सामग्री : उड़द दाल - 1 कप चावल - 1 कप दही - 1 कप नमक - स्वादानुसार पानी - आवश्यकतानुसार तेल - तलने के लिए सब्जियां (आपकी पसंद की) - प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, गाजर आदि विधि : उड़द दाल और चावल को अलग-अलग बर्तनों में कम से कम 4-5 घंटे के लिए भिगो दें। भिगोई हुई दाल और चावल को अलग-अलग पीस लें। फिर दोनों को मिलाकर एक स्मूथ बैटर बना लें। दही, नमक और थोड़ा सा पानी डालकर बैटर को अच्छी तरह मिलाएं। बैटर की गाढ़ापन पैनकेक के बैटर जैसा होना चाहिए। अपनी पसंद की सब्जियों को बारीक काट लें। एक नॉन-स्टिक पैन को गरम करें और थोड़ा सा तेल डालें। पैन में बैटर का एक चम्मच डालकर फैलाएं। ऊपर से कटी हुई सब्जियां डालें। धीमी आंच पर उत्तपम को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं। गरमागरम उत्तपम को नारियल की चटनी या सांभर के साथ परोसें।

त्वचा की देखभाल के लिए नेचुरल रेमेडीज की लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है। इन्हीं में विटामिन-ई कैप्सूल और एलोवेरा जेल भी शामिल हैं। ये दोनों ही त्वचा के लिए बेहद लाभदायक हैं। इन दोनों को मिलाकर इस्तेमाल करने से त्वचा को कई तरह के फायदे मिल सकते हैं। आइए जानते हैं कैसे। विटामिन-ई कैप्सूल के फायदे  विटामिन-ई एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, जो त्वचा को फ्री रेडिकल्स से बचाता है। ये फ्री रेडिकल्स स्किन को नुकसान पहुंचाते हैं और समय से पहले बूढ़ा होने का कारण बन सकते हैं। विटामिन-ई त्वचा को मॉइस्चराइज करने और हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है। यह एक्जिमा, सोरायसिस जैसी त्वचा की समस्याओं को कम करने में भी मदद कर सकता है। एलोवेरा जेल के फायदे  एलोवेरा जेल में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीबैक्टीरियल और मॉइस्चराइजिंग गुण होते हैं। यह त्वचा को शांत करता है, जलन को कम करता है और त्वचा को हाइड्रेटेड रखता है। एलोवेरा जेल मुंहासों, जलन और सन टैन को कम करने में भी मदद कर सकता है। विटामिन-ई कैप्सूल और एलोवेरा जेल को मिलाकर लगाने के फायदे त्वचा को गहराई से मॉइस्चराइज करता है- विटामिन-ई और एलोवेरा जेल दोनों ही त्वचा को गहराई से मॉइस्चराइज करते हैं। यह सूखी और रूखी त्वचा के लिए खासतौर से फायदेमंद है। त्वचा की रंगत को निखारता है- विटामिन-ई और एलोवेरा जेल दोनों ही त्वचा की रंगत को निखारने में मदद करते हैं। यह दाग-धब्बों, पिग्मेंटेशन और काले घेरों को कम करने में मदद कर सकता है। त्वचा को शांत करता है- एलोवेरा जेल में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण त्वचा को शांत करते हैं और सूजन को कम करते हैं। विटामिन-ई त्वचा को सन डैमेज से बचाता है और जलन को कम करता है। त्वचा को मुलायम और चमकदार बनाता है- विटामिन-ई और एलोवेरा जेल दोनों ही त्वचा को मुलायम और चमकदार बनाते हैं। यह त्वचा की बनावट को सुधारने में मदद कर सकता है। त्वचा को जवां बनाए रखता है- विटामिन-ई और एलोवेरा जेल दोनों ही त्वचा को जवां बनाए रखने में मदद करते हैं। यह समय से पहले बूढ़ा होने के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है। मुंहासों को कम करता है- विटामिन-ई और एलोवेरा जेल दोनों ही मुंहासों को कम करने में मदद करते हैं। एलोवेरा जेल मुंहासों के कारण होने वाली सूजन को कम करता है और विटामिन-ई त्वचा को बैक्टीरिया से बचाता है। विटामिन-ई कैप्सूल और एलोवेरा जेल का इस्तेमाल कैसे करें? फेस पैक- एक कटोरी में एक विटामिन-ई कैप्सूल का तेल और एक चम्मच एलोवेरा जेल मिलाएं। इसे अच्छी तरह मिलाएं और चेहरे पर लगाएं। 20-25 मिनट बाद गुनगुने पानी से धो लें। रात में मॉइस्चराइजर- रात को सोने से पहले चेहरे को साफ करके एक विटामिन-ई कैप्सूल का तेल और थोड़ा सा एलोवेरा जेल मिलाकर चेहरे पर लगाएं। आंखों के नीचे- आंखों के नीचे की काली त्वचा को कम करने के लिए रात को सोने से पहले आंखों के नीचे विटामिन-ई का तेल और एलोवेरा जेल लगाएं। इन बातों का ध्यान रखें विटामिन-ई कैप्सूल और एलोवेरा जेल का इस्तेमाल करने से पहले पैच टेस्ट जरूर करें। अगर आपको किसी भी सामग्री से एलर्जी है, तो इसका इस्तेमाल न करें। अगर आप प्रेग्नेंट हैं या ब्रेस्टफीड करा रही हैं, तो डॉक्टर से सलाह लें। सीधे धूप में निकलने से पहले इसका इस्तेमाल न करें।

चेहरा चमके और खूबसूरती निखरे, यह ख्वाहिश आज हर लड़की की है, फिर चाहे उसकी उम्र कुछ भी हो l अपने चेहरे पर चमक लाने के उपाय के लिए घर और किचन में कई ऐसी चीजें मौजूद हैं, जिनकी मदद से हम अपने चेहरे को चमका सकते हैं l कुछ अच्छी आदतें भी ग्लोइंग स्किन पाने में आपकी सहायक बन सकती हैंl 1. अच्छी नींद लें  दिन भर काम करना, रात को देर तक जागना और 8 घंटे की पूरी नींद न लेना आपकी स्किन के लिए अच्छा नहीं है l यह आपके मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य पर भी विपरीत असर डालता है l भरपूर नींद न लेने से आपकी आंखें सुबह सूजी लगेंगी l यह दौर कई दिनों तक चलता रहा तो वह दिन दूर नहीं जब आपकी आंखों के नीचे डार्क सर्कल्स आ जाएंगे l आप थका हुआ महसूस करेंगे और आपकी स्किन डल दिखेगी l जब आप सो रहे होते हैं तो उसी समय आपके स्किन सेल्स बूस्ट [1] हो रहे होते हैं l जब आप भरपूर नींद नहीं लेंगे तो आपकी स्किन द्वारा रात में इस बूस्टिंग में कमी आएगी और चेहरा थका एवं अस्वस्थ लगेगा l भरपूर पानी हमारी स्किन को ग्लो करने में मदद करता है l हमारे शरीर के अंदर की गंदगी को बाहर निकालता है और नए बॉडी सेल्स बनाता है l आप चाहें तो अपने पानी में हेल्दी चीजें मिलाकर भी पी सकती हैं, इस तरह से पानी के फ़ायदे भी बढ़ जाएंगे l सुबह- सुबह आप उबलते पानी में एक चुटकी दालचीनी मिलाकर पी सकती हैं l इससे वजन कम होने में मदद तो मिलेगी ही, ग्लोइंग स्किन भी आपको मिलेगी l इसके अलावा, आप चाहें तो पानी में स्ट्रॉबेरी जूस भी मिलाकर पी सकती हैं l इसके नियमित सेवन से चेहरे के दाग- धब्बे गायब हो जाते हैं और चेहरे पर ग्लो आता है l 3. व्यायाम करें  व्यायाम का तात्पर्य सिर्फ़ वजन कम करना नहीं, बल्कि बॉडी को शेप में लाना और चेहरे पर चमक लाना है l व्यायाम से चेहरे पर चमक बढ़ती है और मन भी खुश रहता है l व्यायाम करने के दौरान शरीर से पसीना निकलता है और स्किन की गंदगी बाहर निकल जाती है l यही नहीं, मूड भी अच्छा होता है, शरीर थकता है और नींद भी गहरी आती है जो चेहरे की त्वचा के लिए बहुत ज़रूरी है l चेहरा खूबसूरत दिखने लगता है l सूर्य नमस्कार [2] , वॉकिंग, साइकलिंग, जॉगिंग, स्किपिंग, डांसिंग जैसे एक्सरसाइज़, स्किन को ग्लो कराने के लिए बेहतरीन हैं l कुछ नहीं तो कम से कम रोजाना ब्रिस्क वॉक (तेज कदमों से चलना) ज़रूर करें l साथ ही अगर आप फेशियल एक्सरसाइज़ को रोजाना सिर्फ़ ५ मिनट के लिए करेंगे तो, एक महीने बाद आप खुद ही अपने चेहरे को बदला हुआ पाएंगे l यह घरेलू नुस्खा ऐसा है जिसके लिए आपको किसी भी चीज़ की ज़रूरत नहीं l आपकी झुर्रियां भी दूर होंगी और चेहरे पर निखार आ जाएगा l 4. योग का अभ्यास  आपकी स्किन ग्लो करे, इसके लिए योग महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है l योग आपकी त्वचा की मांसपेशियों में कसाव लाकर उसे निखारता है l शारीरिक व्यायाम के साथ ही मानसिक तौर पर आपको शांत करता है l जब तक आप अंदर से हेल्दी नहीं रहेंगे, तब तक वह संतुष्टि और शांति बाहर भी नहीं दिखेगी l चेहरे पर चमक लाने वाले योग में मुख्य हैं - चक्रासन, सर्वांगासन, हलासान, शीर्षासन और प्राणायाम l इन आसनों से शरीर में ऑक्सीजन और खून का बहाव बढ़ जाता है, जो चेहरे पर चमक लाते हैं l ये योग चेहरे पर आने वाली झुर्रियों को कम करते हैं, त्वचा का ढीलापन कम करते हैं और ग्लोइंग स्किन पाने के लिए ज़रूरी हैं l 5. साबुन प्रयोग न करें  बिना साबुन का इस्तेमाल किए, आपको अपनी त्वचा साफ़ नहीं लगती है l लेकिन क्या आप जानते हैं कि साबुन का ज़्यादा इस्तेमाल  आपके चेहरे की त्वचा के लिए सही नहीं है ? साबुन में कुछ ऐसे केमिकल्स होते हैं जो स्किन को बेजान बना देते हैं l यही नहीं, आपकी स्किन को ड्राई बनाकर स्किन से प्राकृतिक तेल और सीबम को निकालकर मॉइश्चर छीन लेते हैं l स्किन का पीएच स्तर असंतुलित हो जाता है और त्वचा को नुकसान होने लगता है l आप चाहें तो साबुन की जगह घरेलू चीज़ों का इस्तेमाल करके अपने चेहरे की त्वचा को स्वस्थ बनाए रख सकते हैं l बाज़ार में कुछ प्राकृतिक फ़ेसवॉश भी उपलब्ध हैं, जो आपकी स्किन को ड्राई और बेजान नहीं करते हैं l आप जो भी फेस प्रोडक्ट इस्तेमाल करें, ध्यान रक्खें की वह आपकी स्किन टाइप के अनुकूल हो। 6. तनाव में न रहें  तनाव एक ऐसी बीमारी है, जो ऊपर से दिखती नहीं देती ,लेकिन अंदर ही अंदर आपको खाए जाती है l आपको मानसिक स्तर पर परेशान करने के साथ ही आपके स्वास्थ्य पर भी हमला [4] करती है l तनाव से हमारा शरीर कोर्टिसोल नामक एक हार्मोन छोड़ता है, जिससे त्वचा ज़्यादा मात्रा में सीबम छोड़ती है, जिससे पोर्स बंद हो जाते हैं l चेहरे पर मुंहासे होने का एक कारण आपका लगातार तनाव में रहना भी है l तनाव की स्थिति में अपने शरीर को शांत करने के लिए आपको ठंडे पानी से नहाना चाहिए l आप चाहें तो नहाते समय किसी फ्रेगरेंस वाले प्रोडक्ट का इस्तेमाल करें, यह आपके तनाव भरे मस्तिष्क को शांति पहुंचाएगा l शरीर के साथ चेहरे की मालिश भी आपके तनाव को काफ़ी हद तक दूर करने में कारगर है l अपने चेहरे की त्वचा के नसों को रिलैक्स महसूस कराने के लिए आप चेहरे पर बर्फ़ रगड़ सकती हैं l 7. चेहरा साफ़ करके सोयें –  चेहरे पर लगा मेकअप, बाहर का प्रदूषण, धूल- कण आपके चेहरे पर रोमछिद्रों के जरिए अंदर तक पहुंच जाता है l क्या आपने कभी सोचा है कि यह गंदगी आपकी स्किन को कितना नुकसान पहुंचा सकती है? आपकी स्किन रात में ही मरम्मत अवस्था में जाती है l इसलिए, यह ज़रूरी है कि आप रात को सोते समय अपनी स्किन को अच्छी तरह से साफ़ करके सोयें l सबसे पहले तो घर आते ही चेहरे से मेकअप हटा लें l इसके लिए आप क्लींजिंग मिल्क या मेकअप रिमूवर का इस्तेमाल कर सकते हैं l साथ ही, रात को सोते समय कोई अच्छी नाइट क्रीम के इस्तेमाल से आपको चेहरे पर ग्लो मिल जायेगी l 8. अपने मन को सुरक्षित रखें निराशा और क्रोध कुछ ऐसे कारण हैं, जिससे आपके चेहरे की चमक खो जाती है l इसलिए यह ज़रूरी है कि चाहे जैसी भी परिस्थिति आए, आप अपने मन को शांत रखने की कोशिश करें l अपने मन को ऐसी अवस्था में ले जाएं कि आपको आसानी से कोई दुःख और परेशानी न हिला सके l इस स्थिति को पाने के लिए आप ध्यान कर सकते हैं l यह काफ़ी हद तक आपके मन को शांत रखने में मदद करता है और आपकी स्किन कभी भी ग्लो करना नहीं बंद करेगी l हम सब जानते हैं कि हम जैसा खाएंगे, वैसा ही हमारा शरीर दिखेगा l इसलिए हमें अपनी डाइट में ताजे फल और हरी सब्जियों को शामिल करना चाहिए l यह हमारी स्किन पर जादुई तरीके से काम करता है और इनमें निहित प्रोटीन, विटामिन, मिनरल्स आदि हमें लाभ पहुंचाते हैं l जो मौसम चल रहा हो, उस मौसम में मिलने वाली सब्जियां और फल तो ज़रूर खानी चाहिए l जैसे सर्दियों के मौसम में संतरे जैसे फल और पालक, मेथी जैसी हरी सब्जियां l ग्लोइंग स्किन के लिए घरेलू उपाय  चेहरे पर चमक लाना बहुत आसान नहीं तो बहुत मुश्किल भी नहीं है l इसके लिए बस हमें अपने किचन और घर में झांकने की ज़रूरत है l हमारे किचन पर यूं ही हमारी दादी- नानी इठलाती नहीं थीं l उन्हें यह बखूबी पता था कि यह किचन न सिर्फ़ हमारे पेट की भूख को शांत करता है, बल्कि हमें खूबसूरत भी बनाता है l 1. एलोवेरा एलोवेरा एक करिश्माई तरीका है अपनी स्किन को चमकदार [5] बनाए रखने का l यह हमारी स्किन में नमी को बनाए रखता है l इसमें एंटी-एजिंग गुण भी होते हैं जो हमारी स्किन की इलास्टिसिटी को खोने नहीं देते और झुर्रियों को कम करते हैं l इसमें व्याप्त मॉइस्चराइजिंग गुण स्किन में नमी को बरकरार कर ड्राइनेस को पास नहीं आने देते l इसका एंटी- एक्ने गुण मुंहासों को घटाता है और जलन को भी कम करता है l उपयोग का तरीका आप एलोवेरा जेल को अपनी स्किन पर कभी भी लगा सकती हैं l अगर आपकी नॉर्मल स्किन है तो आप इसे मॉइस्चराइजर की जगह भी इस्तेमाल में ला सकती हैं l वरना आप रात को सोने से पहले इससे अपनी स्किन की मसाज करके सोयें l अगर आपके घर में एलोवेरा का पौधा है तो आप उसकी एक डंडी तोडें और उससे जेल को निकालकर चेहरे पर लगा लें l 2. ग्रीन टी ग्रीम टी सिर्फ़ पीने के लिए ही नहीं, स्किन पर लगाने के भी काम आता है l ग्रीन टी सूरज की रौशनी से आपके चेहरे को बचाता है और स्किन कैंसर जैसी समस्या से सुरक्षा करता है l यह चेहरे पर निकलने वाले मुंहासों से भी रक्षा करता है और समय से पहले चेहरे पर दिखने वाले उम्र के निशानों को भी कंट्रोल करता है l उपयोग का तरीका ग्रीन टी को लगभग आधे कप पानी में उबालें l इसके बाद इसमें ब्राउन शुगर और मलाई मिलाकर इससे चेहरे की मालिश करें l यह आपकी स्किन को ग्लोइंग बनाता है l 3. नारियल तेल दक्षिण भारत के लोग नारियल तेल का उपयोग बहुत अधिक करते हैं l यह न सिर्फ एक बढ़िया तरीके से नमी प्रदान करता है, बल्कि हमारी स्किन को ठंडा भी रखता है l सूर्य की तेज रोशनी से हमारी त्वचा को बचाता भी है और बेहतरीन एंटी- एजिंग के तौर पर त्वचा पर दिखने वाले उम्र के असर को रोकता भी है l उपयोग का तरीका जिस तरह हम क्रीम का उपयोग करते हैं, ठीक वैसे ही हमें नारियल तेल का उपयोग करना चाहिए l इसे अपनी त्वचा पर लगाना चाहिए l आप इसे शरीर के हर हिस्से पर लगा सकते हैं l इससे हमारी त्वचा में कसावट और चमक भी आती है l 4. रोजाना कितना नारियल पानी पिएं प्रेगनेंसी में महिलाओं को नारियल पानी पीने की सलाह दी जाती है l लेकिन आम दिनों में भी इसे कोई भी पी सकता है l इसके रोजाना सेवन करने से कुछ दिनों में ही चेहरे और शरीर के अन्य हिस्सों पर फर्क नजर आने लगेगा l 5. हल्दी हल्दी को मसलों की रानी कहा गया हैl हल्दी त्वचा की परेशानियों को दूर करने [6] में भी कारगर भूमिका निभाता है l ग्लोइंग फ़ेस के लिए घरेलू नुस्खों में हल्दी फोटोएजिंग व सोराइसिस से हमारी रक्षा करता है l इसमें एंटी- ऑक्सीडेंट गुण होता है, जो बेसन के साथ मिलकर स्किन को एक्सफोलिएट करता है और स्किन में जान ले आता हैl उपयोग का तरीका हल्दी के साथ बेसन और पानी मिलाकर इसका स्क्रब बना लें l फिर इसे चेहरे पर लगाएं और १०-१५ मिनट के बाद जब यह सूख जाए तो हौले से रगड़ते हुए धो लें l यह उबटन आपकी स्किन पर इतना ग्लो ला सकता है, जितना कोई महंगी क्रीम न कर सके l 6. दूध दूध त्वचा के लिए भी बहुत पौष्टिक तरीके से काम करता है l यदि आपकी स्किन ड्राई है तो दूध से बेहतरीन कोई और मॉइस्चराइजर नहीं हो सकता l दूध में निहित विटामिन ए आपकी स्किन की चमक बरकरार रखता है l उपयोग का तरीका कच्चे दूध, बेसन और शहद को मिलाकर एक पैक तैयार कर लें, अब इसे चेहरे पर लगा लें l करीब १५ मिनट बाद इसे धो लें, चेहरा निखर उठेगा l इस पैक को आप हफ़्ते में एक या दो बार भी लगा सकती हैं l यह स्किन से नमी को जाने नहीं देता l उपरोक्त बताए गए घरेलू नुस्खों और उपायों को अपनाकर आप ग्लोइंग स्किन आसानी से पा सकती हैं l इन टिप्स से आपकी स्किन न केवल चमकदार बनेगी बल्कि रंग भी निखरकर गोरा हो जाएगा l ये उपाय और घरेलू नुस्खे बेहद आसान हैं, जिनका इस्तेमाल करके आप ग्लोइंग स्किन पाने के अपने सपने को पूरा कर सकती हैं

हर व्यक्ति का पहला इंप्रेशन उसका लुक होता है, इसलिए स्किन और बालों को हेल्‍दी व ग्‍लोइंग रखना बहुत जरूरी है। हमारे ब्‍यूटी सेक्‍शन में स्किन और बालों से संबंधित समस्‍याओं का समाधान डर्मेटोलॉजिस्ट द्वारा दिए इनपुट्स के आाधर पर दिया जाता है। आप यहां ऐसे मेकअप, स्किन केयर, और ब्‍यूटी हैक्‍स जान सकते हैं जो आपको हमेशा जवां व सुंदर दिखने में मदद करेंगे। लिप बाम हमेशा अपने साथ लिप बाम कैरी करें. ये आपको फटे होंठों की समस्या से बचाता है. ये आपको ठंडे तापमान, प्रदूषित हवा और यूवी किरणों से बचाने का काम करता है. आपको जब भी लगे की आपके होंठ रूखें हैं, इसका इस्तेमाल करें. मेकअप लेयर मेकअप की शुरुआत सही प्रोडक्ट्स के साथ करें. सबसे पहले चेहरे के लिए वॉटर बेस्ड मेकअप प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करें. इसके बाद त्वचा के लिए आखिरी में क्रीमियस्ट प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करें. ये प्रोडक्ट्स पहले लगाए गए प्रोडक्ट्स को सील करने का काम करते हैं. त्वचा को हेल्दी रखने के लिए ये जरूरी है कि आप हेल्दी ड्रिंक्स का सेवन पर्याप्त करें. ये आपकी त्वचा को ग्लोइंग और हाइड्रेट बनाए रखने का काम करता है. दिन में कम से कम 7 से 8 गिलास पानी से जरूर पिएं. इसके अलावा आप हेल्दी जूस और डिटॉक्स ड्रिंक का सेवन भी कर सकते हैं. ये आपके शरीर से टॉक्सिन बाहर निकालने का काम करते हैं. मेकअप रीमूव करें रात को सोने से पहले मेकअप जरूर रीमूव करें. त्वचा को क्लीन करने के बाद नाइट मॉइस्चराइजर का इस्तेमाल करें. ये स्किन रिपेयरिंग का काम करता है. मेकअप न हाटने के कारण रोमछिद्र बंद हो सकते हैं और चेहरे पर मुंहासे हो सकते हैं. त्वचा को एक्सफोलिएट करें हफ्ते में कम से कम 1 से 2 बार त्वचा को एक्सफोलिएट जरूर करें. ये मृत त्वचा कोशिकाओं को हटाने का काम करता है. ये रोमछिद्रों को गहराई से साफ करता है. डबल क्लींजिंग त्वचा को साफ रखने के लिए डबल क्लींजिंग का इस्तेमाल करें. इसमें पहले आपको ऑयल बेस्ड क्लींजर की जरूरत होती है. इसके बाद आपको वॉटर बेस्ड क्लींजर की जरूरत होती है. ये धूल और मेकअप को अच्छे से साफ कर देता है. सनस्क्रीन का इस्तेमाल त्वचा को हानिकारक यूवी किरणों से बचाने के लिए सनस्क्रीन का इस्तेमाल जरूर करें. ये टैनिंग की समस्या को दूर करता है. ये त्वचा को झुर्रियों और काले धब्बों से बचाने में मदद करता है. हाथों को अपने चेहरे से दूर रखें अगर आप बार-बार अपने चेहरे को हाथों से छूते हैं तो इस आदत को छोड़ दें. इससे आपके चेहरे पर कीटाणु जमा हो जाते हैं. इस कारण मुंहासे हो सकते हैं. इसके अलावा अपने हाथों को भी दिन में कई बार धोना चाहिए ताकि चेहरे पर गलती से हाथ लग भी जाए तो कीटाणु ने जमा हो. मेकअप सेटिंग स्प्रे मेकअप लगाने के बाद मेकअप सेटिंग स्प्रे का इस्तेमाल करें. मेकअप सेटिंग स्प्रे का इस्तेमाल करने से मेकअप कई देर तक त्वचा पर बना रहता है. कई बार पसीने या किसी अन्य चीजों के कारण मेकअप खराब हो जाता है. ऐसे में मेकअप सेटिंग स्प्रे का इस्तेमाल कर सकते हैं. हेल्दी फूड्स अपने डाइट में ऐसे फूड्स को शामिल करें जो पोषक तत्वों से भरपूर हों. आप डाइट में फल, सब्जियां, नट्स, अनाज और दाल शामिल कर सकते हैं. ये आपकी त्वचा को गहराई से पोषण देने का काम करती हैं. इससे आपकी त्वचा पर प्राकृतिक निखार आता है.

सामग्री : 1 कप पोहा 1/2 कप बेसन 1/4 कप दही 1 प्याज, बारीक कटा हुआ 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई 1/2 इंच अदरक, कद्दूकस किया हुआ 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/4 चम्मच गरम मसाला 1/4 चम्मच अजवायन 1/2 चम्मच धनिया पाउडर नमक स्वादानुसार तेल तलने के लिए हरा धनिया, बारीक कटा हुआ (गार्निश के लिए) विधि : पोहे के पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले इन्हें धोकर 10-15 मिनट के लिए पानी में भिगो दें। फिर एक्स्ट्रा पानी निकाल दें। इसके बाद एक बड़े कटोरे में बेसन, दही, प्याज, हरी मिर्च, अदरक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, अजवायन, धनिया पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं। अब भिगोए हुए पोहे को बैटर में डालकर अच्छी तरह मिलाएं। बैटर थोड़ा गाढ़ा होना चाहिए। अगर बैटर बहुत गाढ़ा है तो थोड़ा पानी डाल सकते हैं। फिर एक कड़ाही में तेल गरम करें। एक चम्मच से बैटर लेकर गर्म तेल में डालें। सुनहरा होने तक दोनों तरफ से पलट-पलट कर तलें। आखिर में, तैयार पकौड़ों को कागज के तौलिए पर निकालें ताकि एक्स्ट्रा ऑयल निकल जाए। हरे धनिए से गार्निश करके इन्हें चाय के साथ गरमागरम परोसें।

दही और शहद का पेस्ट बनाकर चेहरे पर लगाने से आपकी स्किन में ग्लो आ जाता है। आपकी स्किन चमक उठती है। हम आपको कुछ शहद और दही के पेस्ट के कुछ फायदे बताने जा रहे हैं जो आपको चेहरे पर लगाने से आपको मिलते हैं। फेस पर रहती है नमी दही और शहद दोनों ही स्किन को नमी प्रदान करने में मदद करते हैं, जिससे त्वचा मुलायम और चमकदार बनती है। दही आपकी स्किन को लंबे समय तक नमी प्रदान करता है। वहीं गर्मियों में भी यह फायदा करता है और सर्दियों में भी चेहरे को रूखा होने से बचाता है। स्किन को साफ करता है दही में लैक्टिक एसिड होता है, जो आपकी स्किन को साफ करने में काफी मदद करता है और मृत त्वचा कोशिकाओं को हटाता है। अगर कई दिन तक आप इस पेस्ट को लगाते हैं तो आपकी स्किन में एक अलग ही चमक लौटती है। चेहरे को बनाता है चमकदार शहद में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। यह आपकी स्किन को चमकदार बनाने में मदद करते हैं और त्वचा को नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रेडिकल्स को हटाते हैं। आपकी स्किन में ग्लो आ जाता है। झुर्रियों को करता है खत्म दही और शहद का पेस्ट आपकी स्किन से झुर्रियों को खत्म करता है। वहीं दही और शहद दोनों ही स्किन को तनावमुक्त बनाने में मदद करते हैं। जिससे त्वचा मुलायम और चमकदार बनती है। रेगुलर आप इस फेसपेक को लगाते हैं तो आपके चेहरे से झुर्रियां खत्म होने लगती हैं तथा आपका चेहरा चमकदार बना रहता है।  दही और शहद का पेस्ट कैसे बनांए - 2 बड़े चम्मच दही - 1 बड़ा चम्मच शहद - 1 चम्मच नींबू का रस (वैकल्पिक) यह है PASTE बनाने का तरीका 1. एक बड़े प्याले में दही और शहद मिलाएं। 2. यदि आप नींबू का रस जोड़ना चाहते हैं, तो इसे मिश्रण में मिलाएं। 3. मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं और एक चिकना पेस्ट बनाएं। 4. पेस्ट को अपने चेहरे पर लगाएं और 15-20 मिनट तक रखें। 5. पेस्ट को गरम पानी से धो लें और अपने चेहरे को सूखने दें।

Banana Chips: कच्चे केले में भरपूर मात्रा में फाइबर, विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं। ये चिप्स पोटैशियम का एक अच्छा सोर्स होते हैं, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है। इसके अलावा, इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को कई तरह की बीमारियों से बचाते हैं। कच्चे केले के चिप्स को तलकर या ओवन में बेक करके बनाया जा सकता है, जो इसे एक हेल्दी स्नैक बनाता है। आइए इस आर्टिकल में आपको इन्हें घर पर तैयार करने की आसान रेसिपी बताते हैं। कच्चे केले के चिप्स बनाने के लिए सामग्री - कच्चे केले - 4-5 (या आवश्यकतानुसार) - नमक - स्वादानुसार - हल्दी पाउडर - 1/2 चम्मच - तेल - तलने के लिए (नारियल का तेल सबसे अच्छा होता है) कच्चे केले के चिप्स बनाने की विधि - सबसे पहले कच्चे केले को अच्छी तरह धो लें और छील लें। - केले को पतले-पतले स्लाइस में काट लें। स्लाइस जितने पतले होंगे, चिप्स उतने ही कुरकुरे बनेंगे। - फिर एक बड़े बर्तन में पानी लें और उसमें नमक और हल्दी पाउडर मिलाएं। - कटे हुए केले के स्लाइस को इस मिश्रण में डालकर 5-10 मिनट के लिए भिगो दें। इससे चिप्स का रंग अच्छा लगेगा और ये नमकीन भी बनेंगे। - भिगोए हुए केले के स्लाइस को एक छन्नी में निकालकर एक्स्ट्रा पानी निकाल लें। - एक साफ कपड़े पर केले के स्लाइस फैलाकर कुछ देर के लिए सूखने दें। - एक कड़ाही में तेल गरम करें। - तेल के गरम होने पर एक-एक करके केले के स्लाइस को तलें। - सुनहरा भूरा होने तक तलें। ध्यान रखें कि चिप्स जल्दी से तल जाते हैं, इसलिए लगातार चलाते रहें। - तले हुए चिप्स को एक कागज के तौलिए पर निकाल लें ताकि अतिरिक्त तेल सोख जाए। - चिप्स को पूरी तरह ठंडा होने दें और फिर इन ठंडे चिप्स को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। - आप इन्हें चाय, कॉफी या किसी भी पेय के साथ सर्व कर सकते हैं। स्पेशल टिप्स - आप चाहें तो हल्दी पाउडर की जगह लाल मिर्च पाउडर भी डाल सकते हैं, इससे चिप्स का स्वाद और भी बढ़ जाएगा। - अगर आप कम तेल में चिप्स बनाना चाहते हैं, तो ओवन में बेक भी कर सकते हैं। - कच्चे केले के अलावा, आप पके हुए केले से भी चिप्स बना सकते हैं। - आप चिप्स को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए इन पर नींबू का रस या चाट मसाला भी डाल सकते हैं।

नाखून को खूबसूरत बनाने का ट्रेंड इन दिनों तेजी से बढ़ रहा है। इसकी वजह से ब्यूटी और मेकअप जगत लगातार आ रहे ट्रेंड्स इस बात का सबूत है कि शरीर के इस छोटे से हिस्से में लोग कितने भी पैसे और समय खर्च करने के लिए तैयार हैं। खूबसूरत लंबे पॉलिश हुए साफ नाखून आपकी खूबसूरती को बढ़ाते हैं। कुछ लोग घर बैठे ही फाइल और शेप देकर मैनीक्योर कर लेते हैं, तो वहीं कुछ खास पार्लर जा कर मैनीक्योर कराना पसंद करते हैं। मैनीक्योर ही नहीं बल्कि नाखून की खूबसूरती बढ़ाने के लिए आजकल नेल एक्सटेंशन, नेल आर्ट और जेल मैनीक्योर जैसे कई नए फैशन ट्रेंड्स भी मार्केट में आ गए हैं। यही कारण है कि आजकल सिर्फ नाखून के लिए अलग से नेल एक्सपर्ट अपना खुद का नेल सेलोन खोल रहे हैं। इसमें नाखून से संबंधित सभी सर्विसेस दी जाती है। सामान्य नेल पॉलिश तो सभी घर बैठे लगा लेते हैं, लेकिन अगर लंबे समय तक नेल पॉलिश और नाखून के अच्छे शेप में रखना है, तो लोग आजकल जेल नेल या एक्रेलिक नेल के ट्रेंड को अपना रहे हैं। क्या है जेल नेल्स का ट्रेंड? जेल नेल में पेंट को यूवी लैंप से क्योर कर के सुखा कर हार्ड किया जाता है। क्यूरिंग का मतलब है कि लिक्विड पेंट यूवी लाइट से एनर्जी लेकर ऐसा केमिकल रिएक्शन करता है, जिससे लिक्विड सॉलिड में बदल जाता है। जेल नेल में दो अलग तरह के जेल का इस्तेमाल किया जाता है, पहला सॉफ्ट जेल और दूसरा हार्ड जेल। सॉफ्ट जेल असल में सॉफ्ट नहीं होता है, बल्कि ये नेचुरल नाखून से आसानी से जेल कर जाता है और इसे एसिटोन में सोखा कर घर में ही निकाला जा सकता है। यह 2 से 3 हफ्ते तक टिकता है। यह नाखून पर दबाव नहीं डालता है। वहीं हार्ड जेल नेल को एसिटोन में सोखा कर निकाला नहीं जा सकता है। हार्ड जेल नेल वजन में हल्के होते हैं, ये लंबे समय तक टिकते हैं और इससे लंबे या किसी भी शेप के नेल एक्सटेंशन किए जा सकते हैं। यह एक प्रोफेशनल ही लगा सकते हैं और अगर ये नेल बेड छोड़ने लगे तब इसे निकालने के लिए भी प्रोफेशनल की ही मदद लेनी पड़ती है। इसे नाखून पर परफेक्ट तरीके से शेप देने के बाद 30 से 120 सेकेंड तक यूवी या एलईडी लाइट में सॉलिड किया जाता है। क्या है एक्रेलिक नेल? एक्रेलिक नेल एक प्रकार का आर्टिफिशियल नेल है, जिसमें असली नाखून को फाइल कर के खुरदुरा किया जाता है जिसके ऊपर एक्रेलिक नेल को चिपकाया जाता है। इससे नेचुरल नाखून पतले और कमजोर होते हैं। एक्रेलिक नेल को निकालने के लिए एसिटोन में हाथ भिगो कर रखना पड़ता है, जिससे स्किन खराब होती है। जेल टिप्स या एक्रेलिक, क्या है बेहतर जेल नेल की तुलना में एक्रेलिक नेल को निकालना मुश्किल होता है और ये असली नाखून को निकलते समय ज्यादा नुकसान भी पहुंचाता है। इस हिसाब से जेल नेल ज्यादा बेहतर है। जेल नेल की तुलना में एक्रेलिक नेल ज्यादा मजबूत होता है।

Punjabi Kadhi: भारत के अलग-अलग कोनों में बेसन से तैयार की जाने वाली कढ़ी अपने-अपने शानदार स्वाद के तरीकों के लिए जानी जाती है। यह व्यंजन न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि देश की विविधता का भी प्रतीक है। पंजाबी कढ़ी: मसालों से भरपूर तीखा स्वाद पंजाब में, कढ़ी को मसालों के तड़के के साथ बनाया जाता है, जिससे इसका स्वाद तीखा और मजेदार हो जाता है। इसके विपरीत, गुजरात में कढ़ी को मीठा और खट्टा स्वाद देने के लिए गुड़ और दही का इस्तेमाल किया जाता है। दक्षिण भारत में, नारियल और कढ़ी पत्ते का तड़का लगाकर कढ़ी में एक अनोखा स्वाद जोड़ा जाता है। हमारे देश के हर क्षेत्र में कढ़ी बनाने का तरीका अलग है हमारे देश के हर क्षेत्र में कढ़ी को बनाने का अपना अलग तरीका है, लेकिन सभी में एक बात समान है – उनका स्वाद बेहद लजीज होता है। अगर आप भी कढ़ी के शौकीन हैं, तो आप इन विभिन्न हिस्सों की कढ़ी को बनाकर उनके स्वाद का लुत्फ उठा सकते हैं।

Garlic Chutney: लहसुन की सूखी चटनी बनाने का तरीका, यह चटनी तीव्र, मसालेदार और खट्टे स्वाद का एक बेहतरीन मेल होती है, जो किसी भी डिश में ताजगी ला देती है। चटनी भारतीय रसोई का एक ऐसा जायका जो हर डिश को खास बना देता है। आज हम आपको लहसुन की सूखी चटनी बनाने का एक खास तरीका बताएंगे जिसे ट्राई करने के बाद आप लंच से लेकर डिनर तक हर डिश में एक नया फ्लेवर ऐड कर सकते हैं।  आइए जानें इसकी आसान रेसिपी लहसुन की सूखी चटनी दाल, चावल, पराठे, किसी भी चीज के साथ खाई जा सकती है। इस चटनी को बनाना बहुत आसान है और इसमें ज्यादा समय भी नहीं लगता है। यह चटनी लंबे समय तक चलती है और इसे आसानी से स्टोर करके भी रख सकते हैं।  क्या आप भी रोजाना लंच या डिनर की चिंता से परेशान रहते हैं? हर दिन नई रेसिपी ढूंढना थका देने वाला काम हो सकता है, खासकर वर्किंग लोगों के लिए, लेकिन चिंता न करें, क्योंकि हम आपके लिए एक ऐसा समाधान लेकर आए हैं जो आपके रोजमर्रा के खाने को और भी स्वादिष्ट और यूनिक बना देगा। लहसुन की सूखी चटनी को आप एक बार बनाकर कई दिनों तक इस्तेमाल कर सकते हैं। यह न केवल टेस्टी होती है बल्कि इसे बनाने में भी बहुत कम समय लगता है। यह चटनी आपके पराठे, रोटी, चावल और कई डिशेज के जायके को और भी ज्यादा बढ़ा सकती है।   लहसुन की सूखी चटनी बनाने के लिए सामग्री लहसुन की कलियां - 2 कप (छीली हुई). मूंगफली - 1/2 कप. सूखी लाल मिर्च - 4-5 (या स्वादानुसार). हींग - 1/4 चम्मच. मेथी दाना - 1/2 चम्मच. धनिया पाउडर - 1 चम्मच. हल्दी पाउडर - 1/2 चम्मच. नमक - स्वादानुसार. तेल - 2-3 बड़े चम्मच.

 बहुत से लोग खाने के शौकीन होते हैं और खासकर फास्ट फूड या बाहर के चाट-पकौड़े तो मानो इनकी जान होते हैं। जब भी बाजार जाने का मौका मिलता है, ये इनका स्वाद लेने से खुद को रोक नहीं पाते! आपने भी खाने-पीने के ऐसे कई ठेले या दुकानें देखी होंगी, लेकिन कभी ध्यान दिया है कि इनमें एक बात कॉमन होती है- लाल रंग का कपड़ा। चाहे चाट-पापड़ी हो या शिकंजी, इन सभी पर लाल कपड़ा ढका हुआ होता है। ऐसे में, क्या आपने कभी सोचा है कि आखिर इन चीजों को कवर करने के लिए लाल रंग ही क्यों चुना जाता है? क्या इस काम के लिए अन्य रंगों का इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है। ठेले पर क्यों ढकते हैं लाल रंग का कपड़ा? दरअसल, चाट-पकौड़ी के ठेले पर लाल रंग का कपड़ा लगाने के पीछे एक वैज्ञानिक कारण है। लाल रंग एक ऐसा रंग है जो दूर से भी आसानी से दिखाई देता है। यह रंग काफी चटकीला होता है और लोगों का ध्यान अपनी ओर बहुत जल्दी खींच लेता है। यही वजह है कि ठेले वाले अपने सामान को लाल रंग के कपड़े से ढकते हैं ताकि लोगों की नजरें उनकी ओर खिंचें और वे उनके पास आकर कुछ खरीदें।

इस मकर संक्रांति अगर आप भी मेहंदी के कुछ खूबसूरत डिजाइन के साथ अपने हाथों की शोभा बढ़ाना चाहती हैं तो यह आर्टिकल सिर्फ आप ही के लिए है। दरअसल यहां हम आपके लिए चुन-चुनकर ऐसे 5 बेहतरीन मेहंदी डिजाइन  लेकर आए हैं जिनकी मदद से त्योहार पर हथेली की रौनक कई गुना बढ़ सकती है। मेहंदी के 5 सिंपल डिजाइन आपके हाथों की शोभा बढ़ा सकते हैं।  त्योहार के मौके पर मेहंदी न सिर्फ शगुन के लिहाज से जरूरी होती है, बल्कि यह आपके हाथों की शोभा को भी कई गुना बढ़ा देती है। जी हां, इस आर्टिकल में हम आपको कुछ ऐसे मेहंदी डिजाइन्स के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हें मकर संक्रांति पर ट्राई करके आप इस त्योहार को और भी खास बना सकती हैं। खास बात है कि यहां हम जो डिजाइन आपके लिए चुनकर लाए हैं, उन्हें लगाना हर किसी के लिए काफी आसान है। ऐसे में, न तो आपको ज्यादा समय लगेगा और न ही कोई झंझट और परेशानी होगी। ये डिजाइन खूबसूरत होने के बावजूद इतने सिंपल हैं कि आप 10 मिनट में हाथों की रौनक बढ़ा सकती हैं।

बच्चे हर रोज कुछ मीठा खाने की जिद करते हैं। चॉकलेट और उससे बनी चीजें बच्चों की ऑल टाइम फेवरेट होती हैं। ऐसे में आप खाने के बाद मीठे में चॉकलेट ब्राउनी बना सकते हैं। जब भी डेजर्ट खाने का मन हो आप फटाफट घर में ब्राउनी तैयार कर सकते हैं। इसके लिए आपको न तो ज्यादा खर्चा करना पड़ेगा और न ही समय बर्बाद करना पड़ेगा, सिर्फ 5 मिनट में ये टेस्टी ब्राउनी बनकर तैयार हो जाएगी। आप इसे आइसक्रीम या फिर हॉट चॉकलेट के साथ खाएं। नोट कर लें चॉकलेट ब्राउनी बनाने का आसान रेसिपी। सामग्री : 1 कप मैदा 3/4 कप चीनी 1/2 कप कोको पाउडर 1/2 कप पिघला हुआ मक्खन 1/2 कप दूध 2 अंडे 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर 1/4 चम्मच नमक 1/2 कप चॉकलेट चिप्स (ऑप्शनल) 1 चम्मच वैनिला एक्सट्रैक्ट (ऑप्शनल) विधि : - ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम कर लें। - एक बड़े कटोरे में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक को अच्छी तरह मिला लें। यह सूखा मिश्रण है। एक अलग कटोरे में पिघला हुआ मक्खन, चीनी, अंडे और दूध को फेंट लें। - सूखे मिश्रण को गीले मिश्रण में डालकर अच्छी तरह मिलाएं। यदि आप चाहें तो इसमें चॉकलेट चिप्स और वैनिला एक्सट्रैक्ट भी मिला सकते हैं। - एक बेकिंग टिन को घी या बटर से ग्रीस कर लें और उसमें बैटर डाल दें। - बेकिंग टिन को ओवन में रखकर लगभग 25-30 मिनट तक या जब तक कि किनारे सेट न हो जाएं, तब तक बेक करें। - ब्राउनी को ओवन से निकालकर कुछ देर ठंडा होने दें। फिर इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर सर्व करें।

आजकल बालों की देखभाल के लिए कई तरह के प्रोडक्ट्स बाजार में उपलब्ध हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि नेचुरल तरीकों से भी आप अपने बालों को हेल्दी और शाइनी बना सकते हैं? इन्हीं घरेलू तरीकों में से एक है लकड़ी की कंघी का इस्तेमाल। लकड़ी की कंघी सदियों से बालों की देखभाल के लिए इस्तेमाल की जाती रही है। इसमें मौजूद प्राकृतिक तत्व बालों को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं। आइए जानते हैं कि लकड़ी की कंघी का रोजाना इस्तेमाल आपके बालों में कैसे बदलाव ला सकता है। हेयर फॉल से राहत: लकड़ी की कंघी के दांत नरम होते हैं, जिससे बालों को कम नुकसान पहुंचता है। ये कंघी बालों को जड़ से नहीं पकड़तीं, जिससे बाल टूटने की संभावना कम हो जाती है। इसके अलावा, लकड़ी की कंघी बालों में मौजूद नेचुरल ऑयल्स को भी बढ़ावा देती है, जिससे बाल मजबूत होते हैं और हेयर फॉल से राहत मिलती है। डैंड्रफ की समस्या होगी कम: प्लास्टिक की कंघियों से बालों में स्थैतिक बिजली पैदा होती है, जिससे डैंड्रफ की समस्या बढ़ सकती है, लेकिन लकड़ी की कंघी में ऐसा नहीं होता है। लकड़ी की कंघी स्कैल्प पर हल्के से मालिश करती है, जिससे ब्लड फ्लो बेहतर होता है और डैंड्रफ की समस्या कम होती है। मिलेंगे शाइनी हेयर: लकड़ी की कंघी स्कैल्प में मौजूद नेचुरल ऑयल्स को नुकसान नहीं पहुंचाती है, जिससे बाल चमकदार और मुलायम हो जाते हैं। इसके अलावा, लकड़ी की कंघी बालों की उलझन को भी दूर रखती है, जिससे शाइनी हेयर का सपना पूरा हो जाता है। स्कैल्प को रखे हेल्दी: लकड़ी की कंघी स्कैल्प पर हल्के से मालिश करती है, जिससे ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है। इससे स्कैल्प हेल्दी रहता है और बालों की ग्रोथ भी बढ़ती है। बालों को नुकसान से बचाए: प्लास्टिक की कंघियों में अक्सर केमिकल्स होते हैं, जो बालों को नुकसान पहुंचा सकते हैं, लेकिन लकड़ी की कंघी नेचुरल होती है और बालों को किसी भी तरह का नुकसान नहीं पहुंचाती है। कैसे चुनें लकड़ी की कंघी? बाजार में कई तरह की लकड़ी की कंघियां उपलब्ध हैं। आप अपनी पसंद को ध्यान में रखते हुए कोई भी कंघी चुन सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि कंघी अच्छी क्वालिटी की हो। आप शीशम, सागौन, नीम या अन्य किसी भी तरह की लकड़ी की कंघी चुन सकते हैं। कैसे करें लकड़ी की कंघी का इस्तेमाल? लकड़ी की कंघी का इस्तेमाल करना बहुत आसान है। आप इसे गीले या सूखे बालों में इस्तेमाल कर सकते हैं। बालों को धोने के बाद हल्के से निचोड़ लें और फिर लकड़ी की कंघी से बालों को सुलझाएं। इन बातों का रखें ख्याल लकड़ी की कंघी को नियमित रूप से साफ करें। गर्म पानी में लकड़ी की कंघी को न धोएं। लकड़ी की कंघी को सीधी धूप में न रखें।

अगर आपको भी कभी-कभी तेज भूख लगती है और ऐसे में आप क्या खाएं इस चीज को लेकर परेशान हो जाते हैं, तो अब आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है. आज हम आपको एक ऐसी रेसिपी के बारे में बताएंगे, जिससे आप कम समय में बनाकर तैयार कर सकते हैं और अपनी तेज भूख को आसानी से शांत कर सकते हैं. आइए जानते हैं उस डिश के बारे में. हम बात कर रहे हैं ब्रेड पिज्जा टोस्ट की. यह डिश कम समय में बनकर आसानी से जल्दी तैयार हो जाती है. अगर आप भी तेज भूख को शांत करने के लिए ब्रेड पिज्जा टोस्ट बनाने की सोच रहे हैं, तो इस खास रेसिपी को फॉलो कर लें.  सामग्री : ब्रेड स्लाइस: 4-5 पिज्जा सॉस: 2-3 बड़े चम्मच मोज़रेला चीज़: कद्दूकस किया हुआ सब्जियां: प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च (बारीक कटा हुआ) मशरूम (वैकल्पिक) मसाले: ओरैगानो, चिली फ्लेक्स, नमक, काली मिर्च तेल: 1-2 चम्मच विधि : एक नॉन-स्टिक तवा या पैन को मध्यम आंच पर गरम करें। ब्रेड स्लाइस को तवे पर रखकर दोनों तरफ से हल्का सा टोस्ट कर लें। टोस्ट हुई ब्रेड पर पिज्जा सॉस समान रूप से फैलाएं। इसके ऊपर कटी हुई सब्जियां और मशरूम डालें। स्वादानुसार ओरैगानो, चिली फ्लेक्स, नमक और काली मिर्च छिड़कें। सबसे ऊपर कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़ डालें। तवे को ढक्कन से ढक दें और चीज़ के पिघलने तक पकाएं। आप चाहें तो ग्रिल भी कर सकते हैं। गरमागरम ब्रेड टोस्ट पिज्जा को टुकड़ों में काटकर सर्व करें।