सैंडविच एक बेहद ही स्वादिष्ट होती है, जिसे लगभग सभी बड़े चाव से खाते हैं। सैंडविच को कई अलग-अलग तरीकों से बनाया जाता है। सैंडविच पहली बार इंगलैंड में 1762 ई. में बनाया गया था, जिसे एक जुआरी के कहने पर बनाया गया था। उस जुआरी का नाम जॉन मोतांगु था। उसने जुआ खेलते हुए, किसी होटल में कुछ खाने की डिमांड की और कहा की कुछ ऐसा दो जिसे में हाथों में थामे हुए खा लूं और फिर उसकी मांग पर शेफ ने उसे दो ब्रेड के टुकड़े के बीच मीट का एक टुकड़ा रखकर दे दिया, जिसे सैंडविच कहा गया। सैंडविच वैसे तो कई तरीकों से बनाया जाता है, जो पूरी दुनिया में फेमस हैं। इसे न केवल बनाना आसान है बल्कि, यह झट से तैयार भी हो जाता है और यही वजह है कि आजकल की भागदौड़ भरी लाइफ में इसने हम सब के ब्रेकफास्ट में अपनी जगह बना ली है। यह प्रोटीन से भरपूर भी होता है, तो आईए जानते हैं, टेस्ट में लाजवाब कुछ ऐसे ही हेल्दी सैंडविचेस के बारे में। प्रोटीन से भरपूर ब्रेकफास्ट में शामिल करे ये सैंडविच- आलू भरवा सैंडविच भारतीयों को सबसे प्रिय आलू भरवा सैंडविच बनाना बहुत आसान है। इसे बनाने के लिए उबले आलू को तेल, जीरे, लहसुन, मिर्ची, अदरक से तड़का देकर नमक और थोड़ा सा मसाला डालें और आलू भरवा तैयार है। अब ब्रेड पर बटर, मेयोनिज सॉस लगाकर आलू प्याज के स्लाइस लगाएं और दूसरे ब्रेड पर बटर, मेयोनीज सॉस लगाकर पहले ब्रेड पर रखें और फिर इसे सैंडविच ग्रिलर में डालकर अच्छे से सेक लें। तैयार है टेस्टी हेल्दी और क्रिस्पी आलू भरवा सैंडविच। टमाटर खीरा सैंडविच व्हाइट ब्रेड पर बहुत सारा मक्खन लगाकर टमाटर या चीली सॉस या शेजवान चटनी लगाकर इसपर खीरे के स्लाइस, प्याज और टमाटर के टुकड़े रखें और दूसरे ब्रेड पर बटर, मेयोनिज, ग्रीक दही, क्रीम चीज लगाएं और दोनों ब्रेड को साथ मिला लें। यह बहुत ही टेस्टी और हाई प्रोटीन से भरपूर सैंडविच है। इसमें आप चाहें, तो हल्की फ्राई सब्जियां भी शामिल कर सकते हैं। व्हाइट बीन और एवोकाडो सैंडविच एक कटोरे में सफेद बीन्स, एवोकाडो ,नमक, काली मिर्च, हरा प्याज, लहसुन, पोषक खमीर, नींबू का रस मिलाकर, मिश्रण तैयार करें और फिर इसे ब्रेड के टुकड़े पर खीरा, ककड़ी टमाटर के टुकड़े रखकर सैंडविच तैयार करें। इसे आप लंच या डिनर में भी खा सकते हैं। टर्की सब सैंडविच ब्रेड को क्रिस्पी सेकें। इसके बाद उस पर लेट्यूस, टमाटर स्लाइस, टर्की पीस और चीज रखें और फिर दूसरे ब्रेड में मयोनिज और टेस्ट अनुसार सॉस लगाकर पहले वाले ब्रेड पर रखें तैयार है टेस्टी क्रिस्पी टर्की ब्रेड सैंडविच।

कैस्टर ऑयल, जिसे अरंडी का तेल भी कहा जाता है, अपने कई फायदों के लिए जाना जाता है। इसमें बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य और सौन्दर्य के लिए फायदेमंद होते हैं। इसमें मौजूद रिकिनोलेकिनोलिक एसिड जोड़ों के दर्द में राहत दिलाता है। साथ ही, इसमें मौजूद अमीनो एसिड, स्किन को एकदम सॉफ्ट और ग्लोइंग बनाने में मदद करता है। इतना ही नहीं, अरंडी का तेल पाचन तंत्र को दुरुस्त करने और शरीर को अंदर से मजबूत बनाने का काम करता है। सेहत के साथ-साथ स्किन और हेयर केयर के लिए भी कैस्टर ऑयल का इस्तेमाल किया जाता है। स्किन के साथ-साथ बालों के लिए भी अरंडी का तेल फायदेमंद होता है। अरंडी के तेल से डेली मसाज करने से बाल काले लंबे और घने हो जातें हैं। साथ ही, इनमें शाइन भी आ जाती है।  अरंडी तेल और ब्राह्मी तेल मास्क इसे बनाने के लिए दो बड़े चम्मच अरंडी के तेल में, दो चम्मच ब्रह्मी का तेल और थोड़ा सा पानी सबको मिक्स करें और लगाएं। लगाने के बाद इसे 45 मिनट के लिए छोड़ दे और फिर बाद में बालों को धो लें। अरंडी तेल और मेथी मास्क इसे बनाने के लिए दो चम्मच अरंडी के तेल में दो चम्मच मेथी दाने का चूर्ण और थोड़ा सा पानी मिलाकर पेस्ट बनाएं और इसे अपने बालों पर लगाएं। इस पेस्ट को तीस मिनट लगाकर रखें और धोएं। अरंडी और एग मास्क दो चम्मच अरंडी के तेल में एक अंडे को अच्छे से फेंटकर, एक चम्मच योगर्ट के साथ अच्छे से मिलाकर बालों पर लगाएं और 45 मिनट बाद इसे माइल्ड शैम्पू से धोएं। अरंडी और एलोवेरा जेल मास्क दो चम्मच अरंडी के तेल में दो चम्मच एलोवेरा जेल और एक चम्मच शहद को अच्छे से मिलाकर बालों पर लगाएं और इसे तीस मिनट बाद नॉर्मल पानी से धो लें। अरंडी का तेल और नारियल तेल दो चम्मच अरंडी के तेल में एक चम्मच नारियल का तेल और एक चम्मच शहद मिलाकर अच्छे से बालों में लगाएं और एक घंटे बाद इसे शैंपू से धो लें।

अगर बदलते मौसम में ही त्वचा का ध्यान ना रखा जाए तो स्किन काफी ड्राई और डल होने लगती है। बहुत से लोग चेहरे को चमकाने के लिए तमाम तरह के महंगे प्रोडक्ट का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन कई बार इसका असर ज्यादा दिनों तक दिखाई नहीं देता। इन प्रोडक्ट्स में मौजूद तत्व कई बार त्वचा को फायदा पहुंचाने की बजाय नुकसान पहुंचा देते हैं।इसी के चलते आज हम आपको घर पर ही चीनी से कुछ खास तरह के स्क्रब बनाना बताएंगे, ताकि आपकी त्वचा भी बिना ज्यादा पैसे खर्च किए घर पर ही ग्लो कर सके। इन स्क्रब को बनाने के लिए आपको ज्यादा कुछ करने की जरूरत नहीं पड़ेगी।  नींबू और चीनी  नींबू त्वचा से जुड़ी कई परेशानियों को दूर करता है। इससे सबसे अच्छी तरह से टैनिंग की समस्या खत्म होती है। ऐसे में आप इसकी मदद से स्क्रब तैयार कर सकती हैं। इसके लिए आपको बस एक कटोरे में चीनी लेकर नींबू का रस मिलाना है। इसमें थोड़ा सा शहद भी डालें। अब इस पैक से चेहरे पर मसाज करें और कुछ देर के बाद चेहरे को पानी से धो लें।  ग्रीन टी और चीनी ग्रीन टी में तमाम तरह के ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो त्वचा को ग्लोइंग बनाने में मददगार रहते हैं। अगर आप इसकी मदद से स्क्रब बनाएंगे तो चेहरे पर पिंपल्स की परेशानी भी खत्म होगी। इसे बनाने के लिए एक छोटे बाउल में ग्रीन टी लें, इसमें एक चम्मच चीनी मिलाएं। अब इस पेस्ट से चेहरे पर मसाज करें और कुछ देर के बाद चेहरे को धो दें।  हल्दी और चीनी त्वचा की कई परेशानियों को दूर करने के लिए हल्दी काफी फायदेमंद साबित होती है। ऐसे में आप एक कटोरी में सबसे पहले बड़ा चम्मच हल्दी लेकर उसमे एक चम्मच शहद और चीनी मिलाएं। अब इसे मिलाकर चेहरे पर सही से स्क्रब करें। कुछ देर के बाद इसे गुनगुने पानी से धो दें। टमाटर और चीनी ये स्क्रब सबसे आसान तरीके से बन जाता है। इसे बनाने के लिए बस टमाटर को आधा काटकर उसके ऊपर चीनी रखें और इससे स्क्रब करें। हल्के हाथ से स्क्रब करने के बाद चेहरे को धो लें।

शायद ही कोई ऐसा व्यक्ति होगा, जो ये नहीं चाहता होगा कि उसकी त्वचा हमेशा ग्लो करे और दमकती रहे। ऐसे में लोग समय-समय पर ट्रीटमेंट लेकर अपनी त्वचा का खास ध्यान रखते हैं, जिससे त्वचा संबंधी कई परेशानियों से राहत मिल जाती है। बहुत से लोग तो घरेलू नुस्खे अपनाकर भी अपनी त्वचा का ध्यान रखते हैं।कई लोगों को लगता है कि चेहरे को दिन में दो बार धोने से त्वचा की सभी गंदगी साफ हो जाती है, ऐसा सच भी है पर, क्या आप जानते हैं कि अगर आप गलत तरीके से चेहरे को साफ करेंगे तो इससे त्वचा डैमेज हो सकती है।गलत तरीके से चेहरा धोने पर आपको कई परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है। बहुत से लोगों को इस बारे में पता ही नहीं है कि चेहरा धोने का सही तरीका आखिर है क्या। ऐसे में आज हम आपको चेहरा धोने का सही तरीका बताने जा रहे हैं।  सही क्लींजर का करें चुनाव चेहरा धोने के लिए लोग क्लींजर का इस्तेमाल करते हैं। ऐसे में इसका इस्तेमाल करते वक्त ध्यान रखें कि ये आपकी स्किन टाइप के हिसाब से ही हो। अगर इसके इस्तेमाल से आपका चेहरा लाल हो रहा है तो इससे दूरी बना लें।  गर्म पानी से रहें दूर अक्सर लोग चेहरा धोने के लिए गर्म पानी का इस्तेमाल करते हैं, जबकि इसके इस्तेमाल से चेहरा ड्राई हो सकता है। ऐसे में चेहरा धोने के लिए हमेशा नॉर्मल पानी का ही इस्तेमाल करें। ताकि आपके चेहरे की नमी बरकरार रहे।  स्किन को रगड़ें नहीं चेहरा धोते समय कई लोग ढेर सारा फेसवॉश हाथ में लेकर स्किन को कस के रगड़ने लगते हैं। ऐसे में त्वचा डैमेज होने लगती है। चेहरे की त्वचा काफी सॉफ्ट होती है तो इस बात का खास ध्यान रखें। पहले हाथों को धोएं चेहरा धोने के लिए सीधे फेसवॉश को हाथ में ना ले लें। इसके लिए आप सबसे पहले हाथों को अच्छे से धोएं, इसके बाद ही फेसवॉश का इस्तेमाल करें। गंदे हाथों की वजह से चेहरे पर भी गंदगी जमा हो सकती है। 

मक्के का आटा अक्सर लोग खाने में इस्तेमाल करते हैं। मक्के की रोटी और सरसों का साग तो सर्दियों में खूब खाया जाता है, लेकिन क्या आपको पता है, मक्के का आटा आपके चेहरे पर शानदार ग्लो भी ला सकता है। विटामिन-ए, डी, सी और प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर मक्का, सेहत के साथ-साथ स्किन के लिए भी बहुत फायदेमंद माना जाता है। आज हम आपके लिए मक्के के आटे के कुछ ऐसे फेस पैक्स लेकर आए हैं, जिन्हें आप आसानी से आप घर पर बनाकर चेहरे पर लगा सकते हैं और इनसे आपके चेहरे पर गजब का निखार भी मिल सकता है। मक्के का आटा, दूध और शहद मक्के का आटा, दूध और शहद से बना यह फेस पैक झट से आपके चेहरे पर ग्लो ले आएगा। इसे बनाने के लिए एक बाउल में एक चम्मच मक्के का आटा लें, इसमें दूध और शहद मिलकर पेस्ट बना लें। अब इसे अपने चेहरे पर लगाएं और 10 मिनट बाद चेहरा धो लें। इससे आपके चेहरे पर नेचुरल निखार आएगा। कोकोनट मिल्क, हल्दी और मक्के का आटा बेदाग और चमकदार चेहरे के लिए एक बाउल में एक बड़ा चम्मच नारियल का दूध लें इसमें दो चम्मच मक्के का आटा और एक चुटकी हल्दी मिला लें। इस पेस्ट को बनाकर चेहरे पर लगाएं और 10-15 मिनट बाद पानी से धो लें। मक्के का आटा, चंदन और केसर स्किन को ग्लोइंग बनाने के लिए एक बाउल में एक चम्मच मक्के का आटा, केसर और चंदन डालें। इसमें थोड़ा-सा ठंडा दूध डालकर पेस्ट बना लें और इसे अपने चेहरे पर 15-20 मिनट के लिए लगाकर छोड़ दें। इसके बाद गुनगुने पानी से धो लें। मक्के का आटा और गुड़हल का पाउडर एक चम्मच गुड़हल का पाउडर लें और इसमें आधा चम्मच मक्के का आटा मिला लें। अब गुलाब जल डालकर पेस्ट बना लें और चेहरे पर लगाएं। 15 मिनट तक इसे सूखने दें और फिर चेहरे को पानी से धो लें। चावल का आटा, मक्के का आटा और हल्दी एक बड़ा चम्मच मक्के का आटा लें और इसमें आधा चम्मच चावल का आटा और एक चुटकी हल्दी डाल लें। अब इसमें गुलाब जल डालकर एक फाइन पेस्ट बना लें। इसे चेहरे पर 10-15 लगाकर रखें, फिर गुनगुने पानी से चेहरा धो लें। इससे आपके चेहरे के डेड स्किन सेल्स साफ होते हैं और आपके चेहरे पर निखार आता है।हालांकि, इन फेस पैक्स को ट्राई करने से पहले अपने हाथ पर इन्हें लगाकर पैच टेस्ट कर लें, ताकि यह पता चल जाए कि इनसे आपको कोई एलर्जी तो नहीं है। 

Bridal Fashionसाड़ी एक भारतीय परिधान है, जिसे हर महिला पहनना पसंद करती है। चाहे महिलाएं किसी भी उम्र के पड़ाव पर पहुंच जाएं वो साड़ी पहनने का कोई मौका नहीं छोड़ती हैं।खासतौर पर अगर बात की जाए उन लड़कियों की, जिनकी नई-नई शादी हुई है, वो काफी शौक से साड़ी पहनती हैं। ज्यादातर लड़कियों को साड़ी पहनकर सजना और संवरना काफी अच्छा लगता है। अगर आप भी उन्हीं लड़कियों में शामिल हैं, जो साड़ी पहनना पसंद करती हैं, तो हम आपको साड़ी के कुछ ऐसे प्रकार दिखाने जा रहे हैं, जिसे आप अपने ससुराल में पहन सकती हैं। हर नई दुल्हन के पास इस तरह की साड़ियां जरूर होनी चाहिए, जिसे वो शादी से लेकर पार्टी तक आसानी से पहन सकें। इस तरह की साड़ियां आपको खूबसूरत लुक देंगी।  बनारसी साड़ी ज्यादातर लोगों को नई दुल्हनों पर बनारसी साड़ी ही पसंद आती है। ऐसे में आप भी अपने लुक को खूबसूरत बनाने के लिए बनारसी साड़ियों का इस्तेमाल कर सकते हैं। बनारसी साड़ी ज्यादातर चटक कलरों में ही आती हैं।  चिकनकारी साड़ी अगर आपको हल्की साड़ियां पसंद हैं तो लखनऊ की मशहूर चिकनकारी वर्क वाली साड़ी आप कैरी कर सकती हैं। चिकनकारी वर्क की साड़ी पेस्टल रंगों में मिल जाती हैं। ऐसे में ये आजकल की लड़कियों को काफी पसंद भी आती है।  कांजीवरम सिल्क  नई दुल्हनों के लिए ये काफी सही विकल्प मानी जाती है। अगर शादी के तुरंत बाद आप किसी के घर जा रही हैं तो कांजीवरम सिल्क की साड़ी पहन सकती हैं। इसके साथ मेचिंग ज्वेलरी पहनकर अपना लुक पूरा करें।  बॉर्डर वाली साड़ी आजकल ऐसी साड़ी काफी चलन में भी है। आप चाहें तो पूरी प्लेन साड़ी में हैवी सा बॉर्डर लगवा कर पूरा लुक ही बदल सकती हैं। इस तरह की साड़ी शादी के बाद काफी प्यारा लुक देती है।  रंग का रखें ध्यान नई दुल्हनों के ऊपर हमेशा चटक रंग ही अच्छे लगते हैं। ऐसे में कोशिश करें कि आप लाल, पीला हरा ऐसे ही रंग पहनें। अगर आपको पेस्टल रंग पसंद है तो उन्हें भी पहन सकती हैं ।  ज्वेलरी से लुक होगा पूरा नई दुल्हन को सिर्फ मैचिंग की ज्वेलरी पहनने के साथ-साथ गोल्ड के जेवर भी पहनने चाहिए। इसी के दुल्हन अलग सी दिखाई देती है। गले में मंगलसूत्र को जरूर ही पहनें। इसके साथ ही हाथों में चूड़ियां और पैरों में पायल जरूर पहनें। 

जैसे-जैसे उम्र बढ़ती जाती है, वैसे-वैसे हमारे शरीर में भी काफी परिवर्तन होते हैं। इन परिवर्तनों की वजह से शरीर में अलग तरह के पोषक तत्वों की जरूरत पड़ती है। खासतौर पर जब कोई बुजुर्ग हो जाता है, तो उनके खाने का ध्यान घर वालों को ही रखना पड़ता है। शायद ही कोई घर ऐसा होगा, जिसमें बुजुर्ग ना रहते हों। जिस प्रकार से जब घर में कोई बच्चा आता है, तो उसका ध्यान रखना पड़ता है, ठीक उसी प्रकार से घर के बुजुर्गों का भी काफी खास ध्यान रखना पड़ता है।उम्र बढ़ने के साथ दांत कमजोर होने लगते हैं, जिस वजह से बुजुर्गों आप कुछ भी खाने को नहीं दे सकते। उन्हें वही चीजें खाने को दी जाती हैं, जिसे वो सही तरह से चबा लें। कई बार हेल्दी चीजें देने के चक्कर मे हम उनके स्वाद के बारे में भूल जाते हैं। दलिया दलिया एक ऐसी चीज है, जिसे आप नाश्ते और खाने दोनों समय खा सकते हैं। ऐसे में आप चाहें तो नाश्ते में अपने घर के बुजुर्गों के लिए दूध और दलिया तैयार कर सकते हैं। अगर खाने में उनका दलिया खाने का मन है तो आप उन्हें नमकीन दलिया बनाकर खिला सकते हैं।  टमाटर का सूप बुजुर्गों को ऐसी चीजें काफी पसंद आती हैं, जिसे उन्हें चबाना ना पड़े। ऐसे में आप अपने परिवार के बुजुर्गों को टमाटर या मिक्स वेजिटेबल का सूप तैयार करके परोस सकते हैं। ध्यान रखें कि ये ज्यादा तीखा ना हो, वरना उन्हें पेट की समस्या हो सकती है।  चीला चीला खाने में काफी नरम और स्वादिष्ट होता है। ऐसे में मूंग दाल का चीला आप उन्हें बनाकर खिला सकते हैं। इसे उनकी पसंदीदा चटनी के साथ ही परोसें। ताकि उनका मन भी भर जाए।  इडली साउथ इंडियन खाना हर किसी को पसंद आता है। ऐसे में आप भी अपने घर के बुजुर्गों को स्वादिष्ट इडली बनाकर खिला सकते हैं। अगर उन्हें चटाकेदार खाना पसंद है, तो आप इसे फ्राई भी करके उन्हें परोस सकते हैं।  ढोकला ये काफी मुलायम होता है और इसे बनाना भी काफी आसान होता है। ऐसे में आप अपने घर के बड़ों को हरी चटनी के साथ ढोकला परोस सकते हैं। 

आज के समय में शायद ही कोई व्यक्ति ऐसा होगा, जो ये ना चाहता हो, कि उसकी त्वचा हमेशा खिली-खिली रहे। इसके लिए लोग तरह-तरह के स्किन केयर ट्रीटमेंट लेते हैं। स्किन केयर ट्रीटमेंट वैसे तो काफी कारगर होते हैं, लेकिन कई बार ऐसा होता है कि ये आपकी त्वचा को ग्लोइंग बनाने की जगह उसे खराब कर देते हैं। ऐसे में बहुत से लोग इसी डर की वजह से घरेलू चीजों पर ज्यादा भरोसा करते हैं। अगर बात करें घरेलू चीजों की तो गुलाब जल एक ऐसा स्किन केयर प्रोडक्ट है, जो त्वचा को गुलाबी निखार देता है। ऐसे में हम आपको आज घर पर ही गुलाब जल बनाना सिखाएंगे। घर पर बना गुलाब जल स्किन के लिए काफी कारगर होता है। ये आपकी त्वचा के निखार को ना सिर्फ बरकरार रखता है, बल्कि त्वचा को हाइड्रेट रखता है। इससे त्वचा संबंधी कई परेशानियां दूर होती हैं, तो चलिए आपको घर पर गुलाब जल बनाना बताते हैं।  गुलाब जल बनाने के लिए सामान ताजे गुलाब की पंखुड़ियां  पानी  विधि सबसे पहले गुलाबों की पंखुड़ियों को अच्छी तरह से धो लें। इसके बाद एक कटोरे में पानी लेकर गुलाबों की इन पंखुड़ियों को डालें। इसके बाद अब पानी को धीमी आंच पर पकाएं। जब पानी का रंग बदलने लगे और गुलाबों की सुगंध आने लगे तो गैस बंद करें। सही से उबलने के बाद पानी को ठंडा होने दें।जब वह ठंडा हो जाए तो गुलाब की पंखुड़ियों को निकालकर पानी को सही से सूती कपड़े की मदद से छान लें। इस छने हुए पानी को एक स्प्रे वाली बोतल में भरकर इसे रख दें। घर पर बना गुलाब जल बिना किसी केमिकल का बना होता है। ऐसे में आप दिन में कई बार इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।  गुलाब जल के फायदे  गुलाब जल त्वचा के लिए बहुत उपयोगी होता है। इसमें कई ऐसे एंटीऑक्सीडेंट्स तत्व मौजूद होते हैं जो त्वचा को ताजगी प्रदान करते हैं। यह त्वचा को मुलायम और चमकदार बनाता है।

भारतीय घरों की रसोई में कई ऐसी चीजें पाई जाती हैं, जो त्वचा के लिए काफी लाभदायक होती हैं। इन्हीं चीजों में हल्दी शामिल है। हल्दी में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जिनके इस्तेमाल से चेहरे की कई परेशानियां दूर होती है। बाजार में मिलने वाले कई स्किन केयर प्रोडक्ट में हल्दी का इस्तेमाल होता है। इसके साथ ही लोग घरों में भी हल्दी से बने फेस पैस को चेहरे पर लगाते हैं। दादी-नानी के नुस्खों में भी हल्दी का जिक्र होता है।वैसे तो हल्दी चेहरे के लिए वरदान की तरह काम करती है, लेकिन अगर आप इसका इस्तेमाल करते वक्त कुछ बातों का ध्यान नहीं रखेंगे तो इससे आपके सामने परेशानी खड़ी हो सकती हैं। समय का रखें ध्यान अगर आप ये चाहते हैं, कि हल्दी से आपका चेहरा पीला न पड़े तो इसे लगाते वक्त समय का ध्यान अवश्य रखें। अगर सही समय पर हल्दी से बना फेसपैस चेहरे से नहीं हटाया गया तो आपका चेहरा पीला पड़ सकता है। ये देखने में अजीब लगता है।  किसके साथ मिला रही हैं हल्दी इंटरनेट पर सर्च करने से आपको हल्दी से फेसपैक बनाने के तमाम विकल्प मिल जाएंगे, लेकिन ये जरूरी नहीं है कि हर चीज आपको सूट करे। जो चीज आपके चेहरे पर सूट न करती हो, या जिससे आपको एलर्जी हो तो उस चीज को कभी चेहरे पर ना लगाएं। भले ही हल्दी आपके चेहरे को खूबसूरत बनाने का काम करती है, लेकिन गलत चीज के साथ मिलाकर आप इसके गुणों को अवगुण में बदल सकते हैं।  साबून से रहें दूर अगर चेहरे पर हल्दी से बने किसी फेस पैस का इस्तेमाल किया है, तो उसके तुरंत बाद कभी भी साबुन का इस्तेमाल ना करें। चेहरे पर हल्दी का फेस पैक लगाने के बाद हल्के हाथ से मलते हुए ठंडे पानी या फिर कमरे के तापमान के पानी से मुंह धोएं। तभी ये कारगर रहेगी।  मात्रा का रखें ध्यान हल्दी को हमेशा चेहरे पर बराबर मात्रा में ही लगाना चाहिए। अगर चेहरे पर हल्दी लगा रही हैं, तो गर्दन को कभी ना छोड़ें। ऐसा करने पर गर्दन चेहरे से अलग दिखेगी। 

लड़कियां चाहे कितना भी स्किन केयर से दूर रह लें, लेकिन जब उनकी शादी तय होती है तो हर लड़की इस कोशिश में लग जाती है कि उनका चेहरा शादी से दिन खिला-खिला रहे। इसके लिए वो बालों से लेकर पैरों की उंगलियों तक का खास ध्यान रखती हैं।इस दौरान वो तमाम तरह के स्किन केयर ट्रीटमेंट लेती हैं, ताकि शादी से दिन लोगों की नजर उनपर से हट ना पाए लेकिन कई बार बिगड़ी हुई लाइफस्टाइल और काम के बोझ की वजह से इन ट्रीटमेंट का अच्छा असर चेहरे पर नहीं होता है।ऐसे में हर होने वाली दुल्हन को स्किन केयर ट्रीटमेंट लेने के साथ-साथ घर पर ही एक सिंपल स्किन केयर रूटीन भी फॉलो जरूर करना चाहिए। अगर आपकी शादी कुछ ही दिनों में होने वाली है, तब तो स्किन केयर रुटीन फॉलो करना आपके लिए बेहद जरूरी होता है ताकि शादी से दिन किसी की नजरें आप पर से हटें ही नहीं।  गुलाब जल का करें इस्तेमाल गुलाब जल में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो त्वचा को गुलाबी निखार देते हैं। ऐसे में अपनी शादी से पहले त्वचा पर इसका इस्तेमाल जरूर करें। इसके इस्तेमाल से त्वचा हाइड्रेट भी रहती है।  हर रोज करें क्लींजर का इस्तेमाल चेहरे से गंदगी को साफ करने के लिए क्लींजर का इस्तेमाल किया जाता है। केमिकल मुक्त क्लींजर के इस्तेमाल से आपकी त्वचा गहराई से ना सिर्फ साफ होगी, बल्कि साथ ही में इससे चेहरे के पोर्स भी खुल जाएंगे। चेहरे पर लगाएं ये क्रीम विटामिन ई फेस क्रीम के इस्तेमाल से चेहरे की कई परेशानियां दूर होंगी। ये आपके चेहरे को नरिश करने का काम भी काफी अच्छे से करती है।  फेशियल ऑयल अगर आपको ये समझ नहीं आता कि चेहरे के लिए आप किस तेल का इस्तेमाल कर सकती हैं तो इसमें हम आपकी मदद करेंगे। दरअसल,  टी ट्री प्युरिफाई फेशियल ऑयल चेहरे की कई परेशानियों को जड़ से खत्म करता है। ऐसे में आप इसका इस्तेमाल कर सकती हैं। अच्छी क्वालिटी का फेसवॉश करें इस्तेमाल बाजार में आपको तमाम तरह के फेसवॉश उपलब्ध हो जाते हैं, लेकिन आप अपनी स्किन टाइप के हिसाब से फेसवॉश खरीदें और दिन में दो बार उसी का इस्तेमाल करें।  ना भूलें सनस्क्रीन भले ही आप घर से बाहर ना निकलें, लेकिन फिर भी सनस्क्रीन का इस्तेमाल जरूर करें। ये आपको सूरज की हानिकारक किरणों से बचा कर रखेगी। 

पूरे विश्व में भारत एक ऐसा देश है, जहां अलग-अलग प्रकार के खाने के सामान मिलते हैं। यहां हर राज्य-हर शहर का खाना अलग होता है। खासतौर पर अगर बात करें दाल चावल की, तो ये ऐसा पकवान है, जिसे लोग लंच में सबसे ज्यादा खाना पसंद करते हैं।उत्तर भारत में तो दाल फ्राई एक बेहद ही पसंदीदा चीज मानी जाती है। किसी भी मौसम में अगर खाने में गरमागर्म दाल मिल जाए और उसके साथ चावल मिल जाएं, तो किसी और चीज की तो कमी लगेगी ही नहीं। ऐसे में आज हम आपको घर पर ढाबा स्टाइल में दाल बनाना सिखाएंगे।दरअसल, ढाबे पर मिलने वाली फ्राई दाल हर किसी को पसंद आती है। ऐसे में हमारी रेसिपी की मदद से आप भी घर पर ये स्वादिष्ट दाल बनाकर अपने घरवालों को परोस सकती हैं। दाल फ्राई करने के लिए आप अपनी या अपने परिवार की पसंदीदा दाल ले सकती हैं।  दाल फ्राई बनाने का सामान  चने की दाल (अपनी पसंद के हिसाब से) - 150 ग्राम टमाटर - 2 प्याज - 1 देसी घी - 2 बड़े चम्मच अदरक हरी मिर्च- 2 मसाले  धनिया पाउडर - 1 छोटा चम्मच नमक - स्वादानुसार तेज पत्ता  लाल मिर्च  गरम मसाला - 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर - 1 छोटा चम्मच हींग - 1/8 छोटी चम्मच जीरा - 1/2 छोटा चम्मच विधि दाल फ्राई बनाने के लिए सबसे पहले चार से पांच घंटे के लिए दाल को भिगो कर रख दें। अच्छी तरह से इसे भिगोने के बाद कुकर में दो कप पानी, हल्दी और स्वादानुसार नमक डालकर इसको गैस पर चढ़ा दें। पहली सीटी आने के बाद गैस मीडियम कर दें और फिर 4 सीटी और लगने दें। जब ये पक जाए तो दाल को गैस से उतार कर निकाल लें।जब तक दाल ठंडी हो रही है, इसे फ्राई करने के लिए मसाला तैयार करें। इसका मसाला तैयार करने के लिए कढ़ाई में दो चम्मच घी डालकर गर्म करें। घी जब गर्म हो जाए तो उसमें तेज पत्ता डालकर भूनें। इसके बाद इस कढ़ाई में बारीक कटी हुई प्याज, हरी मिर्च, कद्दूकस किया हुआ अदरक डालकर सुनहरा होने तक सही से भूनें। मसाला भुन जाने के बाद इसमें कटे हुए टमाटर डालें।इसके बाद कढ़ाई में गरम मसाला, धनिया पाउडर और हल्दी पाउडर डालकर सही से पकाएं। जब टमाटर गलकर मसालों में मिक्स हो जाए तो इस कढ़ाई में पकी हुई चने की दाल डाल दें।इसके बाद सबसे आखिर में एक पैन में घी गर्म करें। गर्म घी में लाल मिर्च, हींग और जीरा डालकर भूनें। बस दाल फ्राई तैयार है। इसे चावल या रोटी के साथ परोसें। 

बढ़ती उम्र के साथ बालों का सफेद होना आम बात है, लेकिन अगर असमय आपके बाल सफेद हो गए हैं। कई बार हम इसे काला करने के लिए मेहंदी का सहारा लेते हैं तो कई बार हेयर कलर का। बालों का असमय ग्रे या सफेद होने का कारण इनमें हो रही पोषण की कमी है, जो आजकल की आम समस्या बनती जा रही है। ऐसे बहुत सारे लोग हैं जिनके बाल कम उम्र में ही सफेद होने लग रहे हैं।लेकिन आपको ज्यादा परेशान होने की जरूरत नहीं है। आप बिना किसी मेहनत के कुछ फूड आइटम्स को खाकर अपने बालों को नेचुरल तरीके से सफेद से ब्लैक बना सकतें हैं, तो आईए जानते हैं कि ऐसे कौन से फूड्स जो आपके बालों को अंदरूनी पोषण देकर सफेद से नेचुरल ब्लैक बना सकतें हैं। हरी पत्तेदार सब्जियां कैल्शियम, विटामिन, फोलेट और फास्फोरस जैसे अनेक खनिज पोषक तत्वों से भरपूर हरी सब्जियां भी हमारे बालों को अंदरूनी पोषण देकर उन्हें नेचुरल तरीके से काला, घना और लंबा बनाती हैं। डेयरी प्रोडक्ट्स डेयरी प्रोडक्ट्स से हमें विटामिन बी 12, और कैल्शियम भरपूर मात्रा में मिलते हैं, जो हमारे बालों को अंदरूनी पोषण देकर नेचुरल काले, लंबे और घने बनाए रखने में मदद करते हैं। इसलिए इसका डेली सेवन करें। इससे बाल वापस से ब्लैक होने लगते हैं। डार्क चॉकलेट एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर डार्क चॉकलेट कई सारे पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो कि बालों को काला लंबा बनाने में मदद करते हैं। इसलिए डार्क चॉकलेट जरुर खाएं। आंवला एंटी एजिंग, एंटी-ऑक्सीडेंट और विटामिन-सी से भरपूर आंवला बालों को नेचुरल ब्लैक बनाने में मदद करता है। इसे मुरब्बे, चटनी, आचार आदि के रुप में खाया जा सकता है। कुछ दिनों तक आंवले के रस के डेली सेवन से बालों के कलर में जरूर अंतर महसूस होगा। ये बालों को काला करने के साथ-साथ जड़ों से भी मजबूत बनाता है। अंडे अंडे में मौजूद विटामिन-बी12, ए, ई, बायोटिन, और फोलेट बालों को अंदरूनी पोषण देकर इन्हें नेचुरल तरीके से काले, लंबे और घने बनाने में मदद करते हैं। वैसे भी बालों को असली पोषण विटामिन और अन्य पोषक तत्वों से ही मिलता है। सोयाबीन ऐंटी ऑक्सीडेंट से भरपूर सोयाबीन, बालों के लिए बहुत सारे पोषक तत्वों का खजाना होता है । यह बालों की सुरक्षा ही नहीं करता है बल्कि यह नए और काले बालों के ग्रोथ में भी मदद करता है।

आजकल लोगों की लाइफस्टाइल काफी व्यस्त होती जा रही है, ऐसे में लोगों के पास सही से नाश्ता करने का समय नहीं होता। सुबह के वक्त हर किसी को इतनी जल्दबाजी होती है कि वो नाश्ते के ऐसे विकल्प तलाशने लगते हैं, जिसे बनाना काफी आसान हो।आसानी से बनने वाले नाश्तों में बेसन का चीला सबसे पहला विकल्प है। बेसन का चीला ना सिर्फ खाने में स्वादिष्ट लगता है, बल्कि ये काफी हेल्दी भी होता है। इस चीले में लोग तमाम तरह की सब्जियां मिलाकर इसका स्वाद बढ़ाते हैं। सूजी चीला बेसन का चीला ज्यादा कुरकुरा नहीं होता है, ऐसे में आप इसमें सूजी डालकर इसका स्वाद कई गुना बढ़ा सकती हैं। इसके लिए आपको बस बेसन में थोड़ी सी सूजी मिलानी होगी।  मूंगदाल का चीला अगर बेसन के चीले से भी ज्यादा हेल्दी कुछ खाना चाहते हैं, तो मूंगदाल का चीला एक बेहतर विकल्प है। इसके लिए आपको बस मूंगदाल का पेस्ट बनाकर उससे चीला तैयार करना है। इसे आप हरी चटनी और सौंठ के साथ परोस सकती हैं।  आलू चीला अगर आप कुछ स्वादिष्ट सा खाना और बनाना चाहती हैं, तो आलू का चीला एक बेहतर विकल्प है। इसके लिए आपको उबले हुए आलू को कद्दूकस करके इसका इस्तेमाल करना है।  पालक चीला अगर आपको बेसन का चीला पसंद है, लेकिन आप इसका स्वाद बदलना चाहती हैं, तो इसमें पालक को एकदम महीन पीस कर डाल लें। इससे ये कुरकुरा भी बनेगा।  बाजरे के आटे का चीला इस चीला को बनाने के लिए आपको सबसे पहले बाजरे का आटा चाहिए होगा। अब बेसन की जगह बाजरे के आटे का इस्तेमाल करके आप चीला तैयार कर सकती हैं।  ओट्स का चीला चीले का हेल्दी विकल्प तलाश रही हैं, तो सबसे पहले ओट्स को पीस कर इसका पाउडर बना लें। अब आप इसका चीला बनाकर तैयार कर सकती हैं। 

कई बार सुबह देर से उठने या किसी और कारण से ऑफिस या कॉलेज जाने में अक्सर देर हो रही होती है। ऐसे में तैयार होना किसी टास्क से कम नहीं होता है। मेकअप करने से न केवल आपके नैन-नक्ष खूबसूरत लगते हैं बल्कि, इससे आपका आत्मविश्वास भी बढ़ता है। इसलिए सुबह के समय अच्छा और प्रेजेंटेबल दिखना काफी जरूरी होता है, लेकिन मेकअप करने में अक्सर काफी समय लगता है। इसलिए हम आपके लिए कुछ ऐसे टिप्स लाए हैं, जिनकी मदद से आप पांच मिनट के अंदर मेकअप जैसा निखार पा सकती हैं। मॉइस्चराइज करें ग्लोइंग हेल्दी त्वचा के लिए सबसे महत्वपूर्ण चरण स्किन को मॉइस्चराइज करना ही है। हाइड्रेटेड स्किन पर मेकअप आसानी से अप्लाई हो पाता है। इसलिए अपनी स्किन टाइप के अनुसार किसी अच्छे मॉइस्चराइजर का इस्तेमाल करें। स्किन टिंट का इस्तेमाल करें फाउंडेशन की जगह, स्किन टिंट का इस्तेमाल करें, जिसे लगाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता और काफी नेचुरल फिनिश मिलता है। इससे स्किन काफी ग्लोइंग नजर आती है और ब्लेमिशेज आदि छुपाने में भी मदद मिलती है। मस्कारा लगाएं अपनी आंखों को स्पेशल लुक देने के लिए मस्कारा इस्तेमाल करें। इससे आपकी पलकें काफी लंबी लगेंगी और काफी फ्रेश लुक मिलेगा। आई लाइनर और आई शैडो के इस्तेमाल के बदले, सिर्फ मस्कारा का इस्तेमाल करना समय बचाने और खूबसूरत दिखने के लिए काफी फायदेमंद है। लिप टिंट का इस्तेमाल करें जल्दबाजी में अलग-अलग ब्लश और लिपस्टिक में समय बर्बाद करने के बदले, लिप टिंट का इस्तेमाल करना काफी फायदेमंद हो सकता है। इसकी मदद से आपको नेचुरली फ्लश्ड लुक मिलेगा, जो काफी खूबसूरत लगता है। साथ ही, लिप्स पर भी इसके इस्तेमाल से काफी नेचुरल लुक मिलता है। आई ब्राउ सेट करें आपकी आई ब्राउ आपके लुक को बना भी सकती हैं और बिगाड़ भी सकती हैं। इसलिए अपनी आई ब्राउ को किसी ब्राउ जेल की मदद से सेट करें। जहां जरूरत हो वहां पर नेचुरल ब्राउन कलर के ब्राउ पेंसिल से फिल करें। इससे आपका लुक एक दम निखर कर आएगा और बहुत अधिक समय भी नहीं लगेगा। फिनिशिंग टच अपने लुक को फाइनल टच देने के लिए लिक्विड हाइलाइटर से अपनी चीक और नाक के हाई प्वाइंट्स को हाइलाइट करें। इससे आपके चेहरे के सभी फीचर्स काफी निखरकर आएंगे और आपका लुक भी बिल्कुल परफेक्ट लगेगा।

स्किन केयर के लिए हम कई महंगे प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि बिना इतने पैसे खर्च किए भी आप अपनी स्किन का ख्याल रख सकते हैं। शहद का इस्तेमाल करके आप अपनी स्किन को हेल्दी और ग्लोइंग बना सकते हैं।  डार्क स्पॉट्स कम करने में मददगार शहद में हाइड्रोजन परऑक्साइड पाया जाता है, जो स्किन को लाइट बनाने में काफी मददगार होती है। इसलिए यह डार्क स्पॉट्स को हल्का करने में मदद करता है। एक्ने की वजह से होने वाले निशान या सन स्पॉट्स को हल्का करने में शहद काफी सहायक हो सकता है। मॉइस्चराइज करने में लाभदायक शहद लगाने से स्किन मॉइस्चराइज्ड रहती है। शहद एक प्रकार का ह्यूमकटेंट होता है, जो हवा से मॉइस्चर लेकर, स्किन को मॉइस्चराइज करने में मदद करता है। इसके अलावा, यह काफी समय तक मॉइस्चर लॉस से भी बचाता है, जिससे त्वचा रूखी नहीं होती और हाइड्रेटेड रहती है। इसके इस्तेमाल से त्वचा मुलायम रहती है, जिससे फाइन लाइन्स की समस्या भी कम होती है। एक्ने की समस्या को कम करने में सहायक शहद में एंटी-फंगल और एंटी-बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं, जो एक्ने को जल्दी ठीक करने और अधिक एक्ने होने से बचाने में काफी मदद करता है। साथ ही, इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो एक्ने की वजह से होने वाली सूजन को कम करने में मददगार होता है। एक्सफोलिएट करने में मददगार शहद में एक्सफोलिएटिंग गुण पाए जाते हैं, जिस कारण से यह स्किन पर इकट्ठा डेड सेल्स को रिमूव करने और त्वचा के पोर्स में इकट्ठा गंदगी को साफ करने में काफी मददगार होता है। डेड स्किन सेल्स को हटाने की वजह से स्किन ब्राइट नजर आती है, इसलिए यह स्किन को ग्लोइंग बनाने में भी मदद करता है।