सकती है और पिंपल्स भी बढ़ सकते हैं।
डाइट को रखें हेल्दी
कोरियन ग्लास स्किन पाने के लिए सिर्फ मॉइस्चराइजर लगाना काफी नहीं होता, बल्कि इसके लिए हमें अपने खान-पान की आदतों पर भी ध्यान देना जरूरी है। हमें रोजाना भरपूर मात्रा में पानी पीना चाहिए। साथ ही ज्यादा से ज्यादा फल और सब्जियों को अपनी डाइट का हिस्सा बनाना चाहिए। ये हमें अंदर से पोषण देते हैं और हमारी त्वचा को हेल्दी रखते हैं।
सर्दियों में इस आसान विधि से घर पर बनाएं पाइनएप्पल बादाम हलवा, इम्यूनिटी होगी मजबूत
3 Dec, 2024 05:44 PM IST | GRAMINBHARATTV.IN
Halwa recipe: ड्राई फ्रूट्स (Dry Fruits) हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है। हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक नट्स और सीड्स खाने की सलाह दी जाती है। ड्राईफ्रूट में सबसे हेल्दी बादाम होता है। डॉक्टर कहते हैं कि हर इंसान को बादाम जरूर खाना चाहिए। क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, विटामिन ई, मैग्नीशियम, कैल्शियम, ओमेगा 3 फैटी एसिड और पाचन संबंधी दिक्कतों को दूर करने के लिए बादाम बेहद कारगर है। सर्दियों का मौसम शुरू होते ही लोग अपने खान-पान में विशेष ध्यान देते हैं। जिससे उनकी इम्यूनिटी मजबूत रहे और बीमारियों का खतरा कम रहे। आज हम आपको ऐसे हलवा के बारे में बताने जा रहे है जो टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी है। बच्चों को ये रेसिपी बहुत पसंद आएंगी।
सर्दियों में पाइनएप्पल और बादाम से तैयार हलवा काफी फायदेमंद होता है। ये सबसे आसान रेसिपी में से एक है और इसे कुछ ही समय में घर की आसान चीजों से तैयार कर सकते हैं। इस रेसिपी में खोया और बादाम मिलाने से यह और भी स्वादिष्ट और हेल्दी बन जाएगा। यदि आप भी पाइनएप्पल प्रेमी है तो आपको यह रेसिपी आपको पसंद आएगी। इस रेसिपी को बनाने से पहले आपको पाइनएप्पल के टुकड़े, बादाम, काजू और किशमिश चाहिए। तो चलिए जानते है कैसे बनेगा अनानास और बादाम से तैयार हलवा।
पाइनएप्पल बादाम हलवा
पाइनएप्पल बादाम हलवा बनाने की सामग्री:
पाइनएप्पल दो बड़े कप मैश
250 ग्राम बादाम
150 ग्राम देसी घी
150 ग्राम खोवा
दस से पंद्रह काज
125 ग्राम चीनी
छोटा चम्मच इलायची पाउडर।
हलवा बनाने की विधि-
सबसे पहले अनानास को धोकर छील लें और टुकड़ों को मैश कर लें।
गैस पर मोटे तले की कड़ाही को गर्म करें।
इसमे देसी घी डालें और पाइनएप्पल को भूनें। धीमी आंच पर पाइनएप्पल को घी में पकने दें।
जब तक कि इसके अंदर का पानी का खत्म हो जाए।
बादाम के छिलके को निकालकर मिक्सी में पीस लें।
अगर बादाम को तीन से चार घंटे भिगोने का समय नही है तो गर्म पानी में दो से तीन मिनट तक बादाम को उबालने के बाद निकाल लें और सारे छिलके उतारें।
मिक्सी में बादाम को पीसने के बाद इसे अनानास के साथ कड़ाही में पलट दें।
धीमी आंच पर अनानास के साथ इस पेस्ट को भी भूनें। जब दोनों मिलकर बिल्कुल हलवे की तरह हो जाएं तो चीनी मिला दें।
चीनी के पिघल जाने के बाद खोवा मिलाएं और धीमी आंच पर चलाते रहें। ध्यान रखें कि हलवा तली में लगकर जल ना जाए।
अच्छी तरह से पक जाने के बाद गैस बंद कर दें। सबसे आखिर में इलायची पाउडर डालकर चलाएं। परोसते समय काजू को बारीक काटकर डालें।
सर्दियों में फटी एड़ियों से बचने के उपाय, जानें कुछ असरदार तरीके
3 Dec, 2024 05:37 PM IST | GRAMINBHARATTV.IN
सर्दियों में एड़ियों का फटना एक आम समस्या है जिससे कई लोग परेशान रहते हैं। ड्राई स्किन, खासकर ठंडे मौसम में, डिहाइड्रेशन, और पोषण की कमी (खासतौर से विटामिन ई और ओमेगा-3 फैटी एसिड की कमी) इसके बड़े कारण हैं। लंबे समय तक खड़े रहना, गलत तरह के जूते पहनना और त्वचा की जरूरी देखभाल न करने से भी यह समस्या कई ज्यादा बढ़ जाती है। इसके अलावा, डायबिटीज, थायराइड, मोटापा और बढ़ती उम्र जैसे फैक्टर्स भी एड़ियों के फटने को और गंभीर बना सकते हैं। नियमित रूप से मॉइस्चराइजर का इस्तेमाल करना और पोषण से भरपूर आहार लेना इस समस्या से बचने में मददगार साबित हो सकता है। आइए जानें।
- ड्राई वेदर और ठंडक
सर्दियों के मौसम में नमी की कमी त्वचा को रूखा बनाती है, जिससे एड़ियां फटने लगती हैं।
- खराब देखभाल
पैरों को नियमित रूप से मॉइस्चराइज न करना और सफाई न करना एड़ियों को रूखा और कमजोर बनाता है।
- खुले पैर रहना
बिना जूते-चप्पल पहने धूल और गंदगी के संपर्क में आने से त्वचा फट सकती है।
- पोषण की कमी
शरीर में विटामिन ई,विटामिन बी 3, और ओमेगा-3 फैटी एसिड की कमी से त्वचा शुष्क और कमजोर हो जाती है।
- डिहाइड्रेशन
पर्याप्त पानी न पीने से त्वचा में नमी की कमी होती है, जिससे एड़ियां फटती हैं।
- स्वास्थ्य समस्याएं
डायबिटीज, थायराइड, और सोरायसिस जैसी बीमारियां त्वचा को अधिक संवेदनशील बनाती हैं।
- मोटापा
शरीर का ज्यादा वजन एड़ियों पर एक्स्ट्रा दबाव डालता है, जिससे त्वचा फट सकती है।
- बढ़ती उम्र
उम्र के साथ त्वचा की इलास्टिसिटी और नमी कम हो जाती है, जिससे एड़ियां फटने लगती हैं।
- फंगल इन्फेक्शन
एड़ियों में होने वाले फंगल इन्फेक्शन इसकी स्किन को कमजोर कर फटने के कारण बन सकते हैं।
- अनहेल्दी लाइफस्टाइल
अनहेल्दी लाइफस्टाइल और अनहेल्दी फूड्स का सेवन त्वचा की गुणवत्ता को प्रभावित करती है।
एड़ियों को फटने से बचने के लिए उपाय
- रोजाना गुनगुने पानी से पैरों को धोएं और साबुन का इस्तेमाल करें।
- हफ्ते में एक बार प्यूमिक स्टोन या पैरों के स्क्रब से मृत त्वचा हटाएं।
- नहाने के बाद तुरंत मॉइस्चराइजर का इस्तेमाल करें। आप नारियल का तेल, एलोवेरा जैल या कोई अच्छा मॉइस्चराइजर इस्तेमाल कर सकते हैं।
- सोते समय सूती मोजे पहनें, इससे आपकी त्वचा नर्म रहेगी।
- शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं।
- विटामिन और मिनरल्स से भरपूर आहार लें।
- ऐसे जूते पहनें जो आपके पैरों को आरामदायक हों।